டார்க்-ஸ்பிரிட் காக்டெய்ல் நியதியில் ஒரு தரமான விஸ்கி புளிப்பு மற்றும் பூமத்திய ரேகையின் தெற்கிலிருந்து அதன் ஒளி-உணர்வு கொண்ட பிஸ்கோ சோர் ஆகியவற்றை நீங்கள் பெற்றிருக்கலாம் அல்லது கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஜின் சோர் முயற்சித்தீர்களா? இது அடிப்படையில் அதே பானமாகும், வித்தியாசமான ஸ்பிரிட் மாற்றப்பட்டது-எந்தப் பருவத்திற்கும் அல்லது சந்தர்ப்பத்திற்கும் லேசான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிதமான தாவரவியல் சிப்பர்.

கிளாசிக் புளிப்பு வடிவம், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து, ஒரு ஸ்பிரிட், எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு இனிப்புக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது அக்வாஃபாபா (பொதுவாகக் கொண்டைக்கடலையில் இருந்து வடியும் திரவம்) போன்ற நுரைக்கும் உறுப்பு விருப்பமானது மற்றும் பானத்தின் மேல் ஒரு அழகான நுரை அமைப்பைச் சேர்க்கிறது, அதை நீங்கள் கசப்புடன் அலங்கரிக்கலாம். இந்த வடிவம் நன்கு தெரிந்திருந்தால், ஜிம்லெட் போன்ற பல பானங்கள் இதைப் பின்பற்றுகின்றன - முக்கியமாக எலுமிச்சை சாற்றை விட சுண்ணாம்பு சாற்றை அழைக்கும் ஜின் புளிப்பு-மற்றும் டாய்கிரி மற்றும் டாமியின் மார்கரிட்டா. (இந்த மூன்று பானங்களிலும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.)

இந்த செய்முறையானது லண்டன் உலர் ஜின் தேவை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், அதை வெவ்வேறு வகைகளுடன் மாற்ற தயங்க வேண்டாம்; பழைய டாம் ஜின் அல்லது ஜெனிவர், ஜினின் டச்சு முன்னோடி, இரண்டும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. தயக்கமின்றி எலுமிச்சை சாற்றை மீண்டும் டயல் செய்து, பானத்தின் இனிப்புப் பதிப்பை நீங்கள் விரும்பினால், சிம்பிள் சிரப்பை கால் அவுன்ஸ் அளவுக்கு அதிகரிக்கவும். ஜின் சோர் செய்ய உண்மையில் தவறான வழி இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• இரண்டு அவுன்ஸ்லண்டன் உலர்ஜின்

• ஒன்று அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு, புதிதாக பிழிந்த

  
  
  

• 1/2 அவுன்ஸ் எளிய சிரப்

• 1/2 அவுன்ஸ் முட்டையின் வெள்ளைக்கருஅல்லது அக்வாஃபாபா (விரும்பினால்)

  
  
  

• அழகுபடுத்த:எலுமிச்சை முறுக்கு(விரும்பினால்)

• அழகுபடுத்த:3 சொட்டுகள்அங்கோஸ்துராகசப்புகள்(விரும்பினால்)

படிகள்

1. ஜின், எலுமிச்சை சாறு, எளிய சிரப் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை ஷேக்கரில் சேர்க்கவும், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது அக்வாஃபாபாவைப் பயன்படுத்தினால் (ஐஸ் இல்லாமல்) வலுவாக உலர்த்தவும். (முட்டை வெள்ளை அல்லது அக்வாஃபாபாவைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், உலர் குலுக்கலைத் தவிர்த்துவிட்டு அடுத்த படிக்குச் செல்லவும்.)

2. ஐஸ் சேர்த்து நன்றாக குளிர்ந்து வரும் வரை மீண்டும் குலுக்கவும்.

3. ஒரு கூபே கிளாஸில் வடிகட்டவும்.

4. எலுமிச்சை முறுக்குடன் அலங்கரிக்கவும். அல்லது முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது அக்வாஃபாபாவைப் பயன்படுத்தினால், நுரையிருக்கும் மேல்பகுதியை 3 முதல் 5 சொட்டு அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களால் அலங்கரிக்கவும்.

பச்சை முட்டை எச்சரிக்கை

பச்சை மற்றும் லேசாக சமைத்த முட்டைகளை உட்கொள்வது உணவினால் பரவும் நோய் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது.