சீ ப்ரீஸ் என்பது 1980 களின் குடிப்பழக்கத்தின் ஒரு சின்னமாகும், இது ஒரு ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்ல் ஆகும், இது கடற்கரையில் வெயில் காலங்களுடன் இணைகிறது. ஓட்கா, குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, இது பெரும்பாலும் சகாப்தத்தின் ஒத்த பானங்களுடன் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. கேப் கோடர் (ஓட்கா மற்றும் குருதிநெல்லி) மற்றும் பே ப்ரீஸ் (ஓட்கா, குருதிநெல்லி மற்றும் அன்னாசிப்பழம்). காக்டெயில்கள் அவற்றின் பொருட்களில் பொதுவான நூலைக் கொண்டிருப்பதால் இது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. ஆனால் கடல் காற்று ஒரு வரலாற்றை அதன் சொந்தமாக அனுபவிக்கிறது.

80 களின் குறிப்பிடத்தக்க வீதி வரவு இருந்தபோதிலும், கடல் காற்று பல தசாப்தங்களுக்கு முன்பே தோன்றியிருக்கலாம், இருப்பினும் இன்று அறியப்பட்டதை விட வேறு வடிவத்தில். ஹாரி க்ராடோக்கின் புகழ்பெற்ற 1930 டோம், சவோய் காக்டெய்ல் புத்தகம் , சீ ப்ரீஸ் கூலருக்கான ஒரு செய்முறையை உள்ளடக்கியது, இது சம பாகங்கள் உலர் ஜின் மற்றும் பாதாமி பிராந்தி, மற்றும் அரை எலுமிச்சை மற்றும் இரண்டு கோடுகள் கிரெனேடின் ஆகியவற்றை அழைக்கிறது. இது பனிக்கு மேல் பரிமாறப்படுகிறது, கிளப் சோடாவுடன் முதலிடம் மற்றும் புதினாவுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இன்றைய பதிப்பை விட மிகவும் வித்தியாசமான காக்டெய்ல் என்றாலும், நவீன கடல் தென்றலுக்கு இதுவே அடிப்படை என்று பலர் நம்புகிறார்கள். செய்முறை மாற்றம் ஒரு குருதிநெல்லி கூட்டமைப்பின் சில புத்திசாலித்தனமான சந்தைப்படுத்தல் காரணமாக இருக்கலாம்.

1960 களில், ஓஷன் ஸ்ப்ரே - முதலில் 1930 ஆம் ஆண்டில் ஒரு விவசாயிகளின் கூட்டாக நிறுவப்பட்டது more அதிக உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் புளிப்பு சிறிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதற்காக செய்முறை சிறு புத்தகங்களை வெளியிடத் தொடங்கியது. இயற்கையாகவே, இந்த உந்துதலில் காக்டெய்ல் இருந்தது. ஒரு குறிப்பிட்ட காக்டெய்ல் கடல் காற்று என்று அழைக்கப்பட்டது மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு இடம்பெற்றது, இது குருதிநெல்லி கொண்ட பிரபலமான பானத்தின் முதல் நிகழ்வாக இருக்கலாம்.

இன்று, சவோயின் சீ ப்ரீஸ் கூலர் பெரும்பாலும் ரேடருக்குக் கீழ் உள்ளது, இது நவீன ஓட்கா-ஸ்பைக் பதிப்பால் மாற்றப்படுகிறது. காக்டெய்ல் தாகத்தைத் தணிக்கும், சுவையானது மற்றும் எளிமையானது, எனவே அது ஏன் பிடிபட்டது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது. பாட்டில் குருதிநெல்லி சாறு பிரபலமான தேர்வாக தொடர்கிறது, ஏனெனில் புதிய சாறு பொதுவாக தானாகவே வேலை செய்ய மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும். ஆனால் புதிதாக பிழிந்த திராட்சைப்பழம் எப்போதும் நல்ல யோசனையாகும். அதன் பணக்கார சிட்ரஸ் குறிப்புகள் காக்டெய்லின் மறுசீரமைப்பு உணர்திறன் மற்றும் வினோதத்தன்மைக்கு பங்களிக்கின்றன.

நீங்கள் ஒரு கடற்கரையில் இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் குடிப்பழக்கத்துடன் கடற்கரை அதிர்வுகளை கற்பனை செய்ய முயற்சித்தாலும், கடல் காற்று உதவ தயாராக உள்ளது. நீங்கள் குடிக்கும் அதே கண்ணாடியில் கட்டப்பட்டிருக்கும், சன்னி வானிலை உங்கள் வழியில் கொண்டு வர எளிதான வழி இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் ஓட்கா
• 3 அவுன்ஸ் குருதிநெல்லி சாறு
• 1 1/2 அவுன்ஸ் திராட்சைப்பழம் சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• அழகுபடுத்து: சுண்ணாம்பு சக்கரம்

படிகள்

1. ஓட்கா, குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சாறு ஆகியவற்றை ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் பனியுடன் சேர்த்து கிளறவும்.

   
   
   

2. சுண்ணாம்பு சக்கரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.