சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள பி.சி.எச் இல் லீவர்ட் நெக்ரோனி

பாண்டனின் சுவையை வெண்ணிலா, மல்லிகை அரிசி புட்டு அல்லது வெண்ணெய் பாப்கார்னுடன் தாண்டிய தேங்காயை நினைவூட்டுவதாக சிலர் விவரிக்கிறார்கள். பனை மரத்தை ஒத்த ஒரு குடலிறக்க வெப்பமண்டல தாவரமான பாண்டனின் நறுமணமும் சுவையும் இவை ஏதேனும் அல்லது அனைத்தையும் தூண்டக்கூடியதாக இருந்தாலும், இது மிகவும் தனித்துவமானது. பல நூற்றாண்டுகளாக, தென்கிழக்கு ஆசியாவின் உணவு வகைகளில் பாண்டனஸ் அமரிலிஃபோலியஸின் நீண்ட, குறுகிய கத்தி போன்ற மணம் கொண்ட இலைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கடந்த சில ஆண்டுகளில், இது பானங்களில் மிகவும் உற்சாகமான சுவை கூறுகளில் ஒன்றாக புகழ் பெற்றது.

நிக்கோ டி சோட்டோ, உட்பட பல பார்களின் நிறுவனர் மற்றும் உரிமையாளர் பூனை நியூயார்க் நகரில், காக்டெயில்களில் பாண்டனின் பயன்பாட்டை பிரபலப்படுத்திய பெருமைக்குரியவர், இந்தோனேசியாவில் அடிக்கடி சர்வதேச பயணங்களின் போது அதை சந்தித்த பின்னர் 2010 இல் முதன்முதலில் அதைப் பயன்படுத்தினார். நான் சுவை நேசிக்கிறேன், அவர் கூறுகிறார்.

பார் ஆலோசகர் கொலின் ஸ்டீவன்ஸ் டி சோட்டோவின் எண்ணங்களை எதிரொலிக்கிறார். இது ஒரு மூலப்பொருளின் பச்சோந்தி மற்றும் காக்டெய்ல்களில் பல பாத்திரங்களைச் செய்ய முடியும், இது விளையாடுவதை வேடிக்கையாக செய்கிறது, என்று அவர் கூறுகிறார். இது பல்துறை மற்றும் அசாதாரணமானது.

பாண்டனின் தனித்துவமான சுவையை நீங்களே முயற்சி செய்ய, இந்த ஆறு காக்டெயில்களைப் பாருங்கள், அவற்றின் முக்கிய மூலப்பொருள் சிரப், சாறுகள் மற்றும் புதிய இலைகள் வழியாக கண்ணாடிக்குள் கொடுக்கப்படுகிறது.

• அலிகேட்டர் இது பச்சை

  டானிகோ

  டானிகோ

  
  
  

  நிக்கோ டி சோட்டோ பாண்டனை ஒரு நீண்ட பூச்சுடன் மிகவும் தனித்துவமான சுவை கொண்டவர் என்று விவரிக்கிறார். இது [காக்டெய்ல்] ஒரு வகையான நட்டு, சமைத்த அரிசி, வெண்ணிலா சுவையை அளிக்கிறது, என்று அவர் கூறுகிறார். இப்போது அது இன்னும் கிடைக்கிறது, இது எவ்வளவு சிக்கலான சுவை என்பதை மக்கள் உணர்கிறார்கள். அவரது பட்டியில் இருந்து இந்த பானத்திற்காக டானிகோ பாரிஸில், டி சோட்டோ அப்சிந்தே, தேங்காய் பால் மற்றும் ஒரு முழு முட்டையையும் பாண்டன் இலைகளை எளிய சிரப் மற்றும் பாண்டன் சாறுடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சிரப்புடன் இணைக்கிறது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• சிங்கப்பூர்

  படி
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  படி

  பாண்டன் இந்த கரடுமுரடான சிக்கலான ஒரு அடுக்கைச் சேர்க்கிறார் சிங்கப்பூர் ஸ்லிங் தென்கிழக்கு ஆசிய உணவகத்திற்காக ஸ்டீவன்ஸ் உருவாக்கியுள்ளார் படி நியூயார்க் நகரில். இது ஒரு சக்திவாய்ந்த வாசனை திரவிய-ஒய் சுவையை கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் இந்த காக்டெய்ல் மிகவும் தீவிரமாக இருப்பதால், இது ஒரு ஆதரவான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது மற்றும் பல மாவட்ட பழங்கள் மற்றும் மசாலா குறிப்புகளை மேம்படுத்துகிறது, என்று அவர் கூறுகிறார். ஜின், செர்ரி ஹீரிங் மற்றும் அன்னாசி, ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுகள் பாண்டன் சிரப் மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களால் அசைக்கப்படுகின்றன, பனிக்கு மேல் பரிமாறப்படுகின்றன மற்றும் நீண்ட பாண்டன் இலைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• பாண்டன்-தேங்காய் கால்-வால்

  கேரி லியுங்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  கேரி லியுங்

  இல் மெனுவில் கெய்ஜின் , ஜப்பானிய சுவையான பான்கேக் ஒகோனோமியாகியை மையமாகக் கொண்ட சிகாகோ உணவகம், இது எடுக்கப்படுகிறது காகிகோரி , அல்லது ஜப்பானிய மொட்டையடித்த பனி. பேஸ்ட்ரி இயக்குனர் ஏஞ்சலின் கனிகோசா ஐஸ்கிரீமிலும், மோச்சி டோனட்டுகளுக்கு ஒரு மெருகூட்டலாகவும் பயன்படுத்தியபின், உணவகத்தின் பொது மேலாளரும் பான இயக்குநருமான ஜூலியஸ் எச். வைட் ஜூனியர் பாண்டனைப் பயன்படுத்துவதில் ஈர்க்கப்பட்டார். இந்த காக்டெயிலுக்கு, இது ஒரு சிரப்பில் செலுத்தப்படுகிறது, பின்னர் அது ஜின், லிச்சி மதுபானம் மற்றும் இனிப்பு தேங்காய் பால் சிரப் கலந்து, மொட்டையடித்த பனியின் மீது தூறல் மற்றும் பாண்டன் இலைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. கீழே சமைக்கும்போது, ​​பச்சை தேயிலைக்கு ஒத்த பாண்டன் உண்மையில் உச்சரிக்கப்படும் மூலிகைக் குறிப்பைக் கொண்டுவருகிறது என்று அவர் கூறுகிறார்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• டான் குயிக்சோட்

  மேக் / இம்பிபே புகைப்படம்

  மேக் / இம்பிபே புகைப்படம்

  வெப்பமண்டல அதிர்வுகள் நடைமுறையில் இதன் கண்ணாடியிலிருந்து வெளியேறுகின்றன டாய்கிரி நிர்வாக பங்குதாரரான ஜோ-ஜோ வலென்சுலாவால் உருவாக்கப்பட்டது டிக்கி 18 ஆம் தேதி மற்றும் விளையாட்டு வாஷிங்டனில், டி.சி. வெள்ளை ரம் சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் ஒரு மா-பாண்டன் சிரப் கொண்டு அசைக்கப்பட்டு, பனிக்கட்டிக்கு மேல் பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் திணிக்கப்பட்டு, ஆப்பிள்டன் எஸ்டேட் 12 ஆண்டு ரம் ஒரு மிதவை கொடுக்கப்பட்டு, நீரிழப்பு சுண்ணாம்பு சக்கரத்தால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. பாண்டன் ஒரு மணம் நிறைந்த பச்சை வாசனையைச் சேர்த்து, மாம்பழத்தை அண்ணத்தில் கூடுதல் மென்மையாக்குகிறார், வலென்சுலா கூறுகிறார், இது பொதுவாக காக்டெய்ல்களுக்கு ஒரு வட்டத்தை அளிக்கிறது என்று கூறுகிறார்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  கீழே 6 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• 'சிந்தே அலை

  நோவா ஃபெக்ஸ்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  நோவா ஃபெக்ஸ்

  ’சிந்தே அலை’ உருவாக்கும் போது ஹட்சன் மீது அன்புள்ள இர்விங் , பார்டெண்டர் ஜஸ்டின் ஸ்க்ரகோவ்ஸ்கி புதிய காக்டெய்ல்களுடன் வரும்போது அடிக்கடி செய்வது போல, பானத்தின் பெயருடன் தொடங்கினார். நான் அப்சிந்தேவைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தது, வெளிப்படையாக, மீதமுள்ளவை ஒன்றாக வந்தன, அவர் கூறுகிறார். இது பொதுவாக ஒன்றாகக் காணப்படாத பொருட்களின் நீண்ட பட்டியலை ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் இதன் விளைவு திகைப்பூட்டுகிறது. இது மிகவும் வித்தியாசமான பானம், ஸ்க்ரகோவ்ஸ்கி தனது பிஸ்ஸைப் பற்றி கூறுகிறார். அதைத்தான் நான் மிகவும் விரும்பினேன். அதை ஒரு மேசைக்கு அனுப்பும்போது, ​​மக்கள் சிந்திக்க வேண்டும் என்று அவர் விரும்பினார், அது என்னவென்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நான் அதை வைத்திருக்க வேண்டும்! சுவைகளின் இந்த சிக்கலான கலவையுடன், அது அந்த காட்சி வாக்குறுதியை வழங்குகிறது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• லீவர்ட் நெக்ரோனி

  பசிபிக் காக்டெய்ல் ஹேவன்
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  பசிபிக் காக்டெய்ல் ஹேவன்

  சான் பிரான்சிஸ்கோவின் பொது மேலாளரும் பங்குதாரருமான பார்டெண்டர் கெவின் டீட்ரிச் பசிபிக் காக்டெய்ல் ஹேவன் (பி.சி.எச்) மற்றும் இரவுச்சந்தை , ஐரோப்பா, சிங்கப்பூர் மற்றும் கொரியாவில் உள்ள காக்டெய்ல் பார்களில் பயன்படுத்தப்படுவதைப் பார்த்து, அவரது உலகளாவிய பயணங்களின் போது பாண்டனைக் கண்டார். புதிய சுவையைச் சுற்றி என் தலையை மடிக்க சில மாதங்கள் பிடித்தன, அவர் கூறுகிறார். 'ஆனால் அதற்குப் பிறகு, நான் அதை எவ்வளவு அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறேன் என்பதைத் தடுக்க வேண்டியிருந்தது. பி.சி.எச் இல் உள்ள மெனுவில் பல பாண்டன் பானங்களில் ஒன்று, இது நெக்ரோனி ஜின், தேங்காய் எண்ணெய் கழுவப்பட்ட காம்பாரி மற்றும் டிக்கி பிட்டர்களால் கலக்கப்பட்ட ஒரு பாண்டன் நட்பை ரிஃப் காண்கிறார்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.