பீஸ் கீஸ் என்பது ஜின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு தடை-கால காக்டெய்ல் ஆகும். தனித்துவமான பெயர் அந்தக் காலத்தின் ஒரு மாநாடு: தேனீவின் முழங்கால்கள் என்ற சொற்றொடர் பிரபலமான ஸ்லாங்காக இருந்தது.

1920 களில் ஹோட்டல் ரிட்ஸ் பாரிஸில் தனது வர்த்தகத்தை மேற்கொண்ட ஆஸ்திரியாவில் பிறந்த மதுக்கடைக்காரரான ஃபிராங்க் மியருக்கு இந்த பானம் வரவு வைக்கப்பட்டுள்ளது. இது கிளாசிக் ஜின் புளிப்பு (ஜின், எலுமிச்சை, சர்க்கரை) இன் எளிய நீட்டிப்பாகும், இது சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனைக் கொண்டுள்ளது. தேன் ஒரு பணக்கார பானத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் அது அந்த நேரத்தில் பரவலாக இருந்த சப்பார் ஜினின் சுவையை மறைக்க பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஜின் சந்தையில் இன்று நூற்றுக்கணக்கான சிறந்த பாட்டில்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் அவற்றின் சிறந்த பொருட்களை அனுபவிக்க முடியும். லண்டன் உலர் ஜினைப் பயன்படுத்துவது ஜூனிபருக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கும், அதே நேரத்தில் சிட்ரஸ் மற்றும் பூக்களால் நிரப்பப்பட்ட நவீன ஜின் காக்டெய்லின் எலுமிச்சை மற்றும் தேன் குறிப்புகளை வெளியே கொண்டு வரும். இந்த பானத்தில் ஜின் முன் மற்றும் மையமாக இருப்பதால், எந்த ஜின் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றது என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

தேன் வீட்டில் தேன் சிரப் வடிவில் வருகிறது, இது தேன் மற்றும் தண்ணீரின் எளிய கலவையாகும், இது சிக்கலான தன்மையையும் இனிமையையும் சேர்க்கிறது. எலுமிச்சை சாறு அந்த இனிப்பை புதிய, புளிப்பு அமிலத்தன்மையுடன் பூர்த்தி செய்து காக்டெய்லை சமநிலையில் கொண்டுவருகிறது.

நீங்கள் எளிதான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்லை அனுபவிக்க விரும்பும் போதெல்லாம் தேனீ முழங்கால்களை உருவாக்குங்கள். இது மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே என்பதால், தேனீ முழங்கால்கள் கட்சிகள் மற்றும் பிற சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. ஒரு தொகுதி தேன் சிரப் மற்றும் ஏராளமான எலுமிச்சைகளுடன் கையில் ஒரு பாட்டில் ஜின் இருப்பதால், உங்கள் தாகமுள்ள அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் விரைவாக பானங்களை அசைக்கலாம்.

இந்த தேனீவின் முழங்கால்கள் காக்டெய்ல் ஒன்றாக வருவதைக் காண விளையாடு என்பதைக் கிளிக் செய்க

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ் ஜின்
• 3/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 1/2 அவுன்ஸ் தேன் சிரப்
• அழகுபடுத்து: எலுமிச்சை திருப்பம்

படிகள்

1. ஐஸ், ஷேக்கரில் ஜின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சிரப் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

   
   
   

2. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

3. எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.