எங்கள் ஆசிரியர்கள் சுயாதீனமாக ஆராய்ச்சி செய்து, சோதித்து, சிறந்த தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்; எங்கள் மதிப்பாய்வு செயல்முறை பற்றி நீங்கள் இங்கே மேலும் அறியலாம். எங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இணைப்புகளிலிருந்து வாங்குதல்களுக்கு கமிஷன்களைப் பெறலாம்.

ரைஸ்லிங் ஒயின் உலகில் மிகவும் தவறாகப் புரிந்துகொள்ளப்பட்ட திராட்சை வகைகளில் ஒன்றாகும். மது அருந்துபவர்கள் ரைஸ்லிங்கை மலிவான, இனிப்பு மற்றும் பிற நாகரீகமான வகைகளைக் காட்டிலும் குறைவாகக் கருதுகின்றனர். இந்த ஸ்டீரியோடைப்கள் உண்மையிலிருந்து மேலும் இருக்க முடியாது.

நம்பினாலும் நம்பாவிட்டாலும், ரைஸ்லிங் தான் பெரும்பாலானவற்றிற்கு பொறுப்பு (இல்லையென்றால் தி பெரும்பாலான) கிரகத்தின் பல்வேறு ஸ்பெக்ட்ரம் ஒயின்கள். அதன் ஒயின்கள் எலும்பு-உலர்ந்தவை முதல் மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் அமைதியான மற்றும் பளபளப்பான வடிவங்களில் வரையப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு வகையான அமிலத்தன்மை, சுவை-நிரம்பிய சாறு மற்றும் வயது முதிர்ச்சியடையும் திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஜோடி, மேலும் சில தீவிரமான சுவையான ஒயினுக்கான சாத்தியம் உங்களுக்கு உள்ளது. இந்த திராட்சை அனைத்தையும் செய்ய முடியும் என்று நாம் கூறும்போது, ​​​​அதை அர்த்தப்படுத்துகிறோம்.

ரைஸ்லிங் ஜெர்மனியின் ரைன் பகுதியில் அதன் தோற்றத்தைக் காண்கிறது. இன்று, திராட்சை உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது, இருப்பினும் அதன் குறிப்பிடத்தக்க வீடுகளில் பிரான்சின் அல்சேஸ் பகுதி, ஆஸ்திரியா, ஜெர்மனி, வாஷிங்டன் மாநிலம் மற்றும் நியூயார்க்கின் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் பகுதி ஆகியவை அடங்கும்.

ரைஸ்லிங் அடிப்படையிலான ஒயின் இறுதி விவரம் பழம் எங்கு வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சாறு மேற்கொள்ளும் வினிஃபிகேஷன் நுட்பங்களைப் பொறுத்தது. பொதுவாகச் சொன்னால், பெரும்பாலான ரைஸ்லிங்க்கள் பலவகையாக (கலவையில் இல்லை) வைனிஃபை செய்யப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான திராட்சை வகைகளைப் போலவே, ரைஸ்லிங்கின் சுவை விவரமும் அது பயிரிடப்படும் உலகின் பரப்பளவையும், அது எவ்வாறு உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது என்பதையும் பெரிதும் சார்ந்துள்ளது. ரைஸ்லிங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, வெப்பமண்டலப் பழங்கள், வெள்ளைப் பூக்கள், மல்லிகை, தேன், பெட்ரோல், தீப்பெட்டிகள் மற்றும்/அல்லது ஈரமான ஸ்லேட் ஆகியவற்றின் சுவைகளைக் காட்டுகின்றன.

ரைஸ்லிங்கின் உலகிற்குச் செல்வது தந்திரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் சில முக்கிய வார்த்தைகளைத் தெரிந்துகொள்வது நீண்ட தூரம் செல்லும். ஜெர்மன் ஒயின்களுடன், லேபிளில் ட்ரோக்கன் என்ற வார்த்தையைப் பார்த்தால், ரைஸ்லிங் வறண்டது என்று அர்த்தம். ஹால்ப்ட்ரோக்கன் மற்றும் ஃபைன்ஹெர்ப் ஆகியவை உலர்ந்த பாட்டில்களைக் குறிக்கின்றன, மேலும் லீப்லிச், ஆஸ்லீஸ் (பெரும்பாலும்), பீரெனாஸ்லீஸ், ட்ரோக்கன்பீரெனாஸ்லீஸ் மற்றும் ஈஸ்வைன் ஆகியவை இனிப்பு ஒயின்களைக் குறிக்கின்றன. மற்ற அனைத்தும் தோல்வியுற்றால், உங்கள் ஒயின் சில்லறை விற்பனையாளர் அல்லது சம்மியரிடம் சில வழிகாட்டுதல்களைக் கேளுங்கள், ஏனெனில் அவர்கள் ஒயின்களை ருசித்திருக்கலாம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட பாட்டில் எப்படி இருக்கும் என்பது பற்றிய ஆழமான அறிவைப் பெறுவார்கள்.

அவற்றின் மிக அதிக அளவு அமிலத்தன்மை காரணமாக, ரைஸ்லிங்ஸ் கிரகத்தில் மிகவும் உணவுக்கு ஏற்ற பாட்டில்களில் சில. உப்பு-உலர்ந்த பாட்டில்கள் புகைபிடித்த மீன் அல்லது உப்புப் பாலாடைக்கட்டியுடன் சரியாக இணைகின்றன, அதே சமயம் காரமான மெக்சிகன் அல்லது ஆசிய உணவுகளைப் பருகும்போது உலர்ந்த வெளிப்பாடுகள் உயிர்ப்புடன் இருக்கும். உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு சுவைக்க இனிப்பு இனிப்பு ஒயின் பாட்டிலைச் சேமிக்க மறக்காதீர்கள்.

இவை முயற்சி செய்ய ஆறு பாட்டில்கள்.

Alzinger Smaragd Loibenberg (ஆஸ்திரியா)