எக்னாக்

2024 | காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் ஜாதிக்காய் அலங்காரத்துடன் இரண்டு எக்னாக் காக்டெய்ல்





எக்னாக், கிரீமி கிளாசிக் காக்டெய்ல், குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில் இன்றியமையாத பகுதியாகும். செய்முறையை யார் உருவாக்குகிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் அடிப்படை சூத்திரத்தில் முட்டை, சர்க்கரை, பால் மற்றும் கிரீம் மற்றும் ஒரு ஆவி ஆகியவை அடங்கும். பிந்தையவர்களுக்கு, பெரும்பாலான மக்கள் போர்பன், ரம் அல்லது பிராந்தி பக்கம் திரும்புகிறார்கள், மேலும் சிலர் ஓம்பிற்கு ஒரு ஜோடி ஆவிகள் இணைக்கத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். நீங்கள் எந்த வழியைத் தேர்வுசெய்தாலும், இந்த பானத்தின் ஆற்றல் உங்கள் விடுமுறை நாட்களில் இன்னும் கொஞ்சம் உற்சாகத்தைத் தரும்.

எக்னாக் ஒரு சிறந்த வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பானத்தின் தோற்றம் குறித்து நிறைய போட்டி உரிமைகோரல்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் பல சொற்பிறப்பியல் விவாதத்தில் தொலைந்து போகின்றன. வலுவான பீர் என்ற பழைய ஆங்கில வார்த்தையிலிருந்து இந்த வார்த்தை உருவானது சாத்தியமாகும். அல்லது இது ஒரு சிறிய கோப்பை விவரிக்கப் பயன்படும் காலாவதியான வார்த்தையான நாக்ஜினிலிருந்து வந்திருக்கலாம். அல்லது ஒருவேளை பெயர் க்ரோக்ஸுடன் ஒத்துப்போகிறது, இது பல்வேறு வகையான மதுபானங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.



எக்னாக் என்ற வார்த்தையின் முதல் பயன்பாடு 1775 ஆம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்குகிறது என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பானம் அல்லது அதன் ஒரு பதிப்பு - இந்த வார்த்தைக்கு இரண்டு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பே இருக்கலாம். இன்று நாம் அறிந்த எக்னாக் ஒரு சமையல் வம்சாவளி என்று ஒருமித்த கருத்து உள்ளது முடியும் , 13 ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஐரோப்பிய துறவிகள் உட்கொண்ட முட்டைகளுடன் கூடிய சூடான ஆல் பஞ்ச்.

ஐரோப்பாவில், ஆல் இறுதியில் ஷெர்ரியால் மாற்றப்பட்டது. இந்த பானம் அமெரிக்க கரையை அடைந்த நேரத்தில், குடியேற்றவாசிகள் ஷெர்ரிக்கு பதிலாக அவர்கள் கையில் வைத்திருந்ததை மாற்றினர்: ரம், கம்பு விஸ்கி மற்றும் பிராந்தி. காக்டெய்லின் ஆரம்ப மறு செய்கைகள் தங்கியிருக்கும் சக்தியைக் கொண்டிருந்தன, இன்று, எக்னாக் இன்னும் யு.எஸ் முழுவதும் மற்றும் கனடாவிலும் பரவலாக நுகரப்படுகிறது. விடுமுறை நாட்களில் இது மிகவும் பிரபலமானது, மேலும் குடிப்பவரின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ உட்கொள்ளலாம் outside மற்றும் வெளியில் வானிலை எவ்வளவு விறுவிறுப்பாக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து.



காக்டெய்லின் தோற்றம் அல்லது எந்த ஆவி கிரீமி கலவைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், எல்லோரும் இதை ஏற்றுக்கொள்ளலாம்: எக்னாக் என்பது எந்தவொரு விடுமுறை கூட்டத்தையும் மேம்படுத்தும் திறன் கொண்ட உலகளாவிய சுவையான பானமாகும். பெரிய தொகுதிகளுக்கு இது ஒரு நல்ல வேட்பாளர் என்பதால், அனைவரையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க உங்களுக்கு நிறைய இருக்கும்.

சிறந்த முட்டையை உருவாக்குவதற்கான 5 உதவிக்குறிப்புகள்தொடர்புடைய கட்டுரை சிறப்பு வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 முட்டை, பிரிக்கப்பட்டவை
  • 1/4 கப் சர்க்கரை, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
  • 1 1/2 கப் முழு பால்
  • 1/2 கப் கனமான கிரீம்
  • 1/2 கப் ரம், போர்பன் அல்லது பிராந்தி
  • அழகுபடுத்தவும்: அரைத்த ஜாதிக்காய்

படிகள்

சேவை செய்கிறது 4.



  1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும்.

  2. பால், கனமான கிரீம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் ஆவி ஆகியவற்றில் அசை.

  3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளையை மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் வெல்லுங்கள்.

  4. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கரு கலவையில் மடியுங்கள்.

  5. நான்கு பாறைகள் கண்ணாடி அல்லது பஞ்ச் அல்லது தேநீர் கோப்பைகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும்.

  6. ஒவ்வொன்றையும் புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காயுடன் அலங்கரிக்கவும்.