முதலில், ஒரு விஷயத்தைத் தெளிவுபடுத்துவோம்: ஓலியோ சக்கரம் என்பது விசித்திரமானதாகவோ அல்லது மிரட்டுவதாகவோ இல்லை. இது இரகசியமான, மாயாஜால பொருட்களில் ஒன்றல்ல oooohh கள் மற்றும் ahhhh கள். உண்மையில் வரையறுக்கப்பட்டால், பெயர் எண்ணெய் (அல்லது கொழுப்பு) சுக்ரோஸ் என்று பொருள்படும், இது என்ன என்பதைக் குறிக்கிறது: சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தி சிட்ரஸ் தோல்களிலிருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய்.

அந்த பெரிய மர்மம் அழிக்கப்பட்டுவிட்டதால், கேள்வி எஞ்சியுள்ளது: ஏன்? ஒரு அருமையான வழி என்பதைத் தவிர சிட்ரஸ் தலாம் பயன்படுத்தவும் இல்லையெனில் வீணாக சென்று உங்களுக்கு பிடித்த குளிர்கால சிட்ரஸிலிருந்து ஒவ்வொரு கடைசி துளியையும் பிரித்தெடுக்கலாம், இது ஒரு நல்ல காக்டெய்ல் மூலப்பொருளையும் உருவாக்குகிறது. நுட்பம் புதியதல்ல: 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் இருந்து பானங்களுக்கு நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்க்க பார்டெண்டர்கள் ஓலியோ சாக்கரம் பயன்படுத்துகின்றனர்.

செயல்முறை எளிது. சில சிட்ரஸ் பழங்களை உரிக்கவும் - எப்படியிருந்தாலும் நீங்கள் பின்னர் பழச்சாறு சாப்பிடுவீர்கள் (இரத்த ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை நன்றாக வேலை செய்யும்). தோல்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மேலே சில அவுன்ஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைத் தூவி, தோல்களில் கலக்கி, ... காத்திருங்கள். சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, சர்க்கரை தோல்களிலிருந்து எண்ணெய்களைப் பிரித்தெடுக்கும், இதனால் சற்று குழப்பமான மற்றும் முற்றிலும் சுவையான சிரப் கிடைக்கும்.

போன்ற குத்துக்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் போது ஃபிஷ் ஹவுஸ் பஞ்ச் , ஓலியோ சாக்கரத்தின் அழகு அதன் பல்துறை திறன். பார்டெண்டர் ஜெஃப் பெல்ஸ் போன்ற ஒற்றை சேவை காக்டெயில்களில் இதை இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் ஒன்-டூ பஞ்ச் மற்றும் ஐஸ்கட் டீ போன்ற மதுபானமற்ற பானங்களில், இது அப்பத்தை மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களுக்கு ஒரு அழகான சிரப்பை உருவாக்குகிறது.

நீங்கள் ஒரு அரை அவுன்ஸ் ஒன்றாக குலுக்க முயற்சி செய்யலாம் இரத்த ஆரஞ்சு ஓலியோ சக்கரம் ஒரு ப்ளடி ஷெர்ரியை உருவாக்க 2 அவுன்ஸ் ஜின், அரை அவுன்ஸ் ஒலரோசோ ஷெர்ரி மற்றும் அரை அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, ஒரு பெரிய ஐஸ் க்யூப் மீது பாறைகள் கண்ணாடியில் பரிமாறப்பட்டு ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது.

ஓலியோவை கூடுதல் எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு சாறுடன் சேர்த்து ஒரு புளிப்பு கலவையை உருவாக்கலாம், இது பெரும்பாலான ஆவிகளுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு அவுன்ஸ் மற்றும் ஒரு அரை குலுக்க ஓலியோ சாக்கரம் புளிப்பு கலவை இரண்டு மூலப்பொருட்களை புளிப்பாக மாற்ற உங்களுக்கு விருப்பமான ஆவியின் 2 அவுன்ஸ்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பல்துறை மூலப்பொருளை பரிசோதிக்க தயங்க. கடினமான பகுதி அதன் பெயருடன் பழகிக் கொண்டிருக்கிறது; நீங்கள் அதைக் குறைத்தவுடன், மீதமுள்ளவை எளிதானது.