நீங்கள் எப்போதாவது சரியான மன்ஹாட்டன் வைத்திருக்கிறீர்களா? அல்லது எல்லா நேர பார்டெண்டர் பிடித்த நெக்ரோனியை முயற்சித்தீர்களா? எந்தவொரு கேள்விக்கும் வேண்டாம் என்று நீங்கள் பதிலளித்திருந்தால், இதுவரை உருவாக்கிய சில சிறந்த பானங்களை நீங்கள் இழக்க வாய்ப்பு உள்ளது.

ஆமாம், டஜன் கணக்கானவர்கள் - ஒருவேளை நூற்றுக்கணக்கானவர்கள் - கிளாசிக் காக்டெய்ல்கள். ஆனால் சிலருக்கு உண்மையான தங்கியிருக்கும் சக்தி உள்ளது: அவ்வாறு செய்பவர்கள் நவீன யுகத்தில் பிரபலமான பானங்கள் அவர்கள் ஒரு நூற்றாண்டு (அல்லது இரண்டு) முன்பு இருந்ததால்.

ஒவ்வொருவருக்கும் அவர்களின் விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன. நீங்கள் செல்ல வேண்டியது ஜின், டெக்கீலா அல்லது ஸ்காட்ச் என்றாலும், இங்கே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள டஜன் பானங்கள் முன்னுரிமையை மீறுகின்றன. ஒவ்வொரு சுய-பிரகடனப்படுத்தப்பட்ட காக்டெய்ல் காதலரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 12 பானங்கள் அவை. அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் சரியான நேரமும் இடமும் இருக்கிறது.

• மன்ஹாட்டன்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  
  
  

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  
  
  

  இந்த காக்டெய்லை உருவாக்கியவர் யார் அல்லது எங்கே என்பது யாருக்கும் உறுதியாகத் தெரியவில்லை. அதன் போதிலும் மர்மமான வரலாறு , இது 1880 களில் கம்பு விஸ்கி, ஸ்வீட் வெர்மவுத் மற்றும் நறுமண பிட்டர்களின் கலவையாக உருவானது. இன்று பல பார்டெண்டர்கள் கம்புக்கு போர்பன் (அல்லது ரம் அல்லது டெக்யுலா) மாற்றாக இருந்தாலும், அசல் போன்ற எதுவும் இல்லை.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• நெக்ரோனி

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஒரு காக்டெய்ல் ஒரு புகழ்பெற்ற குடிகாரனாக உங்களை வெளிப்படுத்துகிறது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது கேரி ரீகன் , நீங்கள் முதல் தேதியை அல்லது உங்கள் முதலாளியைக் கவர முயற்சிக்கிறீர்களோ, ஒரு நெக்ரோனியை ஆர்டர் செய்வது அதைச் செய்யும் என்று பிரபலமாகக் கூறினார். மகிழ்ச்சியான விபத்தில் பிறந்தவர் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், இந்த பானத்தை கவுண்ட் காமிலோ நெக்ரோனி உருவாக்கியுள்ளார், அவர் பாரம்பரிய கிளப் சோடாவை மாற்றினார் அமெரிக்கன் ஜினுடன். நெக்ரோனியின் கசப்பான தீவிரம் மற்றும் எளிதான, சம-பாகங்கள் சூத்திரம் வீடு மற்றும் தொழில்முறை மதுக்கடைக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடித்ததாக இருக்க உதவியது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• பழைய பாணியிலான

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  அச்சில் காக்டெய்ல் என்ற வார்த்தையின் முதல் வரையறை (1806 இல் திரும்பி வந்தது) சர்க்கரை, பிட்டர்ஸ், நீர் மற்றும் மதுபானங்களின் கலவையை விவரித்தது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த பானம் துல்லியமாக 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காக்டெய்ல் என்ற வார்த்தையை குறிக்கிறது. பழைய பாணியிலான, உண்மையில். இது பொதுவாக போர்பன் அல்லது கம்பு விஸ்கி , ஆனாலும் வேறுபாடுகள் ஏராளமாக உள்ளன . கோட்பாட்டில், பழைய பாணியின் முடிவற்ற புதிய பதிப்புகளுக்கு நீங்கள் ஆவி, இனிப்பு அல்லது பிட்டர்களை மாற்றலாம். ஆனால் அசல் மிகவும் உறுதியானது, நிச்சயமாக நீங்கள் தொடங்க வேண்டிய இடம் இது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• ஐரிஷ் காபி

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  உங்கள் காஃபின் மற்றும் சாராயம் இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் பெற நம்பகமான சுவையான வழிகள் பல இல்லை. ஐரிஷ் காபி இந்த வேலையை அழகாக செய்கிறது. பழைய நாட்டில் கேலிக் காபி என்று அழைக்கப்படும் இந்த பானம் ஐரிஷ் விஸ்கி, காபி, பழுப்பு-சர்க்கரை சிரப் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். புரோ உதவிக்குறிப்பு: கிரீம் போதும், அதனால் அது பானத்தின் மேல் மிதக்கிறது. இது விளக்கக்காட்சி பற்றியது, குழந்தை.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  கீழே 12 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• சைட்கார்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  காக்னாக் சுத்தமாகப் பயன்படுத்துவது இப்போது பொதுவான நடைமுறையாகும். அது நிச்சயமாக அந்த வழியில் பிரகாசிக்கிறது. காக்னாக், புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானம் Cointreau ஆகியவற்றின் கலவையான இந்த சிட்ரஸ் காக்டெய்லில் நீங்கள் முயற்சித்தபின் குறிப்பிடத்தக்க பல்துறை பிரஞ்சு ஆவிக்கு நீங்கள் ஒரு புதிய பாராட்டு பெறுவீர்கள். சர்க்கரை பூசப்பட்ட விளிம்பில் பேச வேண்டாம்: சைட்காரின் பொல்லாத நாக்கை மறைக்க இது இருக்கிறது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள் .

• டெய்ஸி மலர்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  ஒருவேளை நீங்கள் மோசமான மார்கரிட்டாவைக் கொண்டிருந்திருக்கலாம். அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை. ஆனால் இந்த கவர்ச்சியான கிளாசிக் சரியாக தயாரிக்கப்படும் போது quality தரமான டெக்கீலா, ஆரஞ்சு மதுபானம் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, பானம் தன்னை நிமிர்ந்து கொண்டு செல்கிறது. மார்கரிட்டாவின் வரலாறு ஆழமானது: அதன் முன்னோடி, தி டெக்கீலா டெய்ஸி , 1930 களில் இருந்து, பாட்டில் கலவைகள் இல்லாதபோது. அல்லது கலப்பான் . பானம் நீண்ட தூரம் வந்துவிட்டது, ஆனால் அதன் ஆரம்ப அவதாரங்களுக்கு உங்கள் வழியைக் கண்டுபிடிப்பது அதைப் பாராட்டுவதற்கு முக்கியமாகும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• இரத்தம் & மணல்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  ஸ்காட்ச் சுத்தமாக வழங்கப்பட வேண்டும் என்று பியூரிஸ்டுகள் கூறுவார்கள், ஒருவேளை சிறிது தண்ணீருடன் இருக்கலாம் - ஒருபோதும் பனி இல்லை. இரத்தமும் மணலும் வேறுவிதமாக வாதிடுகின்றன. இந்த நான்கு மூலப்பொருள் காக்டெய்ல் முதன்முதலில் ஹாரி க்ராடோக்கின் 1930 இல் தோன்றியது சவோய் காக்டெய்ல் புத்தகம் மற்றும் சம பாகங்கள் ஸ்காட்ச், ஸ்வீட் வெர்மவுத், செர்ரி ஹீரிங் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கேம்ப்ஃபயர்ஸ் மற்றும் அண்டர் பிரஷ் கடந்த இலையுதிர்காலத்தில் உலா வருவது போல இது புகை மற்றும் எளிதானது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• சசெராக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  எப்போதும் இருந்தது நியூ ஆர்லியன்ஸ் ? அப்படியானால், ஒருவேளை நீங்கள் இந்த காக்டெய்ல் வைத்திருக்கலாம். 1800 களின் நடுப்பகுதியில் மாடி கிரசண்ட் நகரத்தில் உள்ள சசெராக் காபி ஹவுஸில் உருவாக்கப்பட்டது, சசெராக் என்பது ஒரு சிக்கலான கூட்டமாகும் absinthe துவைக்க . ரை விஸ்கி (முதலில் காக்னாக், ஆனால் அந்த இடமாற்றம் மிகவும் ஆரம்பத்தில் நடந்தது), பிட்டர்ஸ் (பெரும்பாலும் பேச்சாட்ஸ்), மற்றும் ஒரு சர்க்கரை கன சதுரம் ஆகியவை ஒரு மிருதுவான மற்றும் மணம் கொண்ட சிப்பரை உருவாக்குகின்றன.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள் .

  கீழே 12 இல் 9 க்கு தொடரவும்.

• ப்ளடி மேரி

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  இது ஒரு ஹேங்கொவர் சிகிச்சை, சத்தான காலை உணவு, விமான நிலைய பட்டி பிரதானமாகும். இந்த தக்காளி- மற்றும் ஓட்கா சார்ந்த கிளாசிக், 1920 களில் பாரிஸில் உருவாக்கப்பட்டது , ஒவ்வொரு நகரத்திலும், ஒவ்வொரு பட்டையிலும், ஒவ்வொரு மதுக்கடைக்காரரும் தங்களது சொந்த வழியை உருவாக்குகிறார்கள். நீங்கள் எப்போதாவது அதை பாட்டில் கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிகளுடன் மட்டுமே வைத்திருந்தால், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், குதிரைவாலி மற்றும் செலரி உப்பு மற்றும் நல்ல ஓட்கா மற்றும் தக்காளி சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிகவும் பாரம்பரிய பதிப்பை முயற்சிக்கவும். பானத்தின் இருப்பு உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள் .

• டாய்கிரி

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  பிளெண்டர் நிச்சயமாக இந்த காக்டெய்லில் அதன் முத்திரையை வைத்துள்ளது. ஆனால் இந்த ஆழ்ந்த எளிய பானம் எஃகு பிளேடில் தெளிவாக இருக்கும்போது அதன் சிறந்தது. ரம், சில எளிய சிரப் மற்றும் புதிய சுண்ணாம்பு சாறு வெடிப்பு, அதுதான். இரண்டு ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த லைட் ரம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சரியான பானம்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள் .

• பிஸ்கோ புளிப்பு

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  பிஸ்கோ புளிப்பு மிகவும் பிரபலமானது, சிலி மற்றும் பெரு இருவரும் இதை தங்கள் தேசிய பானம் என்று கூறுகின்றனர். சிறிய ஆச்சரியம்: இது பிஸ்கோவின் புளிப்பு, நுரையீரல் தலைசிறந்த படைப்பு (அந்த இரு நாடுகளுக்கும் சொந்தமில்லாத திராட்சை பிராந்தி), சுண்ணாம்பு சாறு, எளிய சிரப் மற்றும் ஒரு முட்டை வெள்ளை. அதை முடிக்க மூன்று சொட்டு பிட்டர்கள் மற்றும் நீங்களே ஒரு நறுமண மற்றும் அழகிய புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• மார்டினி

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மார்டினி அதன் வர்க்கத்திற்கும் கவர்ச்சிக்கும் பெயர் பெற்றது, ஆனால் அதன் தோற்றம் சிறந்த குழப்பம் . சூத்திரம் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பல்வேறு பெயர்களில் அச்சில் தோன்றியது. பாரம்பரியமாக ஜின் (ஓட்கா ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது என்றாலும்), உலர் வெர்மவுத் மற்றும் ஆரஞ்சு பிட்டர் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கற்பனையைத் தூண்டும் ஒரு காக்டெய்ல்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.