2018 பிளவுபட்ட விசுவாசத்தின் ஆண்டு. மொக்டெய்ல் போக்கு குறிப்பிடுவதைப் போல, அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, நாள் முழுவதும் உள்ள கஃபேக்களின் பெருக்கம் குறிப்பிடுவதைப் போல, நாங்கள் குறைவாக குடிக்க விரும்புகிறோமா? சிறிய கைவினை ஆவிகள் தயாரிப்பாளர்களின் நம்பகத்தன்மையை நாங்கள் விரும்பினோம், அல்லது பிரபலங்களின் ஆதரவான ஆவிகள் நாங்கள் ஊற்ற விரும்பியதா? நாங்கள் இன்னும் விரிவான இன்ஸ்டாகிராம் திறன் கொண்ட காக்டெயில்களை மதுக்கடைகளில் ஆர்டர் செய்தோமா, அல்லது பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களில் முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் நாவல்களின் எளிமையை நாங்கள் அனுபவித்தோமா? ரியர்வியூ கண்ணாடியில் பார்த்தால், வெளிப்படையாக நாங்கள் அனைத்தையும் விரும்பினோம். ஆண்டை மூடுவதற்கு நாங்கள் தயாராகும் போது, 2018 இல் நாங்கள் எவ்வாறு குடித்தோம் என்பதைப் பார்ப்போம்.
சுற்றுச்சூழலுக்கு நீடித்த காக்டெய்ல் பார்களை உருவாக்கும் ஆற்றலைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து ஆற்றல்களும் ஒரு முக்கிய விதிவிலக்குடன் சுறுசுறுப்பாகத் தெரிந்தன: இந்தத் தொழில் பிளாஸ்டிக் வைக்கோலை நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு கசையாக்கியது. இது காகிதம், உலோகம், மூங்கில் மற்றும் லிங்குவினி போன்ற கோதுமை உள்ளிட்ட பிளாஸ்டிக் வைக்கோல் மாற்றுகளைத் தேட வழிவகுத்தது. தயவுசெய்து, பசையம் இல்லாத ஒரு வைக்கோலை செலியாக்ஸ் கேட்கும் ஆண்டாக 2019 இருக்கும்.
பிரபல-ஆதரவு ஆவிகள் சமீபத்திய பயிர் பாப் டிலான் அடங்கும் ஹெவன் கதவு அமெரிக்க விஸ்கி வரிசை மற்றும் மெட்டாலிகா கறுக்கப்பட்ட அமெரிக்க விஸ்கி . யு 2 முன்னணி வீரர் போனோ ஒரு ஐரிஷ் விஸ்கி டிஸ்டில்லரியில் முதலீடு செய்வதற்கான திட்டங்களையும் அறிவித்தார்.
கலிபோர்னியாவின் கவர்னர் ஒரு மசோதாவில் கையெழுத்திட்டார் ஆல்கஹால் மற்றும் கன்னாபிடியோல் கலக்கும் பானங்களை தடைசெய்கிறது , அல்லது சிபிடி, போக்கு வேறொரு இடத்தில் நீராவி எடுத்தது , பார்டெண்டர்கள் மற்றும் பாரிஸ்டாக்கள் எல்லா வகையான பானங்களையும் எண்ணெய்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களுடன் சேர்த்துக் கொண்டதால், அவை ஒரு ஆரோக்கிய விளைவைக் காட்டின. இதற்கிடையில், 2018 ஆம் ஆண்டில், மிச்சிகன் அனைத்து பெரியவர்களுக்கும் மரிஜுவானாவை சட்டப்பூர்வமாக்கிய 10 வது அமெரிக்க மாநிலமாக மாறியது, மேலும் கனடா மரிஜுவானாவை கூட்டாட்சி முறையில் சட்டப்பூர்வமாக்கியது. பிராண்டுகள் போன்றதில் ஆச்சரியமில்லை விண்மீன் மற்றும் கோக் 2018 இல் கஞ்சா / சிபிடி இடத்தில் சவால் வைக்கப்பட்டது.
புதிய பிரசாதங்கள் டெத் அண்ட் கோ அணி , சோதர் டீக் , சால் கிரே மற்றும் செல்மா ஸ்லாபியாக் அலமாரிகளை நிரப்பியது, ஒருவேளை மிகப்பெரிய ஸ்பிளாஸ் என்றாலும் அவியரியின் கிக்ஸ்டார்ட்டர் நிதியளித்த காக்டெய்ல் புத்தகம் . மேலும், காக்டெய்ல் புரட்சி இறுதியாக முதிர்ச்சியடைந்தது என்பதற்கான அறிகுறி: காஸ் ரீகனின் செமினலின் மறு வெளியீடு கலவையின் மகிழ்ச்சி பைபிள், புதிய தலைமுறை பார்கீப்புகளுக்கு புதுப்பிக்கப்பட்டது.
தொடர்ச்சியான சர்ச்சைக்குரிய நிகழ்வுகளைத் தொடர்ந்து அசல் நிறுவனர்கள் ராஜினாமா செய்த பின்னர், ஒரு கனிவான, மென்மையான கதைகள் ஆஃப் காக்டெய்ல் 2018 இல் திரும்பியது. மேலும் வடக்கு, பார் கான்வென்ட் புரூக்ளின் ஒரு வெற்றிகரமான அறிமுகமானார், NYC ஆஃப்ஷூட் பார் கான்வென்ட் பெர்லின் . இதற்கிடையில், பெவ்கானின் அமைப்பாளர்கள் 2018 ஆம் ஆண்டில் சார்லஸ்டன், எஸ்.சி., யிலிருந்து லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்கு காக்டெய்ல் மாநாட்டை மாற்றினர், பின்னர் நிறுவனத்தை மூடுவதற்கான திட்டங்களை அறிவித்தனர்.
இருந்து சிறந்த புகை வடிவம் , ஒரு டெக்கீலா என்பது மெஸ்கலுக்கு ஈர்க்கும் குடிகாரர்களைப் பிடிக்க, பீட் ரமுக்கு ( மவுண்ட் கே எக்ஸ்.ஓ. பீட் ஸ்மோக் வெளிப்பாடு) ஜாக் டேனியலுக்கு வரையறுக்கப்பட்ட வெளியீட்டில் புகைபிடித்த ஹிக்கரி பினிஷ் , புகைபிடித்த ஆவிகள் ஒரு கணம் இருந்தன.
அல்லாத மது பானங்கள் இன்னும் மெனுக்களில் காண்பிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் விதை N / A தயாரிப்பு வரிசையில் ஒரு புதிய சிட்ரஸ்-சுவை நீட்டிப்பை உருவாக்கியது, போட்டியிடும் தயாரிப்புகள் விரைவில் அடிவானத்தில் தோன்றுமா என்று எதிர்ப்பாளர்கள் ஆச்சரியப்பட்டனர்.
குறிப்பாக, NYC இன் மறுசீரமைக்கப்பட்ட 1960 களின் விற்பனை இயந்திரம் இருக்கும் நிபந்தனைகள் அதன் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில் காக்டெய்ல்களுடன் ஒரு தெளிவான அறிமுகத்தை உருவாக்கியது, வாடிக்கையாளர்களுக்கு பானங்களுடன் சேவையை விரைவுபடுத்த விரும்பும் பார்டெண்டர்களுக்கான மற்றொரு சாத்தியமான கருவியைச் சேர்த்தது வரைவு , kegged , முதலியன.
கீழே 10 இல் 9 க்கு தொடரவும்.போது நிக்கா முந்தைய ஆண்டு அதன் ஜின் மற்றும் ஓட்காவை தரையிறக்கியது (மற்றும் சன்டோரி வெளியிடப்பட்டது க்கு அதற்கு முன் ஓட்கா), சன்டோரி அதன் உருட்டியது ஆண்டு ஒரு முக்கிய யு.எஸ் பார்வையாளர்களுக்கான ஜின் பாட்டில். ஒருவேளை அமெரிக்க குடிகாரர்கள் இவ்வளவு சாப்பிட்டிருக்கலாம் ஜப்பானிய விஸ்கி , இந்த உள்வரும் ஜின் விஸ்கி பங்குகள் வயதை முடிக்கும்போது தாகமுள்ளவர்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கும்.
வெடிப்பு நாள் முழுவதும் காஃபிகள் பூஸி புருன்சில் இருந்து நேரத்திற்குப் பிறகு உற்சாகம் மூலம் நாள் முழுவதும் டிப்பிங் செய்வதை ஊக்குவித்தது.