ஒரு ஆவி வகையாக, ஜின் பாய்ச்சல் மற்றும் வரம்புகளால் வளர்ந்துள்ளது, இப்போது அது எப்போதும் இல்லாததை விட மிகவும் மாறுபட்ட வரிசையைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் வீட்டுப் பட்டியை சேமிப்பதற்கான திறவுகோல் வெவ்வேறு ஜின் வகைகளின் ஸ்பெக்ட்ரமிலிருந்து தேர்வு செய்வதால் நீங்கள் எப்போதும் சரியான பாட்டிலை கையில் வைத்திருப்பீர்கள்.

ஜின் உலகின் இரண்டு டைட்டான்களை அவர்களின் நுண்ணறிவுக்காக நாங்கள் அடித்தோம். சான் பிரான்சிஸ்கோவின் ஜின் பட்டியில் இருந்து வைட் சேப்பல் , பார் மேலாளர் மேகன் டேனியல் கூறுகிறார், எனது வீட்டுப் பட்டியைப் பொறுத்தவரை, பெரும்பாலான ஜின் வகைகளிலிருந்து ஏதாவது ஒன்றை நான் விரும்புகிறேன், எனவே காக்டெய்ல்களுக்கான முடிவற்ற விருப்பங்கள் என்னிடம் உள்ளன.

செயின்ட் லூயிஸிலிருந்து தி ஜின் அறையின் உரிமையாளரும், நிறுவனருமான நடாஷா ஜின் கேர்ள் பஹ்ராமி வருகிறார் ஜின்வேர்ல்ட் . ஒரு வீட்டுப் பட்டியில் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இடம் இருப்பதால், காக்டெய்ல் பரிசோதனை மற்றும் உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் ஈடுபடுவது ஆகிய இரண்டிற்கும் உங்கள் ஏக்கங்களுக்கு ஏற்றவாறு பல தயாரிப்புகளை நீங்கள் கொண்டிருக்க விரும்புகிறீர்கள், என்று அவர் கூறுகிறார்.

இவை ஐந்து அத்தியாவசிய ஜின்கள்.

• கார்டனின் லண்டன் உலர் ($ 25)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  
  
  

  அடிப்படைகளுடன் தொடங்குங்கள் - எந்த ஜின் சேகரிப்பிற்கும் ஒரு பாரம்பரிய லண்டன் உலர் தேவை. உங்கள் உன்னதமான காக்டெய்ல்களுக்காக ஜூனிபர்-ஃபார்வர்ட் லண்டன் உலர் ஜின் மூலம் உங்கள் வீட்டுப் பட்டியை நங்கூரமிட விரும்புவீர்கள் என்று பஹ்ராமி கூறுகிறார். ஒரு வெற்றிகரமான வீட்டுப் பட்டியில் கோர்டனின் லண்டன் உலர் ஜின் ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில் பிரதானமானது. லேசான இனிப்பு பூச்சுடன் சுவையானது, இந்த ஜூனிபர் நிரம்பிய ஜின் உன்னதமான கசப்பின் சம பாகங்களுக்கு சரியான துணையாக இருக்க முழு தாவரவியல் உடலையும் கொண்டுள்ளது நெக்ரோனி . (அங்குள்ள வரிகளுக்கு இடையில் நீங்கள் படிக்கவில்லை என்றால்: பெரிய பிளாஸ்டிக் குடத்தைத் தவிர்க்கவும்.)

• சிப்ஸ்மித் லண்டன் உலர் ($ 40)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  கிளாசிக் லண்டன் உலர் இந்த நவீன எடுத்துக்காட்டு யு.கே.வில் ஒரு ஜின் புரட்சியைத் தூண்டியவர்களிடமிருந்து வந்தது, சிப்ஸ்மித் ஒரு சிறந்த, உன்னதமான லண்டன் உலர் என்று டேனியல் கூறுகிறார். இந்த ஜின் தாவரவியலுடன் பிரகாசமாக இருக்கிறது, இருப்பினும் இது இன்னும் அழகான சிட்ரஸ் தரத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு உன்னதமான முறையில் அதை முயற்சிக்க அவள் பரிந்துரைக்கிறாள் மார்டினி , சேர்த்து, சிப்ஸ்மித் ஒரு சிறந்த மார்டினியை உருவாக்குகிறார், மேலும் வெர்மவுத் வரை நிற்க போதுமான உடல் உள்ளது 50/50 விகிதம் .

• எலுமிச்சையுடன் மால்ஃபி ($ 35)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  ஜின் பிரிவில் இத்தாலி அலைகளை உருவாக்கி வருகிறது என்கிறார் டேனியல். நெக்ரோனி-அன்பான தேசத்திலிருந்து அவர் எடுத்தது மால்பி ஜின் கான் லிமோன். மால்பி என்பது பழைய எலுமிச்சை குடும்பத்திலிருந்து வந்த உயர் எலுமிச்சை சுவைகளைக் கொண்ட ஜின் ஆகும். ஜூனிபருக்கு மாறாக எலுமிச்சை மீது ஒரு சுவையை மையமாகக் கொண்டு, இது ஒரு நுழைவாயில் ஜினுக்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இந்த ஜின் ஒரு நன்றாக செய்கிறது ஜின் & டோனிக் , ஆனால் இது தாவரவியலிலும் குறைவாக உள்ளது, எனவே இது ஓட்கா பிரியர்களுக்கு சிறந்த ஜின் பானங்களை உருவாக்குகிறது.

• போல்ஸ் ஜெனீவா ($ 40)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  ஜினுக்கு முன்பு ஜெனீவர் இருந்தது, அதனால்தான் நன்கு சேமிக்கப்பட்ட எந்த ஜின் பட்டியில் ஒரு பாட்டிலையும் சேர்க்க வேண்டும். ஜினின் தாயைப் பற்றி நாங்கள் பேசவில்லை என்றால் இது முழுமையான ஜின் பட்டியலாக இருக்காது என்று டேனியல் கூறுகிறார். இது அடிப்படையில் ஹாலந்தில் இருந்து ஒரு மால்ட்-தானிய அடிப்படையிலான ஜின் ஆகும், இது உடல் நிறைந்தது மற்றும் மசாலா, ரொட்டி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களின் குறிப்புகள் கொண்டது. நான் ஜெனோவர் நெக்ரோனிஸ் அல்லது ஒரு சனி என் டிக்கி ஃபைண்ட்களுக்கான காக்டெய்ல். சனி ஜின் ஐ பேஷன் பழம், எலுமிச்சை சாறு, ஆர்கீட் மற்றும் ஃபெலெர்னமுடன் கலக்கிறது - ரம்-மையப்படுத்தப்பட்ட டிக்கி பிரபஞ்சத்தில் உள்ள அரிய ஜின் பானங்களில் ஒன்றாகும்.

  கீழே 5 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• பார் ஹில் ரிசர்வ் டாம் கேட் ($ 60)

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

  சில நேரங்களில் நீங்கள் பழுப்பு நிறமாகவும், முழு உடலுடனும், தாவரவியல் நிறைந்ததாகவும் ஏங்குகிறீர்கள் என்று பஹ்ராமி கூறுகிறார். பார் ஹில் டாம் கேட் ஜின் பவுண்டுகள் ஜூனிபருடன் வடிகட்டப்பட்டு, மூல வெர்மான்ட் தேனுடன் மென்மையாக்கப்பட்டு, புதிய எரிந்த ஓக் பீப்பாய்களில் வயதானவர். பீப்பாய்களின் செல்வாக்கிற்கு நன்றி, விஸ்கி குடிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இந்த பீப்பாய் வயதான ஜின் உங்கள் வீட்டுப் பட்டியில் ஒரு ரத்தினமாகும், நீங்கள் அதை சுத்தமாகப் பருக விரும்புகிறீர்களா அல்லது உங்கள் விஸ்கிக்கு மாற்றாக விரும்புகிறீர்களா? மன்ஹாட்டன் அல்லது பழைய பாணியிலான , அவள் சொல்கிறாள். உங்களிடம் அந்த நண்பர்கள் இருந்தால், விஸ்கியிலிருந்து ஜினுக்கு செல்ல கொஞ்சம் கூடுதல் உந்துதல் தேவைப்பட்டால், இது ஒவ்வொரு முறையும் அவர்களை வெல்லும்.