போர்பன் மற்றும் ஸ்காட்ச் பெரிய விற்பனையாளர்களாக இருக்கலாம், ஆனால் பல விஸ்கி சொற்பொழிவாளர்களுக்கு விருப்பமான பானம் பெரும்பாலும் அதிகரித்து வருகிறது கம்பு கண்ணாடி .

சமீப காலம் வரை, இந்த வரலாற்று அமெரிக்க ஆவி தெளிவற்ற நிலையில் மறைந்து கொண்டிருந்தது. மதுபானக் கடைகள் மற்றும் பார்கள் பொதுவாக சில பழைய, தூசி நிறைந்த பாட்டில்களை மட்டுமே சேமித்து வைக்கின்றன. ஆனால் கம்பு வகையின் அதிசயமான மறுபிறப்பு ஏற்பட்டுள்ளது, மேலும் குடிப்பவர்கள் இப்போது அதன் பெரிய, காரமான மற்றும் துணிச்சலான சுவைகளுக்கு பரிசு வழங்குகிறார்கள். டிஸ்டில்லர்கள் இப்போது தேவையைத் தக்கவைக்க போராடுகின்றன.

மற்ற அமெரிக்க விஸ்கி, போர்பனுடன் ரைக்கு நிறைய பொதுவானது, மேலும் இரண்டு ஆவிகள் வழக்கமாக ஒரே மாதிரியான கென்டக்கி டிஸ்டில்லரிகளில் இதே போன்ற முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டும் பொதுவாக சோளம் மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பொருட்களின் விகிதம் மிகவும் வேறுபட்டது. கம்பு விஸ்கி குறைந்தது 51% இலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது-நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள் y கம்பு, போர்பன் குறைந்தது 51% சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சோளத்தின் அதிக சதவீதம் போர்பனை இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் ஆக்குகிறது. (நீங்கள் ஒன்றை உருவாக்கினால் வித்தியாசத்தை எளிதாக சுவைக்கலாம் மன்ஹாட்டன் போர்பனுடன் மற்றும் இன்னொன்று கம்புடன்.) இரு ஆவிகளும் புதிய, எரிந்த, அமெரிக்க-ஓக் பீப்பாய்களில் வயதுடையவை.

விஷயங்களை மிகவும் சிக்கலாக்குவதற்கு, கனடிய விஸ்கி சில நேரங்களில் கம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எங்கள் வடக்கே உள்ள டிஸ்டில்லர்கள் அதே தானியங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பொதுவாக நேரான விஸ்கிக்கு பதிலாக மென்மையான கலவையாகும்.

உங்கள் கண்ணாடி கம்புடன் எழுத்துப்பிழை இங்கே உள்ளது. ஸ்காட்லாந்து, கனடா மற்றும் ஜப்பானைச் சேர்ந்த விஸ்கி இ இல்லாமல் உச்சரிக்கப்படுகிறது. அயர்லாந்து மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து விஸ்கி வழக்கமாக ஒரு இ.

கம்பு குடிக்க எப்படி

நீங்கள் சரியானதை உருவாக்க முடியாது பழைய பாணியிலான , சசெராக் அல்லது கம்பு இல்லாமல் மன்ஹாட்டன். ஆவி கிளப் சோடா அல்லது இஞ்சி அலேவுடன் இணைக்கப்படலாம், அல்லது நேராக, சுத்தமாக அல்லது பாறைகளில் குடிக்கலாம்.

குறிப்பிடத்தக்க கம்பு பிராண்டுகள்

பிளாக் மேப்பிள் ஹில், புல்லட் , உயர் மேற்கு , ஜிம் பீம் , மெக்கென்சி, மிச்சர்ஸ், ஓல்ட் ஓவர்ஹோல்ட், ஓல்ட் பொட்ரெரோ, ஓல்ட் ரிப் வான் விங்கிள், பைக்ஸ்வில்லி, (ரி) 1, ரிட்டன்ஹவுஸ் , ரஸ்ஸலின் ரிசர்வ் , சசெராக், டெம்பிள்டன், துதில்டவுன்