உலகெங்கிலும் அறியப்பட்ட ஒரு செய்முறையுடன், மோஜிடோ இன்று வழங்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான ரம் காக்டெயில்களில் ஒன்றாகும். இந்த உன்னதமான பானத்தின் தோற்றத்தை கியூபா மற்றும் 16 ஆம் நூற்றாண்டின் காக்டெய்ல் எல் டிராக் ஆகியவற்றைக் காணலாம். 1586 ஆம் ஆண்டில் ஹவானாவுக்கு விஜயம் செய்த ஆங்கிலக் கடல் கேப்டனும், ஆராய்ச்சியாளருமான சர் பிரான்சிஸ் டிரேக்கிற்கு பெயரிடப்பட்ட எல் டிராக் அகுவார்டியன்ட் (ரம் ஒரு கரும்பு-ஆவி முன்னோடி), சுண்ணாம்பு, புதினா மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக நுகரப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது, ஆனால் குடிகாரர்கள் அதன் சுவையையும் விளைவுகளையும் அனுபவித்தார்கள் என்று நம்புவது எளிது.

இறுதியில், ரம் அகுவார்டியண்டை மாற்றினார் மற்றும் பெயர் மோஜிடோ என மாற்றப்பட்டது. இது எப்போது மாற்றப்பட்டது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் மோஜிடோ முதன்முதலில் காக்டெய்ல் இலக்கியத்தில் 1932 பதிப்பில் தோன்றினார் ஸ்லோப்பி ஜோவின் பார் காக்டெய்ல் கையேடு , புகழ்பெற்ற ஹவானா நிறுவனத்திலிருந்து ஒரு புத்தகம்.

பொருத்தமாக, மோஜிடோவில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் கியூபாவுக்கு சொந்தமானவை. ரம், சுண்ணாம்பு, புதினா மற்றும் சர்க்கரை (தீவு நாடு கரும்பு வளர்கிறது) ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு பின்னர் தாகத்தைத் தணிக்கும் கிளப் சோடாவுடன் நீட்டி ஒரு சுவையான, லேசான இதயமுள்ள காக்டெய்லை உருவாக்குகின்றன. இந்த பானம் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படாத வெள்ளை ரம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு ஒளி, மிருதுவான சுவையை அளிக்கிறது. கியூபன் ரம் பயன்படுத்துவது நம்பகத்தன்மைக்கான புள்ளிகளை நீங்கள் மதிப்பெண் பெறும், இருப்பினும் பல நவீன கியூப ரம்ஸ்கள் அவற்றின் முன்னோடிகளை விட பாணியில் இலகுவானவை, எனவே நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை வெள்ளை ரம்ஸுடன் பரிசோதனை செய்ய முயற்சி செய்யலாம்.

மோஜிடோ மற்ற காக்டெய்ல்களை விட சற்றே அதிக உழைப்பு மிகுந்ததாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது புதினாவைக் குழப்புவதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் இறுதி முடிவு முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. புதினா மற்ற பொருட்களுடன் கூடுதல் புத்துணர்ச்சியுடன் இணைகிறது, இது பெரும்பாலும் கோடைகாலத்துடன் தொடர்புடையது, ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க முடியும்

உங்கள் காக்டெய்ல்களை இலக்கிய வரலாற்றின் கோடுடன் விரும்பினால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி. மோஜிடோ மிகவும் பிடித்ததாக கூறப்படுகிறது ஏர்னஸ்ட் ஹெமிங்வே உள்ளூர் கதைகளின்படி, ஹவானா பட்டியில் லா போடெகுய்டா டெல் மீடியோவில் தவறாமல் பங்கேற்றார்.

இந்த மோஜிடோ செய்முறையை ஒன்றாகக் காண Play என்பதைக் கிளிக் செய்க

தேவையான பொருட்கள்

• 3 புதினா இலைகள்

  
  
  

• 1/2 அவுன்ஸ் எளிய சிரப்

• இரண்டு அவுன்ஸ்வெள்ளைஅறை

• 3/4 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக பிழிந்த

• கிளப் சோடா, மேல் நோக்கி

• அழகுபடுத்து:புதினா ஸ்ப்ரிக்

• அழகுபடுத்து:சுண்ணாம்பு சக்கரம்

படிகள்

1. ஒரு ஷேக்கரில் எளிய சிரப் கொண்டு புதினாவை லேசாக குழப்பவும்.

2. ரம், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, சுருக்கமாக குலுக்கவும்.

3. புதிய பனிக்கு மேல் ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

4. கிளப் சோடாவுடன் மேலே.

5. புதினா ஸ்ப்ரிக் மற்றும் சுண்ணாம்பு சக்கரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.