நான் ஒரு வகையான பயணக் கப்பல், சக-பார்-உரிமையாளர் கார்லோஸ் யூட்டூரியா சாதாரண அதிர்வைப் பற்றி கூறுகிறார் கருவூலம் , சான் பிரான்சிஸ்கோவின் நிதி மாவட்ட மாணிக்கம் இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் வங்கி-பெட்டகத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட உட்புறத்தில் திறக்கப்பட்டது. அந்த குறைந்த விசை அதிர்வு சூப்பர் பிஸியான பார் மற்றும் அதன் நான்கு கூட்டாளர்களாக உணரப்படுகிறது B பேக்கரின் அர்னால்ட் எரிக் வோங், பில் வெஸ்ட் சரகம் மற்றும் கட்டிடக் கலைஞர் ஸ்டீவன் வெர்னி their அவர்களின் முதல் கூட்டு முயற்சியை மேற்கொள்கின்றனர்.

சான் பிரான்சிஸ்கோ போன்ற ஒரு காக்டெய்ல் மெக்காவில் பேரம் பேசுவோரை ஈர்ப்பது கடினம் என்றாலும், கருவூலம் புகைபிடித்தல் போன்ற அக்ரோபாட்டிக்ஸை இணைக்கிறது என்று Yturria ஒப்புக்கொள்கிறார் பழைய நாகரிகங்கள் டேபிள் சைடு, ஒரு நிமிடத்திற்குள் உற்பத்தி செய்யப்படும் பானங்கள். மற்ற தனித்துவமான முன்னோக்குகளில் அவரது ஷெர்ரி ஆவேசம், சுவைமிக்க பனிக்கட்டி மீது உருகுவது, அது உருகும்போது உருவாகிறது, மற்றும் விருந்தினர்களின் உணர்ச்சி அனுபவங்கள் அனைத்தையும் கைப்பற்ற முயற்சிக்கிறது, கண்ணாடியின் வெப்பநிலை முதல் உங்கள் பற்களுக்கு அடியில் பனி எவ்வாறு விரிசல் ஏற்படுகிறது.

சுயபடம். டோரி புட்னம்

பட்டியின் தற்போதைய சுவை-பனி பானம், செல்பி, சூப்பர் உணர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, இது யூட்டூரியாவின் கூற்றுப்படி, டான்குவே ப்ளூம் ஜினுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கண்ணாடியில் உருகுவதன் மூலமும், வண்ணங்களை மாற்றுவதன் மூலமும், பானத்தை ரசிக்கும்போது அதன் பனியை நசுக்குவதில் குடிகாரனை ஈடுபடுத்துவதன் மூலமும் காட்சி மற்றும் சுவை முன்னோக்கு இரண்டிலும் இயங்குகிறது. Yturria மற்றும் அவரது கூட்டாளிகள் கடந்த இரண்டு மாதங்களாக பனி க்யூப்ஸில் இஞ்சி-செர்ரி, தர்பூசணி மற்றும் பெர்கமோட் சுவைகளுடன் விளையாடுகிறார்கள்.

சான் பிரான்சிஸ்கோவில் நீண்டகால ஸ்கேட்போர்டு வீரராக, டகோ வண்டிகள் முதல் பழ விற்பனையாளர்கள் வரை தெருவில் அவர் சந்தித்த வாசனைகள், ஒலிகள் மற்றும் வண்ணங்கள் அவரது பானங்களில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன என்று யூதுரியா கூறுகிறார். இயற்கையாகவே மற்றும் உள்ளூர் பொருட்களுடன் காக்டெயில்களில் வண்ணத்தைப் பெறுவது ஒரு பெரிய மையமாக உள்ளது. தேங்காய் மற்றும் புளுபெர்ரி போன்ற அசாதாரண சுவைகளையும் இணைக்க அவர் விரும்புகிறார். அவர்கள் இருவரும் தயாரிக்கப்பட்ட ஊதா மழை காக்டெய்லுக்குள் சென்றனர் முற்றிலும் தேங்காய் ஓட்கா, மன்சானிலா ஷெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள்.

புகை மற்றும் கண்ணாடிகள், இடது மற்றும் ஃப்ளாஷ். ஆப்ரி பிக்

இந்த பான தடைகள் அனைத்தும் பல மதுக்கடைகளை விட நிறைவேற்றுவது கடினம், ஏனெனில் கருவூலம் ஒரு இரவுக்கு நூற்றுக்கணக்கான வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்கிறது. அவர் ஒரு இரவில் 50-க்கும் மேற்பட்ட புகைபிடித்த ஓல்ட் ஃபேஷன்களுக்கு சேவை செய்ததாக ய்டூரியா மதிப்பிடுகிறார், இதன் போது விருந்தினர்களின் முழு பார்வையில் பானத்தை புகைப்பழக்கத்துடன் ஊற்றுவதற்காக பார்கீப் ஒரு மர அடுப்புக்கு ஒரு ஜோதியை எடுத்துச் செல்கிறார். ஒரு வழக்கமான வியாழக்கிழமை, Yturria இன் கூற்றுப்படி, பட்டி 400 காக்டெய்ல்களுக்கு அருகில் இருந்தது, மற்ற பானங்கள் உட்பட, இரவு நேரங்களில்.

ஸ்மோக் மற்றும் மிரர்ஸ் காக்டெய்லில் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கும் வோங் தயாரித்த ஓலாங் தேநீர் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் போன்ற எஸோடெரிக் சிரப்ஸுடன் பட்டியின் நால்வரும் உண்மையில் கண்டுபிடிப்பு. பானம் இணைகிறது நங்கூரம் டேல் டெக்ராஃப்பின் பைமெண்டோ நறுமண பிட்டர்களுடன் ஓல்ட் டாம் ஜின். புதிய சிரப் பிளம் மற்றும் எலுமிச்சை வெர்பெனா பால் ஆகும், இது என்ன செய்வது என்று பார்கீப்புகள் இன்னும் விவாதித்து வருகின்றனர்.

பட்டியின் சிறந்த விற்பனையாளர் ஃப்ளாஷ் ஆகும், இது ஒருங்கிணைக்கிறது ஏவியேஷன் அமெரிக்கன் கிவி, வெள்ளரி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எளிய சிரப் . இது, Yturria இன் படி, ஒரு அற்புதமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது சுவையையும் வேகத்தையும் ஒருங்கிணைக்கிறது, இது உண்மையில் பட்டியின் உத்வேகத்தை வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறது.