புதினா ஜூலெப் ஒரு போர்பன் காக்டெய்ல் ஆகும், இது கையொப்பம் பானமாக அறியப்படுகிறது கென்டக்கி டெர்பி . ஆனால் போர்பன், சர்க்கரை, புதினா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பனி ஆகியவற்றால் ஆன இந்த புதுப்பிப்பு வருடத்திற்கு ஒரு நாள் மட்டுமே ஒதுக்கப்படக்கூடாது.

18 ஆம் நூற்றாண்டில் தென் அமெரிக்காவில் புதினா ஜூலெப் முக்கியத்துவம் பெற்றது, மேலும் இது 1803 ஆம் ஆண்டில் ஜான் டேவிஸின் டிராவல்ஸ் ஆஃப் ஃபோர் மற்றும் ஒரு அரை வருடங்கள் அமெரிக்காவில் அச்சிடப்பட்டது. புதினா ஜூலெப் என்பது ஆவிக்குரிய மதுபானத்தின் ஒரு நாடகம் என்று அவர் எழுதினார், அதில் புதினா மூழ்கியுள்ளது, இது ஒரு காலையில் வர்ஜீனியர்களால் எடுக்கப்பட்டது. ஒரு பனி-குளிர் விஸ்கி பானம் நிச்சயமாக உங்கள் நாளைத் தொடங்க ஒரு வழியாகும்.

அதன் உருவாக்கம் முதல், புதினா ஜூலெப் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் ஜூலெப் உண்மையில் நொறுக்கப்பட்ட பனியின் மீது பரிமாறப்பட்ட ஒரு ஆவி இடம்பெறும் பானங்களின் வகையாகும். எனவே, இது போர்பன் மற்றும் புதினாவை விட பல வகைகளில் வருகிறது, மேலும் முதல் ஜூலெப்ஸ் காக்னாக் அல்லது பீச் பிராந்தி மூலம் செய்யப்பட்டிருக்கலாம். 1800 களின் நடுப்பகுதியில் ஏற்பட்ட பைலொக்ஸெரா தொற்றுநோய்க்குப் பிறகு, இது பிரான்சின் திராட்சைப்பழங்களைத் தொற்றி, தற்காலிகமாக அந்த ஆலோசனையின் காக்னாக் வர்த்தகத்தைத் தடுத்தது, விஸ்கி ஜூலெப்பின் செல்லக்கூடிய மதுபானமாக மாறியது.

புதினா ஜூலெப் பாரம்பரியமாக ஒரு பாறைகள் கண்ணாடியில் அல்லது ஒரு வெள்ளி ஜூலெப் கோப்பையில் பரிமாறப்படுகிறது. பானத்தில் உள்ள ஒரே திரவம் போர்பன் என்பதால், நீங்கள் விரும்புவதை அறிந்த உயர்தர பாட்டிலைப் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள். சற்றே அதிக-ஆதாரம் கொண்ட போர்பன் -80 களின் நடுப்பகுதியில் அல்லது 90-க்குள் ஏதோ ஒன்று நொறுக்கப்பட்ட பனியை காக்டெய்லை மிக விரைவாக நீர்த்துப்போக வைக்கும்.

இந்த செய்முறை சான் டியாகோ பார்டெண்டரிடமிருந்து வருகிறது எரிக் காஸ்ட்ரோ. அதை நீங்களே உருவாக்க முயற்சிக்கவும், இறுதி புத்துணர்ச்சிக்கு ஒரு சில பொருட்கள் எவ்வாறு இணைக்க முடியும் என்பதைப் பாருங்கள். நிச்சயமாக, புதினா ஜூலெப் பொதுவாக டெர்பி நாளில் நுகரப்படுகிறது, ஆனால் மனநிலை தாக்கும்போதெல்லாம் ஒன்றை ரசிப்பதைத் தடுக்க வேண்டாம்.

இப்போது பாருங்கள்: எளிதான புதினா ஜூலெப்பை உருவாக்குவது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 8 புதினா இலைகள்
• 1/4 அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
• 2 அவுன்ஸ் போர்பன்
• அழகுபடுத்தவும்: புதினா ஸ்ப்ரிக்
• அழகுபடுத்து: அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் (விரும்பினால்)

படிகள்

1. ஜூலெப் கப் அல்லது பாறைகள் கண்ணாடியில், எளிமையான சிரப்பில் புதினா இலைகளை லேசாக குழப்பவும்.

   
   
   

2. போர்பனைச் சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் கண்ணாடியை இறுக்கமாக மூடுங்கள்.

3. கப் வெளியில் உறைபனி வரை கிளறவும்.

4. ஒரு பனி குவிமாடத்தை உருவாக்க அதிக நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் மேலே, மற்றும் ஒரு புதினா ஸ்ப்ரிக் மற்றும் ஒரு சில துளிகள் பிட்டர்களால் அலங்கரிக்கவும் (விரும்பினால்).