கியூபாவின் தென்கிழக்கு முனையில் பெயரிடப்பட்ட சுரங்க நகரமான டாய்கிரியில் 1898 ஆம் ஆண்டில் டெய்கிரி கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது, அமெரிக்க சுரங்க பொறியியலாளர் ஜென்னிங்ஸ் காக்ஸ். இது ஒரு தசாப்தத்திற்குப் பிறகு அமெரிக்காவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, யு.எஸ். கடற்படை மருத்துவ அதிகாரி ஒருவர் செய்முறையை கியூபாவிலிருந்து வாஷிங்டன், டி.சி.

இந்த மூன்று மூலப்பொருள் பரிசு எர்னஸ்ட் ஹெமிங்வே மற்றும் ஜனாதிபதி ஜே.எஃப்.கே போன்ற வீட்டுப் பெயர்கள் உட்பட அடுத்த ஆண்டுகளில் மில்லியன் கணக்கான அரண்மனைகளை மகிழ்வித்துள்ளது. ஆயினும் டாய்கிரியை விட எந்த பானமும் அதிக துஷ்பிரயோகத்திற்கு ஆளாகவில்லை. அதன் தொடக்கத்திலிருந்து நூற்றாண்டுக்கு மேலாக, ரம் காக்டெயில்களின் பாட்டி ஹவானாவின் பெருமையிலிருந்து ஒரு பின்னால் விரும்பாத கூடுதல் இடத்திற்கு சென்றுவிட்டார் திரு. தவளை அட்டவணை கூடாரம். இன்றும் கூட, கைவினை காக்டெய்ல் இயக்கம் முழு சாய்வை எட்டும்போது, ​​பெரும்பாலான மக்கள் பெரும்பாலும் டாய்கிரியை நியான் நிற வயது முதிர்ந்த ஸ்லஷிகளுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், வசந்த கால இடைவெளி இருட்டடிப்பு மற்றும் மனதைப் பிளக்கும் ஹேங்ஓவர்கள்.

ஆனால் அதன் தூய்மையான வடிவத்தில், டாய்கிரி எளிமையானது மற்றும் விழுமியமானது, சர்க்கரை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றின் மூல புத்துணர்ச்சியுடன் ரம் இனிப்பின் நுட்பமான கலவையாகும். அந்த மூன்று கூறுகளையும் சமநிலைப்படுத்த முழு வாழ்க்கையும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்று சொல்லாமல் போகும், இருப்பினும் டைகிரி உங்களுக்கு ஒரு வளைவை வீச முடியும். அதிகப்படியான இனிப்பு ரம் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க அல்லது அதிகப்படியான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் நீங்கள் திரவ மிட்டாயைப் பருகுவீர்கள்; சிட்ரஸை மிகைப்படுத்தவும், காக்டெய்ல் அமிலத்தன்மையின் ஒரு குளத்தில் மூழ்கிவிடும்.

இந்த செய்முறையானது கத்தி விளிம்பில் ஒளி ரம் மற்றும் இருண்ட டெமரா சர்க்கரை பாகுடன் கலக்கிறது. இருவரும் ஒருவருக்கொருவர் சிறந்த குணங்களை வெளிப்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் புதிய சுண்ணாம்பு சாறுடன் இணைக்கிறார்கள். சுண்ணாம்புகளை ஜூஸ் செய்யும் போது ஒரு தந்திரம்: ஒரு கை-அழுத்தும் (அல்லது உங்கள் சொந்த கைகள்) பயன்படுத்தவும். கயிற்றில் இருந்து வரும் எண்ணெய்கள் காக்டெய்லுக்கு நல்ல, பிரகாசமான விளிம்பைக் கொடுக்கும் கூடுதல் தீவிரத்தை சேர்க்கின்றன.

இந்த டாய்கிரி செய்முறையை ஒன்றாகக் காண Play என்பதைக் கிளிக் செய்க

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ் லைட் ரம்
• 1 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 3/4 அவுன்ஸ் demerara சர்க்கரை பாகு
• அழகுபடுத்து: சுண்ணாம்பு திருப்பம்

படிகள்

1. ரம், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் டெமராரா சர்க்கரை பாகை ஆகியவற்றை ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் சேர்த்து, நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

2. குளிர்ந்த கூப்பில் வடிக்கவும்.

   
   
   

3. சுண்ணாம்பு திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.