டார்க் சைட் காக்டெய்ல் இப்போது மூடப்பட்ட பார் பிலாரில் வாஷிங்டன், டி.சி., பார்டெண்டர் ஆடம் பெர்ன்பாக் அவர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. இது ஜின் மற்றும் பரோலோ சைனாடோ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது வெர்மவுத்தை ஒத்த நறுமணப்படுத்தப்பட்ட ஒயின் ஆகும், இதில் குயினின் பட்டை அடங்கும், டானிக்கில் காணப்படும் அதே மூலப்பொருள் டானிக்கிற்கு கசப்பான விளிம்பைக் கொடுக்கும். பெய்சாட்டின் பிட்டர்ஸ் சோம்பின் வர்த்தக முத்திரை குறிப்புடன் அனைத்தையும் வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறது.

நிறைய உள்ளூர் குடிகாரர்களை மகிழ்விப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், டெரெக் பிரவுனின் புத்தகத்திலும் டார்க்சைடு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ஆவிகள், சர்க்கரை, நீர், பிட்டர்ஸ்: காக்டெய்ல் உலகை எவ்வாறு வென்றது . பிரவுனின் கூற்றுப்படி, பெர்ன்பாக் காக்டெய்ல் அமர்வுகள் என்ற தனித்துவமான திட்டத்தை நடத்தினார். விருந்தினர்கள் பட்டியில் வசதியாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் ருசிக்க ஆர்டர் செய்யலாம், அங்கு ஆடம் மூன்று அசல் காக்டெய்ல்களை கிளாசிக்ஸில் திருப்பங்களைப் பயன்படுத்தி சரிசெய்வார், என்று அவர் கூறுகிறார். டார்க் சைட் முதன்முதலில் தோன்றியது அங்குதான்.

பெர்ன்பாக்கின் செய்முறையானது, பானங்கள் சுவையாக இருக்க மூன்று பொருட்களுக்கு மேல் தேவையில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது, ஆனால் அது மிகவும் பிரபலமடைந்ததால், டார்க் சைட் சில முறை மாற்றப்பட்டது. சில மறு செய்கைகளில் பிளைமவுத் ஜின் இடம்பெற்றது, மற்றவர்கள் லண்டனை உலர அழைத்தனர். காக்டெய்ல் ஒரு சுண்ணாம்பு திருப்பம் மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு நெற்றுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் காணலாம், அதே நேரத்தில் இது உட்பட பிற சமையல் குறிப்புகளும் செர்ரிக்கு அழைப்பு விடுகின்றன.

நீங்கள் எந்த வழியில் சென்றாலும், டார்க் சைட் பணக்காரர், மனநிலை மற்றும் சிக்கலானது. சைனாடோவின் பிட்டர்ஸ்வீட் தன்மை மற்றும் பேக்கிங்-மசாலா குறிப்புகள் தாவரவியல் ஜினுடன் தடையின்றி ஒன்றிணைந்து கிளாசிக் நினைவூட்டுகின்ற ஒரு பானத்தை அளிக்கின்றன மார்டினெஸ் ஆனால் ஒரு தரத்துடன் அதன் சொந்தமானது. நவீன-கிளாசிக் என்பது குடிப்பழக்கத்தின் மீதான டி.சி.யின் செல்வாக்கிற்கான ஒரு அங்கீகாரமாகும், மேலும் கிழக்கு கடற்கரையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட செல்வாக்கு மிக்க காக்டெய்ல் நகரங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவூட்டுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 1/2 அவுன்ஸ் ஜின்
• 3/4 அவுன்ஸ் பரோலோ சைனாடோ
• 3 கோடுகள் பேச்சாட்டின் பிட்டர்ஸ்
• அழகுபடுத்து: பிராண்டட் செர்ரி

படிகள்

1. ஜின், பரோலோ சைனாடோ மற்றும் பிட்டர்களை பனியுடன் கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

2. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

   
   
   

3. ஒரு பிராண்டட் செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.