க்ரீம்சிகல் ஐஸ்கிரீம் பட்டி பலருக்கு குழந்தை பருவத்தின் ஒரு பழமையான சுவை அளிக்கிறது. ஆரஞ்சு மற்றும் வெண்ணிலா உபசரிப்பு வயதுவந்த நிலையில் இருக்கும்போது, ​​அது எந்தவொரு ஆல்கஹாலையும் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆகவே, ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் குளிர்பான இயக்குநரான டேனியல் ஆஸ்போர்னின் அசல் காக்டெய்ல் டெஃபினைட் மேபிற்கு ஆதரவாக நீங்கள் ஐஸ்கிரீமைத் தவிர்க்க விரும்பலாம். அபிகாயில் ஹால் இல் உட்லர்க் ஹோட்டல்.

மெஸ்கல், மூலிகை மதுபானம், ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, புதினா எளிய சிரப் மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களைக் கொண்டிருக்கும் இந்த காக்டெய்ல் தயாரிக்க அவர் கிரீம்சிகலில் இருந்து உத்வேகம் பெற்றார்.

பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி பான்ஹெஸ் மெஸ்கல் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீலக்கத்தாழை இதயங்கள் நிலத்தடி மரத்தினால் செய்யப்பட்ட குழிகளில் சமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கழுதை இழுக்கப்பட்ட தஹோனாக்கள் (பெரிய கல் சக்கரங்கள்) மூலம் சாறு மர வாட்ஸில் புளிக்கவைக்கப்பட்டு, செப்பு அலெம்பிக் ஸ்டில்களில் சிறிய தொகுதிகளில் வடிகட்டப்படுகின்றன. அந்த முயற்சி பழம் மற்றும் மலர் என்று ஒரு ஆவி உருவாக்குகிறது. டோலின் ஜெனாபி என்பது 1821 ஆம் ஆண்டு முதல் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிரெஞ்சு மதுபானமாகும். இதன் செய்முறையில் 30 உள்ளூர் மூலிகைகள் உள்ளன, மேலும் இது முதன்மையாக மலை முனிவர்களால் சுவைக்கப்படுகிறது, இது குறைந்த தீவிரத்துடன் ஒத்த சுயவிவரத்தை அளிக்கிறது பச்சை விளக்கப்படம் .

ஆஸ்போர்ன் அந்த மலர், பழம் மற்றும் மூலிகை சுவைகளுடன் புதிய ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகளின் சிட்ரஸ் கிக் உடன் இணைகிறது, மேலும் வீட்டில் புதினா எளிய சிரப்பின் சில புதினா சூழ்ச்சி மரியாதை. நறுமண பிட்டர்களின் ஒரு ஜோடி கோடுகள் அதை நேர்த்தியான வில்லுடன் இணைக்கின்றன.

அருகிலுள்ள ஐஸ்கிரீம் டிரக்கைத் துரத்திய பிறகு நீங்கள் அனுபவித்த அதே க்ரீம்சிகல் இதுவல்ல, ஆனால் இது புகைபிடித்த மெஸ்கல், மூலிகை மதுபானம் மற்றும் புதினா அடுக்குகளுக்கு இடையில் பிரிக்கப்பட்ட சில இனிமையான மற்றும் திருப்திகரமான ஆரஞ்சு குறிப்புகளை வழங்குகிறது. எனவே, இது சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 அவுன்ஸ் பான்ஹெஸ் மெஸ்கல்
• 1/2 அவுன்ஸ் டோலின் ஜெனப்பி
• 1 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 1/2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 1/2 அவுன்ஸ் புதினா எளிய சிரப்
• 2 கோடுகள் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
• அழகுபடுத்து: ஆரஞ்சு தலாம்

படிகள்

1. மெஸ்கல், டோலின் ஜெனப்பி, ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, புதினா எளிய சிரப் மற்றும் பிட்டர்களை ஐஸ் கொண்ட ஷேக்கரில் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

2. புதிய பனிக்கு மேல் ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்கு இருமுறை திரிபு.

3. ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.