ஒரு வாரம், ஒரு மாதம், ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கு மேல் குடிப்பதில் இருந்து சிறிது நேரம் ஒதுக்குவது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது. ஆனால், மது அருந்தாத இந்தச் சண்டைகளில் குடிப்பவர்கள் தவறவிடுவது சாராயம் இல்லாததால் மட்டும் அல்ல; இது சாராய பானங்கள் வழங்கும் சுவையின் சிக்கலானது: கசப்பு, அமிலத்தன்மை, இனிப்பு மற்றும் சோடா, சாறு மற்றும் தண்ணீர் அனைத்திலும் இல்லாத வெப்பத்தின் சிறந்த சமநிலை. காலையில் காபியும் தேநீரும் பில்களை நிரப்பலாம், ஆனால் மாலை நேரம் வித்தியாசமான அதிர்ச்சியைக் கோருகிறது.

ஒரு எளிய ஜூனிபர் சிரப்பை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம் மற்றும் ஜின் & டோனிக்கின் இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சௌகரியத்தை அமைதியாக எதிரொலிக்கும் ஒரு பானத்தில் விரைவாக கலக்கலாம். ஜூனிபர் பெர்ரி மூலிகை பிசினஸ் வெப்பத்தை வழங்குகிறது, அதே சமயம் எலுமிச்சை தோல்கள்-பித் உட்பட!-அமிலத்தன்மை மற்றும் லேசான கசப்பு சேர்க்கிறது.

சாஸைப் பிரமாணம் செய்யாதவர்களுக்காக நீங்கள் பானத்தின் இரண்டாவது பதிப்பைக் கலக்கிறீர்கள் என்றால், டானிக்கிற்குப் பதிலாக பிரகாசமான ஒயின் மூலம் பானத்தை உருவாக்கவும். ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத பானங்களை வித்தியாசமாக அலங்கரிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் அவற்றை நேராக வைத்திருக்க முடியும்.