அமெரிக்கன்

2024 | காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

ஒரு ஆரஞ்சு தலாம் அலங்காரத்துடன் உயரமான கண்ணாடியில் அமெரிக்கன் காக்டெய்ல்





குடிப்பழக்கத்தில் ஜேம்ஸ் பாண்டின் தாக்கத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது, அவரது மார்டினிஸ் (அசைந்து, அசைக்கப்படவில்லை) முதல் வெஸ்பர் . ஆனால் அமெரிக்கனோ என்பது காசினோ ராயலில் பாண்டின் முதல் பான ஆர்டராகும், இது 1953 ஆம் ஆண்டில் இயன் ஃப்ளெமிங்கின் புத்தகமாகும், இது தொடரை உதைத்தது, மேலும் காக்டெய்ல் மீண்டும் பின்னர் நாவல்களில் தோன்றும். அந்த மனிதன் ஏதோவொரு விஷயத்தில் இருந்தான், ஆனால் காக்டெய்ல் பாண்டிற்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்னதாகவே இருந்தது.

அமெரிக்கனோ முதன்முதலில் 1860 களில் இத்தாலியின் மிலனில் உள்ள காஸ்பேர் காம்பாரியின் பட்டியில் சேவை செய்யப்பட்டது. காம்பாரி மற்றும் இனிப்பு வெர்மவுத் போன்றவற்றை சமமான பகுதிகளில் பிரகாசிக்கும் நீரில் முதலிடம் வகிக்கும் இந்த பானம், மிலனோ-டொரினோவை சிரமமின்றி எடுத்துக்கொள்கிறது, இதில் காம்பாரி மற்றும் ஸ்வீட் வெர்மவுத், சான்ஸ் வாட்டர் ஆகியவை உள்ளன. இந்த பெயர் அமெரிக்க சுற்றுலாப் பயணிகளிடையே பிரபலமடைந்தது என்று நம்பப்படுகிறது. தடைசெய்யும் காலம் வரை, அமெரிக்கர்கள் ஐரோப்பாவிற்கு ஓடிவந்து, நல்ல பானங்களுக்காக தாகமாக இருக்கும் வரை, இந்த பெயர் ஒட்டப்படவில்லை.





அமெரிக்கனோவும் இதற்கு முன்னோடியாக கருதப்படுகிறது நெக்ரோனி . கதை செல்லும்போது, ​​20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் புளோரன்ஸ் நகரில் நெக்ரோனி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, கிளப் சோடாவை ஜினுடன் மாற்றுவதன் மூலம் தனது அமெரிக்கனோவை மாற்றியமைக்க ஒரு பார்கீப்பைக் கேட்டார்.

காக்டெய்லில் மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே இருப்பதால், ஒவ்வொரு கூறுகளும் மிக உயர்ந்த தரத்தில் இருப்பது முக்கியம். காம்பாரி தன்னை கவனித்துக் கொள்கிறாள். இத்தாலிய அபெரிடிஃப் ஆல்கஹால் மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களின் தனியுரிம உட்செலுத்தலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது கசப்பு ஒரு சிவப்பு நிற பஞ்சைத் தொடும் அனைத்தையும் தருகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு வெர்மவுத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் வெர்மவுத் புதியதாக இருப்பது கட்டாயமாகும்: இது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இது பாட்டிலைத் திறந்த ஒரு மாதத்திற்குள் சுவையை மாற்றத் தொடங்கும். இப்போது எஞ்சியிருப்பது தண்ணீர் மட்டுமே. ஒரு நல்ல கிளப் சோடா அல்லது ஏராளமான கடித்த கனிம நீர் கசப்பான காம்பாரி மற்றும் பணக்கார வெர்மவுத் வழியாக வெட்டப்பட்டு, பானத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும்.



குறைந்த ஆல்கஹால் இயல்பு மற்றும் எளிதில் குடிக்கும் உணர்வுகளுடன், அமெரிக்கனோ பகல்நேர மற்றும் முன் நடவடிக்கைகளுக்கு ஒரு பிரதான வேட்பாளர். இது ஒளி - ஆனால் சுவையானது - மற்றும் அதன் கசப்பான, குமிழி சுவை மூலம், எண்ணிக்கையும் ஒற்றர்களும் ஒரே மாதிரியான கிளாசிக் பானத்தின் ரசிகர்களாக இருந்ததைப் பார்ப்பது எளிது.

0:20

இந்த அமெரிக்கனோ காக்டெய்ல் செய்முறையை ஒன்றாகக் காண Play என்பதைக் கிளிக் செய்க

சிறப்பு வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 1/2 அவுன்ஸ் காம்பாரி
  • 1 1/2 அவுன்ஸ் இனிப்பு வெர்மவுத்
  • கிளப் சோடா, மேலே
  • அழகுபடுத்து: ஆரஞ்சு திருப்பம்

படிகள்

  1. பனிக்கட்டி ஒரு ஹைபால் கிளாஸை நிரப்பவும், பின்னர் காம்பாரி மற்றும் ஸ்வீட் வெர்மவுத் சேர்க்கவும்.



  2. கிளப் சோடாவுடன் மேலே சேரவும், மெதுவாக கிளறவும்.

  3. ஆரஞ்சு திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.