நிக்கோ டி சோட்டோ, உட்பட பல பார்களின் நிறுவனர் மற்றும் உரிமையாளர் பூனை நியூயார்க் நகரில், பாண்டன் ஒரு நீண்ட பூச்சுடன் மிகவும் தனித்துவமான சுவை கொண்டதாக விவரிக்கிறார். இது [காக்டெய்ல்] ஒரு வகையான நட்டு, சமைத்த அரிசி, வெண்ணிலா சுவையை அளிக்கிறது, என்று அவர் கூறுகிறார். இப்போது அது இன்னும் கிடைக்கிறது, இது எவ்வளவு சிக்கலான சுவை என்பதை மக்கள் உணர்கிறார்கள். பாண்டன் ஒரு ஆவி அல்லது ஒரு சிரப்பில் ஊற்றக்கூடிய பானங்களில் சிறந்தது என்று டி சோட்டோ நம்புகிறார். பாண்டனுக்காக ஷாப்பிங் செய்யும்போது, அதன் தனித்துவமான நறுமணம் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் இலைகளைத் தேர்வுசெய்ய மறக்காதீர்கள், அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.
அவரது பட்டியில் இருந்து இந்த பானத்திற்காக டானிகோ பாரிஸில், டி சோட்டோ அப்சிந்தே, தேங்காய் பால் மற்றும் ஒரு முழு முட்டையையும் பாண்டன் இலைகளை எளிய சிரப் மற்றும் பாண்டன் சாறுடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சிரப்புடன் இணைக்கிறது.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஷேக்கரில் சேர்த்து உலர்ந்த குலுக்கல் (பனி இல்லாமல்) தீவிரமாக.
நன்கு குளிர்ந்த வரை பனி சேர்த்து மீண்டும் குலுக்கவும்.
குளிர்ந்த புல்லாங்குழல் கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும்.
அரைத்த ஜாதிக்காயை அலங்கரிக்கவும்