வீட்டுச் சேர்த்தல்களில் மிகவும் புனிதமான இடமாக மாற்ற நீங்கள் இறுதியாக விலைமதிப்பற்ற சதுர காட்சிகளை செதுக்கியுள்ளீர்கள்: வீட்டுப் பட்டி. ஆனால் உங்கள் செருப்புகளில் இருக்கும்போது முதலிடம் வகிக்கும் பானங்களை மாற்றுவது நல்ல நோக்கங்களை விட அதிகம். வாங்க பாட்டில்கள், வேதனையளிக்கும் கருவிகள் மற்றும் மாஸ்டர் நுட்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் வீட்டுப் பட்டை அடிப்படைகளுக்கு செல்ல நாங்கள் உங்களுக்கு உதவும்போது எங்களைப் பின்தொடரவும்.

தொழில்நுட்ப ரீதியாக, ஒரு காக்டெய்ல் ஒரு காக்டெய்ல் இல்லை என்றால் அது இல்லை பிட்டர்ஸ் . படி உழவர் அமைச்சரவை , ஒரு காக்டெய்ல் என்று அழைக்கப்படும் இந்த வார்த்தையின் முதல் எழுதப்பட்ட பயன்பாட்டுடன் வரவு வைக்கப்பட்ட 1803 குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில், ஒரு பானம் நான்கு பொருள்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்: ஆவிகள், சர்க்கரை, நீர் மற்றும் பிட்டர்ஸ்.

கடந்த நூற்றாண்டின் பெரும்பகுதிக்கு, அமெரிக்க அண்ணம் இனிப்பை நோக்கி நகர்ந்ததால், கசப்புகள் அனைத்தும் பார்டெண்டர்களால் புறக்கணிக்கப்பட்டன. ஆனால் உற்பத்தியில் ஒரு தசாப்த கால ஏற்றம் சில பொருட்கள் ஒரு காக்டெய்லுக்கு ஆழத்தையும் சிக்கலையும் ஒரு கோடு அல்லது இரண்டு பிட்டர்களைப் போல எளிதாகவும் எளிதாகவும் சேர்க்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது.

புகழ்பெற்ற சியாட்டில் காக்டெய்ல் பார் கேனனின் நிறுவனர் ஜேமி ப oud ட்ரூ கூறுகிறார். உங்கள் பானம் தட்டையானதாகத் தோன்றினால், பிட்டர்கள் அதற்கு விடையாக இருக்கலாம்.

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

பின்னணி

19 ஆம் நூற்றாண்டின் பாம்பு எண்ணெய் நாட்களில் இருந்து, மலேரியா முதல் நெஞ்செரிச்சல் வரை அனைத்தையும் குணப்படுத்தும் என்று நம்பப்பட்ட காலத்திலிருந்தே, மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் தாவரவியல்களால் ஆன ஆல்கஹால் பிட்டர்ஸ். உள்நாட்டுப் போரின்போது, ​​யூனியன் ராணுவத்தில் உள்ள அதிகாரிகள் அவர்களை சிப்பாயின் பாதுகாப்பு என்று அழைத்தனர், தெற்கு சதுப்பு நிலங்களின் அபாயகரமான நோய்களிலிருந்தும், தூய்மையற்ற ஆறுகள் மற்றும் பேயஸின் விஷப் போக்கிலிருந்தும் பாதுகாக்க முடிந்தது.

அமெரிக்கர்கள் இறுதியில் தங்கள் கற்பனையான மருத்துவ நன்மைகளை அறிந்து கொண்டனர், நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, கசப்புகள் பொதுவாக மறைந்துவிட்டன, 1990 களில் முன்னோக்கு சிந்தனை மதுக்கடைக்காரர்களால் மட்டுமே கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இன்று, அவை ஜின் மற்றும் விஸ்கி போன்ற வீட்டுப் பட்டியில் இன்றியமையாதவை. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நூற்றுக்கணக்கான பிராண்டுகள் சந்தையில் வெள்ளம் புகுந்துள்ளன, இதனால் உங்கள் பணத்தின் மதிப்பு என்ன, மதிப்புமிக்க அலமாரி இடத்தை ஆக்கிரமிக்க என்ன அமர்வது என்பதை தீர்மானிப்பது கடினம்.

டிம் நுசாக்

நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்

நீங்கள் பிட்டர்ஸ் பன்னி துளைக்கு கீழே பயணிப்பதற்கு முன், முதலில் ஆன்மாவைத் தேடுவது முக்கியம். நீங்கள் ஒரு பழுப்பு-ஆவிகள் imbiber? ஒரு கலவை மார்டினிஸ் ? மகிழ்ச்சியான மணிநேர டிக்கி கொடியை நீங்கள் பறக்கிறீர்களா? உங்கள் சுவை சுயவிவரத்திற்கு ஏற்ற தயாரிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்வதே இதன் யோசனை என்று இணை உரிமையாளர் மெரிடித் லாண்ட்ஸ் கூறுகிறார் பிட்டர்ஸ் + பாட்டில்கள் , அதன் சான் பிரான்சிஸ்கோ கடையில் 200 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பிட்டர்களை வைத்திருக்கிறது. இது உங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு சரக்கறை கட்டுவது போன்றது. நீங்கள் தாய் உணவை அதிகம் தயாரிக்கும் ஒருவர் என்றால், பெரும்பாலும் இத்தாலிய சமைக்கும் ஒருவரைக் காட்டிலும் உங்கள் சரக்கறை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.

இருப்பினும், சம-வாய்ப்பு பூசருக்கு, உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியான சில அடிப்படை வகை பிட்டர்கள் உள்ளன. முதல், மற்றும் மிகவும் பிரபலமானவை, நறுமண பிட்டர்கள். காக்டெய்ல் டிங்க்சர்களின் நிறுவன தந்தைகள், அங்கோஸ்டுரா மற்றும் பேச்சாட்ஸ் ஆகியவை இதில் அடங்கும். இரண்டுமே 19 ஆம் நூற்றாண்டின் உழைப்பு கூட்டங்கள் ஆகும், அவை ஒரு ஜென்டியன் ரூட் தளத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன மற்றும் லைகோரைஸ், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சூடான மசாலாப் பொருட்களின் குறிப்புகளுக்கு இடையில் மாற்றுகின்றன. அவர்கள் இல்லாமல், இல்லை மன்ஹாட்டன் , பழைய பாணியில் , சசெராக் , பழைய சதுரம் அல்லது உன்னதமான காக்டெய்ல்கள் எத்தனை.

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

அங்கிருந்து, மக்கள் பெரும்பாலும் பழக் கசப்புகளுக்குச் செல்கிறார்கள், அவற்றில் மிக முக்கியமானது ஆரஞ்சு, ஆனால் செர்ரி, பீச், வெள்ளரி, திராட்சைப்பழம் மற்றும் பலவற்றையும் உள்ளடக்கியது. பழ பிட்டர்கள் ஜின் மற்றும் டெக்யுலா போன்ற இலகுவான ஆவிகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, லான்சா கூறுகிறார், மேலும் சிட்ரசி பானங்களுக்கு ஒரு அடுக்கு அமைப்பை சேர்க்கலாம் கிம்லெட்டுகள் மற்றும் டெய்சீஸ் .

சுவை விளக்கப்படத்தின் எதிர் பக்கத்தில் நீங்கள் பணக்கார பிட்டர்களைக் காண்பீர்கள், அவை சாக்லேட் மற்றும் காபி முதல் பெக்கன் மற்றும் வால்நட் வரை வரம்பை இயக்குகின்றன. இவை பெரிய, தைரியமான, அறிக்கை தயாரிக்கும் பிட்டர்கள், அவை ரம் மற்றும் போர்பன் போன்ற பீப்பாய் வயதான ஆவிகளுடன் நன்றாக விளையாடுகின்றன.

கடைசியாக, ஆச்சரியமான ஆனால் வேகமாக வளர்ந்து வரும் சுவையான பிட்டர்கள் உள்ளன. இந்த வகை மிகவும் மறக்கமுடியாத காக்டெய்ல்களை உருவாக்குகிறது, என்கிறார் லான்சா. அவை ஒரு பானத்தில் உள்ள இனிமையை நேர்த்தியாகச் சமன் செய்கின்றன, பொதுவாக ரோஸ்மேரி, மிளகாய் மற்றும் ஆலிவ் போன்ற ஆவியிலேயே நீங்கள் காணாத சுவைகள்.

ஒரு நல்ல பரிசோதனை, லான்சாவின் கூற்றுப்படி, ஒரு எளிய பானத்தை எடுத்துக்கொள்வது ஜின் & டோனிக் வெவ்வேறு பிட்டர்களைப் பயன்படுத்தி அதன் பல பதிப்புகளை கலக்கவும். ஏலக்காய் பிட்டர்களின் சில கோடுகள் உங்களுக்கு கூடுதல் காரமான காக்டெய்ல் தரும், என்று அவர் கூறுகிறார். ஒரு வெள்ளரி கசப்பு ஒரு குளிரூட்டும் உறுப்பை அறிமுகப்படுத்தும், மற்றும் ஒரு லாவெண்டர் கசப்பு விஷயங்களை ஒளிரச் செய்யும்.

ஆனால் மிகப் பெரிய கிரேயன்களின் பெட்டியைப் போலவே, கேள்வி எஞ்சியுள்ளது: உங்களுக்கு உண்மையில் எது தேவை?

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

தி டேக்அவே

ஸ்டேபிள்ஸுடன் தொடங்குங்கள் - அங்கோஸ்டுரா, பேச்சாட்ஸ், ஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ், என்கிறார் ப oud ட்ரூ. நீங்கள் விரும்பும் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பதால் அங்கிருந்து உருவாக்கவும். ஒன்று அல்லது இரண்டு பயன்பாடுகளுடன் பிட்டர்களை வாங்குவதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள். இடம் எப்போதும் பிரீமியத்தில் இருக்கும், அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படும் பாட்டில்கள் பொதுவாக ஒழுங்கீனம் மற்றும் தூசி என்று பொருள்.

ஆகவே, நீங்கள் 20 ரூபாயை ஒரு துளி பாட்டில் அத்தி புட்டு அல்லது நறுமணப் பிட்டரில் வெளியேற்றுவதற்கு முன், உங்களால் முடிந்தவரை பல வகைகளில் இருந்து பல வகைகளை ருசிக்கவும். பிட்டர்ஸ் + பாட்டில்கள் போன்ற சில சிறப்புக் கடைகள், சோதனையாளர்களை கையில் வைத்திருக்கின்றன, நீங்கள் வாங்கும் முன் பொருட்களை மாதிரி செய்ய அனுமதிக்கிறது.

இது ஒரு விருப்பமல்ல என்றால், உங்கள் உள்ளூர் மதுக்கடைக்காரரிடம் சுவை கேட்கவும். அவர்கள் தேர்வுசெய்ய பலவிதமான பிட்டர்களும், அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளும் இருக்கும் வாய்ப்புகள் உள்ளன. பிராண்ட் பெயர்களில் சிக்கிக் கொள்ளாதீர்கள் என்று லான்சா கூறுகிறார். ரோஸ்மேரியின் ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டை யாரும் தேடவில்லை. முக்கியமானது நீங்கள் விரும்பும் சுவையை பூட்டுவது, பின்னர் அதை உங்கள் பட்டியில் சேர்க்கவும். பிட்டர்ஸ் நூலகத்தை உருவாக்கத் தொடங்கியதும், அதை நிறுத்துவது கடினம் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.