பீர், சிட்ரஸ், மசாலா மற்றும் சில நேரங்களில் தக்காளி சாறு ஆகியவற்றை இணைத்தல் மைக்கேலேடா ஒரு உன்னதமான புருன்சிற்கான பானம் இது பல தசாப்தங்களாக ஹேங்ஓவர்களை எதிர்த்துப் போராடி, காலையை மீட்டெடுக்கிறது. இது ஒரு குளிர், புத்துணர்ச்சி மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் ப்ளடி மேரி , இது ஒரு நாள் குடிப்பழக்கத்தை அனுபவிப்பதே குறிக்கோளாக இருக்கும்போது உதவியாக இருக்கும்.

ஷானனின் சங்ரிதா / மைக்கேலாடா (நியூயார்க் நகரத்தில் க்ளோவர் கிளப்பின் படைப்பாளி ஷானன் பொன்ச் மற்றும் லெயெண்டா ஆகியோருக்கு பெயரிடப்பட்டது) என்பது கிளாசிக் குறித்த ஒரு தனித்துவமான திருப்பமாகும், இது போஞ்சேவின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரட்-பப்பாளி சங்ரிதாவுடன் தொடங்குகிறது.

சங்ரிதா என்பது ஒரு மதுபானமற்ற பானமாகும், இது பெரும்பாலும் ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பாரம்பரியமாக டெக்கீலாவுடன் பருகப்படுகிறது. போஞ்சேவின் பதிப்பில் பப்பாளி கூழ், கேரட், ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுகள், இரண்டு வகையான சிலி தூள் மற்றும் ஒரு கோடு உப்பு ஆகியவை உள்ளன. இது பழம், தாவர மற்றும் காரமான, மெக்சிகன் பீர் சரியான நிரப்பியாக செயல்படுகிறது.

சங்ரிதா தயாரிக்கப்பட்டதும், இது புதிய சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் நெக்ரா மாடலோவின் இதயப்பூர்வமான ஊற்றலுடன் இணைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு நடுத்தர உடல் லாகர், பணக்கார மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. சங்ரிதா-பீர் இரட்டையர் சுவையான, காரமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், உங்களை எழுப்பவும் நீண்ட இரவுக்குப் பிறகு நகரவும் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் (பீர், பழம், மசாலா) கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• உப்பு, விளிம்புக்கு
• 2 அவுன்ஸ் கேரட்-பப்பாளி சங்ரிதா *
• 1/2 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• நெக்ரா மாடலோ பீர், மேலே

படிகள்

1. உப்பு சேர்த்து குளிர்ந்த பீர் குவளையின் விளிம்பில் பாதி கோட்.

   
   
   

2. கண்ணாடியில் சங்ரிதா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை இணைக்கவும்.

3. பீர் உடன் மேலே.

   
   
   

4. 2 வளைந்த சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.