1880 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் நகரத்தின் மன்ஹாட்டன் கிளப்பில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட சிறிது நேரத்திலேயே மன்ஹாட்டன் உலகின் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் ஆகும் (கதை செல்லும் போது). பல ஆண்டுகளாக, விஸ்கி கிளாசிக் கைவினை காக்டெய்ல் மறுமலர்ச்சியின் மூலக்கல்லுகளில் ஒன்றாக அதன் காலடிகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு பேஷனுக்கு வெளியேயும் வெளியேயும் நனைந்துள்ளது.

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, 19 ஆம் நூற்றாண்டில் சமூகவாதிகள் தங்கள் உதடுகளில் நனைத்த பானம் எந்தவொரு கண்ணியமான காக்டெய்ல் பட்டியில் இன்று பரிமாறப்பட்டதைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது. மன்ஹாட்டனின் அமெரிக்க விஸ்கி மற்றும் இத்தாலிய வெர்மவுத் ஆகியவற்றின் கலவையானது, நறுமண பிட்டர்களின் சில கோடுகளால் வளர்க்கப்பட்ட, காலமற்றது மற்றும் சுவையானது-ஒரு காக்டெய்ல் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான வரையறை.

ஆரம்ப பதிப்புகள் கம்புக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன, அதன் ஸ்பைசர், எட்ஜியர் சுயவிவரத்துடன். இது இல்லாமல் ஒரு மன்ஹாட்டன் இல்லை என்று பியூரிஸ்டுகள் கூறுகின்றனர், ஆனால் ஒரு தூய்மைவாதியுடன் வேடிக்கையாக குடித்து வந்தவர் யார்? போர்பன் ஒரு அழகான, மெலோவர் என்றால், குடிப்பதை உருவாக்குவதைக் காண்கிறோம். எந்த மாறுபாட்டிலும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்கள் அவசியம் என்றாலும், ஆரஞ்சு பிட்டர்களின் ஒற்றை கோடு காக்டெய்லின் விளிம்புகளை பிரகாசமாக்க உதவுகிறது, விஸ்கி மற்றும் வெர்மவுத்தை தடையின்றி ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது, அதே நேரத்தில் பிராண்டட் செர்ரி அழகுபடுத்தல் இனிமையைத் தருகிறது.

மன்ஹாட்டனின் அனைத்து குணப்படுத்த முடியாத குணங்கள் இருந்தபோதிலும், மதுக்கடை மற்றும் ஆர்வமுள்ள குடிகாரர்கள் செய்முறையை எண்ணற்ற மாறுபாடுகளுக்கு மாற்றுவதற்கான வழிகளைக் கண்டறிந்துள்ளனர். நீங்கள் என்றால் வெர்மவுத்தை பிரிக்கவும் இனிப்பு மற்றும் உலர்ந்த இடையில், நீங்கள் பெறுவீர்கள் சரியான மன்ஹாட்டன் . வெர்மவுத்தை நட்சத்திரமாக மாற்ற விகிதங்களை மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு கிளறினீர்கள் தலைகீழ் மன்ஹாட்டன். தி ராப் ராய் அடிப்படையில் ஒரு ஸ்காட்ச் மன்ஹாட்டன். நியூயார்க் போன்ற காக்டெய்ல்களைப் போன்ற பிற பெயர்களையும் நீங்கள் பெற்றுள்ளீர்கள் ரெட் ஹூக் மற்றும் புரூக்ளின் , இது புதிய திசைகளில் பானத்தை எடுக்க தங்கள் சொந்த திருப்பங்களை பயன்படுத்துகிறது.

ஆனால் அனைத்து விருப்பங்களையும் பொருட்படுத்தாமல், ஒரே ஒரு உன்னதமான மன்ஹாட்டன் மட்டுமே உள்ளது: இரண்டு பாகங்கள் விஸ்கி, ஒரு பகுதி இனிப்பு வெர்மவுத் மற்றும் பிட்டர்ஸ். ஒன்றைக் கலந்து (அசை, ஒருபோதும் அசைக்கவில்லை), இந்த மாடி பானம் ஆரம்பத்தில் இருந்தே ஏன் பிடித்ததாக இருந்தது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

இந்த மன்ஹாட்டன் செய்முறையை ஒன்றாகக் காண Play என்பதைக் கிளிக் செய்க

தேவையான பொருட்கள்

• இரண்டு அவுன்ஸ்போர்பன் அல்லதுகம்பு

  
  
  

• 1 அவுன்ஸ் இனிப்பு வெர்மவுத்

• இரண்டு கோடுகள்அங்கோஸ்டுராபிட்டர்ஸ்

• 1 கோடுஆரஞ்சுபிட்டர்ஸ்

• அழகுபடுத்து: பிராண்டட்செர்ரி

படிகள்

1. பனியுடன் ஒரு கலக்கும் கண்ணாடிக்கு போர்பன் (அல்லது கம்பு), இனிப்பு வெர்மவுத் மற்றும் இரண்டு பிட்டர்களையும் சேர்த்து, நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

2. குளிர்ந்த கூப்பில் வடிக்கவும்.

3. ஒரு பிராண்டட் செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.