நான் ஒரு பாலைவன தீவில் சிக்கிக்கொண்டிருந்தால்-ஒரு பாலைவன தீவு, அதாவது my என் நினைவகம் என்னைத் தவறியபோது பயன்படுத்த ஒரே ஒரு புத்தகம் மட்டுமே என்னிடம் இருக்க முடியும், ஹாரி க்ராடோக்கின் 1930 சவோய் காக்டெய்ல் புத்தகம் என்னை நிறுவனமாக வைத்திருக்கும். சகாப்தத்தின் மிக முக்கியமான பானங்கள் பலவற்றைப் பாதுகாத்து, இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் மிக முக்கியமான வகையாகும்.

1920 இல் தடை ஏற்பட்டபோது நாட்டை விட்டு வெளியேறிய அமெரிக்கரான க்ராடாக், அவர் பணியாற்றிய நூற்றுக்கணக்கான பானங்களை ஆவணப்படுத்தினார் (மற்றும், சில சந்தர்ப்பங்களில், கண்டுபிடித்தார்) அமெரிக்கன் பார் லண்டனின் ஸ்வாங்க் சவோய் ஹோட்டலில். அவற்றில் சிலவற்றை விட - தி பெகு கிளப் , உதாரணமாக cock இன்றும் காக்டெய்ல் பார்களில் வழங்கப்படுகின்றன.

சவோய் ஹோட்டல் 2007 ஆம் ஆண்டில் மூன்று ஆண்டு புதுப்பிப்புக்காக மூடப்பட்டது, அக்டோபர் 2010 இல் சில புதிய மணிகள் மற்றும் விசில்களுடன் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. ஸ்தாபனம் புதுப்பிக்கப்பட்டு நவீனமயமாக்கப்பட்டாலும், காக்டெய்ல் ரசிகர்கள் வரலாற்றுப் பட்டியை இன்னும் அங்கீகரிப்பார்கள். அங்குதான் அவர்கள் பட்டியின் மிகவும் பிரபலமான சில பானங்களை ஆர்டர் செய்யலாம்.

சவோய் கூட்டத்தில் இருந்து வெளியேறிய ஒரே தலை மதுக்கடை கிராடாக் அல்ல. அவர் பின் தொடர்ந்தார் கோல்மன் இருக்கிறார் , எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக. கோலி, தனது கட்டுப்பாட்டாளர்களுக்கு தெரிந்திருந்ததால், 1903 முதல் 1925 வரை அமெரிக்க பட்டியை அலங்கரித்தார் மற்றும் மார்க் ட்வைன், டயமண்ட் ஜிம் பிராடி மற்றும் வேல்ஸ் இளவரசர் உட்பட அனைவருக்கும் பானங்களை வழங்கினார். சமமான பாகங்கள் ஜின் மற்றும் ஸ்வீட் வெர்மவுத் ஆகியவற்றைக் கொண்ட அற்புதமான கலவையான ஹான்கி பாங்கி என்ற கையொப்பத்தை சரிசெய்வதன் மூலம் இன்று அவளை சிற்றுண்டி செய்யுங்கள். இது ஒரு மார்டினெஸைப் போலவே தொடங்குகிறது, ஆனால் மராசினோ மதுபானம் மற்றும் பிட்டர்களைக் காட்டிலும், இது கசப்பான அமரோ ஃபெர்னெட்-பிரான்காவின் ஓரிரு கோடுகளைப் பெறுகிறது.

பார் பார்வையிட்ட பிரபல நடிகரான சர் சார்லஸ் ஹாட்ரிக்கு கோல்மேன் காக்டெய்லை உருவாக்கினார். கதை செல்லும்போது, ​​அவர் ஒரு குத்தியுடன் ஒரு பானம் கேட்டார். கோல்மன் அவருக்கு இந்த அபராத எண்ணை வழங்கினார், அவரை ஜோவ் மூலம் கூச்சலிட வழிவகுத்தது! அதுதான் உண்மையான ஹான்கி-பாங்கி! பெயர் சிக்கிக்கொண்டது.

இந்த செய்முறையை சார்லஸ் எச். பேக்கர் ஜூனியரின் 1939 புத்தகத்திலிருந்து தழுவி, ஜென்டில்மேன் தோழமை .

இப்போது பாருங்கள்: ஹான்கி பாங்கி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் ஜின்
• 1 1/2 அவுன்ஸ் இனிப்பு வெர்மவுத்
• 2 கோடுகள் ஃபெர்னெட்-பிராங்கா
• அழகுபடுத்து: ஆரஞ்சு திருப்பம்

படிகள்

1. ஜின், ஸ்வீட் வெர்மவுத் மற்றும் ஃபெர்னெட்-பிராங்கா ஆகியவற்றை பனியுடன் கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

2. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

3. ஆரஞ்சு திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.