பிட்ஸ்பர்க்கில் உள்ள அலெஹேனி டிஸ்டில்லிங்கில் மேகி ஃபார்ம் 50/50 அன்னாசி ரம், நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசி, வாழைப்பழம் மற்றும் தேங்காய் பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட டோல் விப்

பெருந்தோட்ட ஸ்டிகின்ஸ் ஃபேன்ஸி, அ அறை புதிய அன்னாசிப்பழம் (அன்னாசி-சுவை கொண்ட ரம் அல்ல) மூலம் வடிகட்டப்பட்டு வடிகட்டப்பட்டது ஃபெராண்ட் ஹவுஸ் 2015 ஆம் ஆண்டில். அதன் பின்னர், அது சந்தையை தனக்குத்தானே கொண்டுள்ளது.

சமீபத்தில், அது மாறிவிட்டது, தயாரிப்பாளர்கள் அன்னாசி-கூர்மையான மாறுபாடுகளை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். இவற்றில் பல வெற்றிகளால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளன பெருந்தோட்ட ஸ்டிகின்ஸ் ஃபேன்ஸி , எந்த மதுக்கடைகளில் கலக்கத் தழுவின டாய்கிரிஸ் , டிக்கி பானங்கள் மற்றும் பிற ரம் காக்டெய்ல்.

ஃபெராண்டின் அலெக்ஸாண்ட்ரே கேப்ரியல் மற்றும் காக்டெய்ல் வரலாற்றாசிரியர் டேவிட் வொன்ட்ரிச் ஆகியோருக்கு இடையிலான ஒத்துழைப்பு, இந்த ஆவி கரீபியன் ரம் தயாரிப்பாளர்களால் ஈர்க்கப்பட்டது, அவர்கள் அன்னாசிப்பழத்தை ரம் பீப்பாய்களில் ஊறவைத்து ஆவிக்கு இனிப்பை சேர்க்கிறார்கள் - இது 1700 களில் இருந்தே ஒரு நுட்பமாகும்.

ஃபெராண்டின் கூற்றுப்படி, விக்டோரியா அன்னாசிப்பழங்களின் பட்டைகளை உட்செலுத்துவதன் மூலம் அவற்றின் பதிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது பெருந்தோட்டம் 3 நட்சத்திரங்கள் ரம், பின்னர் மேலும் வடிகட்டப்படுகிறது. தனித்தனியாக, பழம் உட்செலுத்தப்படுகிறது பெருந்தோட்ட அசல் இருண்ட ரம், பின்னர் வடிகட்டுதல் மற்றும் பழ உட்செலுத்துதல் ஆகியவை ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.

அலெக்னி டிஸ்டில்லிங்கில் அன்னாசி.

அண்மையில் நுழைந்தவர்களில் பெரும்பாலோர் அன்னாசி-சுவை கொண்ட ரம்ஸாக இருந்தனர், பெரும்பாலும் டிக்கி கலாச்சாரத்தின் செல்வாக்கைக் கவனிக்கிறார்கள். கவனியுங்கள் டிக்கி காதலர்கள் ஜெர்மனியின் அன்னாசி-சுவை ரம் கசப்பான உண்மை , இதில் வயதான மற்றும் பயன்படுத்தப்படாத ரம்ஸ்கள் ஊடுருவி அன்னாசி சாறுடன் ஓய்வெடுக்கப்படுகின்றன. அல்லது கட்வாட்டர் பாலி ஹை டிக்கி அன்னாசி-சுவை கொண்ட ரம், ஒரு சுவையான தங்க ரம் 2018 இல் வெளியிடப்பட்டது. இந்த ரம்ஸ் அனைத்தும் ஸ்டிக்கின்ஸ் செல்வாக்கைக் குறிக்கின்றன, இருண்ட ரம் சாயலில் இருந்து மிகவும் நுணுக்கமான அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பாரம்பரிய சுவை கொண்ட ரம்ஸுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த இனிப்பு.

ஆனால் குறிப்பாக ஒன்று, மேகியின் பண்ணை 50/50 பிரபலமான அன்னாசி ரமின் கைவினை பதிப்பை உருவாக்க முற்படும் பிட்ஸ்பர்க்கின் அலெஹேனி டிஸ்டில்லிங்கில் இருந்து அன்னாசி ரம், இது ஸ்டிக்கின்ஸுக்கு மரியாதை செலுத்துவதை தெளிவுபடுத்துகிறது. புதிய பாட்டிலிங் டிசம்பர் 2018 இல் வெளியிடப்பட்டது.

டிம் ரஸ்ஸல்.

இது ஒப்பீட்டளவில் வறண்டது என்று நாங்கள் விரும்பினோம், அலெஹேனி நிறுவனர் மற்றும் தலைமை டிஸ்டில்லர் டிம் ரஸ்ஸல் ஸ்டிக்கின்ஸைப் பற்றி கூறுகிறார். நாங்கள் அந்த சுவையை நாடுகிறோம்; நாங்கள் உலர விரும்பினோம், சர்க்கரை அல்லது சாறு சேர்க்கப்படவில்லை.

அதை அடைய, அவர்கள் தோட்டத்திற்கு ஒத்த ஒரு முறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மேகியின் வெள்ளை டர்பினாடோ சர்க்கரை ரம் முழு அன்னாசிப்பழத்துடன் வடிகட்டப்படுகிறது, அதே போல் டிரினிடாட்டில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட 12 வயது இருண்ட ரம், பின்னர் அன்னாசிப்பழம் ஒரு மாதத்திற்கு ஊற்றப்படுகிறது. சம பாகங்கள் வடிகட்டுதல் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன, எனவே இதற்கு 50/50 என்று பெயர்.

மேகி'ஸ் ஃபேன்ஸி, மேகியின் பண்ணை 50/50 அன்னாசி ரம், ஏலக்காய் பிட்டர்ஸ் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை எளிய சிரப் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. மேகியின் பண்ணை

அருகருகே சுவைக்கப்பட்டு, பெருந்தோட்ட மற்றும் அலெஹேனி பதிப்புகள் தொலைதூர உறவினர்களைப் போல் தெரிகிறது. ஸ்டிக்கின்ஸின் ஃபேன்ஸி பணக்காரர் மற்றும் சற்று இனிமையானவர், அதே நேரத்தில் மேகியின் பண்ணை 50/50 அதிக தாகமாக அன்னாசிப்பழத்தை முன்னால் காட்டி உலர்ந்ததை முடித்து, இளைய ரம் பரிந்துரைக்கிறது. ஆனால் அவை இரண்டும் ஒரே குடும்ப மரத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.

ஸ்டிகின்ஸ் உத்வேகத்தின் இரகசியத்தை அலெக்னி மறைக்கவில்லை. புள்ளியை வீட்டிற்கு ஓட்ட, அது ஒரு அன்னாசிப்பழம் என்று பெயரிட்டுள்ளது ரம் பழைய பாணியில் மாகீஸ் ஃபேன்ஸி என டிஸ்டில்லரி பட்டியில் பணியாற்றினார்.