மெக்ஸிகோவின் நன்கு அறியப்பட்ட நீலக்கத்தாழை ஆவி அமெரிக்காவில் சிங்கோ டி மாயோவைச் சுற்றி ஒரு பெரிய ஊக்கத்தைப் பெறுகிறது டெய்சீஸ் திடீரென்று சூடான தேவை உள்ளது. ஆனால் டெக்யுலா என்பது ஆண்டு முழுவதும் குடிக்க மதிப்புள்ள ஒரு நுணுக்கமான ஆவி, நிச்சயமாக அதை சரியாக குடிக்க உங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தால். ஏஞ்சல் பொலிவர், தலைமை மதுக்கடை நெட் ஹவுஸ் நியூயார்க் நகரில், அதை உடைக்கிறது.

1. உள்ளூர்வாசிகளைப் போல குடிக்கவும்

மெக்ஸிகோவில், டெக்யுலா குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே இது பரிமாறப்படும் போது மிகவும் குளிராகவும், எப்போதும் சுத்தமாகவும் இருக்கும் என்று பொலிவர் கூறுகிறார்.

ஏஞ்சல் பொலிவர்.

2. உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு தவிர்க்கவும்

டெக்கீலா குடிக்கும்போது, ​​உண்மையான சுவையை அனுபவிக்க நான் விரும்புகிறேன், என்று அவர் கூறுகிறார். வழக்கமாக, டெக்கீலாவின் மேலாதிக்க சுவை சுயவிவரம் சமைத்த நீலக்கத்தாழை தேன் போன்ற குறிப்புகளுக்கு நீட்டிக்கப்படுகிறது, இது ஜிங்கி சிட்ரஸ் அல்லது மிளகு மூலம் உச்சரிக்கப்படுகிறது. மார்கரிட்டாஸ் தயாரிக்க சுண்ணாம்பு மற்றும் உப்பு சேமிக்கவும், புறாக்கள் அல்லது பிற காக்டெய்ல்கள் மற்றும் அலங்காரமில்லாத டெக்யுலாவைப் பருகவும்.

3. உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

டெக்கீலாவை சுத்தமாக ஊற்றும்போது, ​​நீலக்கத்தாழை தாவரத்தின் உண்மையான சாரத்தை உண்மையில் ருசிக்கும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் என்று பொலிவர் கூறுகிறார். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அதை சுவைத்து, எந்த சுவைகளை நீங்கள் கண்டறிகிறீர்கள் என்று பாருங்கள். டெக்கீலா விமானத்தை முயற்சிக்க போனஸ் புள்ளிகள். விமானங்கள் சுய கல்வி கற்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

4. நீங்கள் என்ன குடிக்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

டெக்கீலா-பிளாங்கோ, ரெபோசாடோ மற்றும் அஜெஜோ ஆகிய மூன்று அடிப்படை வகுப்புகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொன்றிற்கும் குடிப்பழக்க அனுபவத்தை அதிகரிக்க வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன. நான் எந்த வகையான டெக்கீலா குடிக்கிறேன் என்பது எனக்கு எப்போதும் தெரியும், பொலிவர் கூறுகிறார்.

வெள்ளை: பிளாங்கோ, அல்லது வெள்ளி குடிக்கும்போது, ​​ஒரு ஷாட்ஸுக்கு 1-அவுன்ஸ் சுத்தமாக ஊற்றுவது எனக்கு தந்திரத்தை அளிக்கிறது, இந்த வகையைப் பற்றி அவர் கூறுகிறார், இது பொதுவாக குறைந்த வயதினராகவோ அல்லது இல்லாமலோ இருக்கும். இருப்பினும், சோடா மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட ஒரு நல்ல பிளாங்கோ டெக்கீலாவை நான் எதிர்க்கவில்லை, நீங்கள் மெதுவாக குடிக்க விரும்பினால்.

ஓய்வு: ரெபோசாடோ, அல்லது டெக்கீலா, இரண்டு மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை பீப்பாய்களில் இருக்கும். ரெபோசாடோஸ் வெண்ணிலா, கேரமல் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் மறைக்கப்பட்ட குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறது, மேலும் பல முறை சிட்ரஸின் தொடுதலும் உள்ளது, என்று அவர் கூறுகிறார். ரெப்போ டெக்கீலா சுத்தமாக குடிக்கவும், முன்னுரிமை ஒரு ஸ்னிஃப்டர் கிளாஸில், அவர் மேலும் கூறுகிறார். ரெபோசாடோ டெக்கீலாஸிற்கான பொலிவரின் சிறந்த தேர்வுகள் அடங்கும் நோபல் ஹவுஸ் , வலிமை , நீல விதைப்பு மற்றும் நீல வகுப்பு .

அர்துரோகி

பழையது: ஆண்டுக்கு மேலாக பீப்பாய் வயதுடைய இந்த டெக்கீலா பாணி வலுவான சுவைகளைக் கொண்டிருக்கிறது, பெரும்பாலும் ஏராளமான கேரமல், டோஃபி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் அடுக்குகிறது. அஜெஜோ குடிப்பவர் ஒரு முதிர்ந்த குடிகாரனாக கருதப்படுகிறார் என்று பொலிவர் கூறுகிறார். அவர் அஜெஜோ டெக்யுலாவை ஸ்காட்ச் உடன் ஒப்பிடுகிறார், அதை இதேபோல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார்: ஒரு ஐஸ் கியூப் அல்லது ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீருடன், அல்லது ஒரு கலவையுடன் பழைய பாணியிலான -ஸ்டைல் ​​காக்டெய்ல்.

5. புழு பற்றி ஒருபோதும் கேட்க வேண்டாம்

உயர்தர டெக்கீலா பாட்டிலில் நீங்கள் ஒருபோதும் புழுவைக் கண்டுபிடிக்க மாட்டீர்கள், எனவே அங்கு கூட செல்ல வேண்டாம்.