இது ஒரு பூல்சைடு சிப்பர் மற்றும் ஒரு ஒல்லியான, கருங்காலி ஹேர்டு போருக்குப் பிந்தைய எல்விஸ் பிரெஸ்லி நடித்த ஒரு இசை ரோம்-காம். தி நீல ஹவாய் வைக்கி கடற்கரையில் உள்ள டயமண்ட் ஹெட் எரிமலை பள்ளத்தின் பின்னணியாக ஒவ்வொரு பிட்டையும் அதன் பெயரை இணைக்கும் அந்த சின்னமான காக்டெய்ல்களில் ஒன்றாகும். அசல் முதன்முதலில் கலந்த இடத்திலேயே ஒரு நவீன எடுத்துக்காட்டு அதன் படைப்பாளருக்கும் சமகால காக்டெய்ல் கலாச்சாரத்திற்கும் மரியாதை செலுத்துகிறது.

ப்ளூ ஹவாய் 1957 இல் ஹொனலுலுவின் கைசர் ஹவாய் கிராமத்தில் உருவாக்கப்பட்டது (இப்போது ஹில்டன் ஹவாய் கிராமம் வைக்கி ரிசார்ட் ) புகழ்பெற்ற தலை பார்டெண்டர் ஹாரி யீ. கதை அதற்கு இணையாக உள்ளது மாஸ்கோ முலே , இதில் செய்முறையின் தோற்றம் ஒரு உற்சாகமான மூலப்பொருளை ஊக்குவிக்கவும் விற்கவும் இருந்தது, இந்த விஷயத்தில் நீல குராக்கோ.

டச்சு டிஸ்டில்லரின் விற்பனை பிரதிநிதி கிண்ணங்கள் இந்த அதிர்ச்சியூட்டும் நீலநிற சிட்ரஸ் மதுபானத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு பானத்தை வடிவமைக்க யீவிடம் கேட்டார். பலவிதமான பதிப்புகளைப் பரிசோதித்தபின், ஓட்கா, லைட் ரம், குராக்கோ, அன்னாசி பழச்சாறு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவையை உலுக்கிய (அல்லது கலந்த) ஒன்றில் அவர் குடியேறினார், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஒரு செர்ரி.

காக்டெய்ல் ஹவாயின் மாநில நிலைக்கு இரண்டு வருடங்களுக்கு முன்னதாகவே உள்ளது, மேலும் இது யீயின் புகழ் மட்டுமே அல்ல. முதலில் சேர்த்தவர் என்ற பெருமையும் அவருக்கு உண்டு வாழை ஒரு டாய்கிரி ஹில்டன் ஹவாய் கிராமத்தின் குளிர்பான இயக்குனர் பெஞ்சமின் லிஹ்ன் கூறுகிறார். எனக்கு மிகவும் பிடித்தது மிகவும் சக்திவாய்ந்த வெப்பமண்டல நமைச்சலுடன் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மறக்கமுடியாத மர முதுகு கீறல்.

ஆனால் அவரது காலமற்ற டிப்பிலுக்குத் திரும்புங்கள், இது ஒஹுவில் எல்லா வழிகளிலும் அசலில் இருந்து விலகிச் செல்லக்கூடிய பதிப்புகளில் கிடைத்தது. செப்டம்பர் 2018 இல், யீயின் நூறாவது பிறந்தநாளை முன்னிட்டு, ஹோட்டல் அவரது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கான வரவேற்பை வழங்கியது, ஒரு பார்டெண்டிங் போட்டியுடன் அரை டஜன் உள்ளூர் பார்டெண்டர்கள் கிளாசிக் மீது உயர்த்தப்பட்ட ரிஃப்களை வழங்கினர்.

தி சீ ப்ளூஸ் என்பது ஹில்டன் ஹவாய் கிராமத்தின் சொந்த ஈர்க்கப்பட்டதாகும், இது சொத்தின் பாலி ஸ்டீக் & கடல் உணவில் கிடைக்கிறது. இது ஒரு தளத்துடன் தொடங்குகிறது பெருங்கடல் ஓட்கா, இது கரிம கரும்பு மற்றும் ஆழமான கடல் நீரைப் பயன்படுத்தி ம au யில் வடிகட்டப்பட்டு, மாலிபு தேங்காய் ரம், போல்ஸ் ப்ளூ குராக்கோ மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பனிக்கட்டி மீது தேங்காய் நீர் மற்றும் தேங்காய் கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கண்ணாடியில் வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் செதில்களால் ஆனது மற்றும் ஒரு ஆர்க்கிட் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பனி உருகும்போது, ​​பானம் ஒரு கிரீமி மெல்லோ சுவையையும் மெல்லிய அமைப்பையும் பெறுகிறது, அவை இரண்டும் அழகாக தவிர்க்கமுடியாதவை.

லிஹ்ன் சொல்வது போல், வைகிகியின் பரந்த கடற்கரையையும், அதையெல்லாம் ஆரம்பித்த இடத்தையும் பார்த்து ஒரு நீல ஹவாய் (அல்லது அதன் சிந்தனை அவதாரங்கள்) அனுபவிப்பதை ஒப்பிட எதுவும் இல்லை. மஹலோ, யீ.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/4 அவுன்ஸ் பெருங்கடல் ஓட்கா
• 3/4 அவுன்ஸ் மாலிபு தேங்காய் ரம்
• 3/4 அவுன்ஸ் போல்ஸ் நீல குராக்கோ
• 1/2 அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 1/2 அவுன்ஸ் புதிய அன்னாசி பழச்சாறு
• எலுமிச்சை ஆப்பு, விளிம்புக்கு
• தேங்காய் பனி கோளம் *
• அழகுபடுத்தவும்: வறுத்த தேங்காய் செதில்களாக
• அழகுபடுத்து: உண்ணக்கூடிய ஆர்க்கிட்
• அழகுபடுத்து: அன்னாசி ஆப்பு

படிகள்

1. இரட்டை பழைய பாணியிலான கண்ணாடிக்கு வெளியே எலுமிச்சை ஆப்பு தேய்த்து, வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் செதில்களாக கோட் செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. மீதமுள்ள பொருட்களை பனியுடன் ஷேக்கரில் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

3. தேங்காய் பனி கோளத்தின் (அல்லது ஒரு பெரிய பனி கோளம் அல்லது கன சதுரம்) மீது தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும்.

4. உண்ணக்கூடிய ஆர்க்கிட் மற்றும் அன்னாசி ஆப்புடன் அலங்கரிக்கவும்.

5. * தேங்காய் பனி கோளம்: அரை தேங்காய் நீரின் ஒரு கோள அச்சு மற்றும் தேங்காயின் அரை கிரீம் ஆகியவற்றை உறைய வைக்கவும்.