அரை தடிமனான (பொதுவாக கின்னஸ்) மற்றும் பாதி வெளிறிய ஆல் (பெரும்பாலும் பாஸ்) ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த அடுக்கு பீர் பானம் வேலை செய்கிறது. பானத்தின் பெயரின் ஆதாரம்.

ஒரு ஸ்பூனின் பின்புறத்தில் மெதுவாக ஊற்றுவது இந்த பைண்ட் சரியாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் முதல் முயற்சியில் நீங்கள் அதை ஆணியடிக்காமல் இருக்கலாம், ஆனால் வாழ்க்கையில் எதையும் போலவே, பயிற்சியும் சரியானதாக இருக்கும்.

இந்த பெயர் அயர்லாந்தில் அரசியல் மேலோட்டங்களையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் நல்லதல்ல என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். 1920 களின் முற்பகுதியில் ஐரிஷ் சுதந்திரப் போரின் போது அயர்லாந்துக்கு எதிரான மிக மோசமான அட்டூழியங்களில் ஈடுபட்டதாகக் குற்றம் சாட்டப்பட்ட பிளாக் மற்றும் டான்ஸ் ஆங்கிலேய துணை ராணுவ வீரர்கள்; அவர்களின் புனைப்பெயர் அவர்களின் சீருடையில் இருந்து வந்தது, கருப்பு மற்றும் காக்கி கலவையாகும். நீங்கள் அயர்லாந்தில் இருக்கும் போது இந்த பானத்தின் மீது ஏங்கினால், பப்பில் ஹாஃப் & ஹாஃப் கேட்டால், உங்கள் பார்டெண்டர் அல்லது சக புரவலர்களை புண்படுத்தாமல் அதே பானத்தை (அல்லது ஹார்ப் லாகர் மற்றும் கின்னஸ், இதேபோல் லேயர் செய்யப்பட்ட) பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 8 அவுன்ஸ் வெளிர் சாராயம்(பாஸ் போன்றவை)

• 8 அவுன்ஸ் தடிமனான பீர்(கின்னஸ் போன்றவை)

  
  
  

படிகள்

1. ஒரு பைண்ட் கிளாஸில் வெளிறிய ஆல் சேர்க்கவும், அதை பாதியிலேயே நிரப்பவும்.

2. கண்ணாடியை நிரப்ப ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தில் மிகவும் மெதுவாக ஸ்டௌட்டை ஊற்றவும், அடுக்கு விளைவுக்காக அதை ஆலின் மேல் மிதக்க வைக்கவும்.