தி டெய்ஸி மலர் மிகச்சிறந்த கோடைகால பானமாக இருக்கலாம். இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் மண்ணின் ஒரு கலவையான கலவை, கல்லூரி மாணவர்களிடமிருந்து விருந்துகளை வழங்கும் அனைவருக்கும், அவர்களின் கைவினைப்பணியில் வேலை செய்யும் தீவிர காக்டெய்ல் ஸ்னோப்ஸ் வரை அனைவருக்கும் இது மிகவும் பிடித்தது. அதன் வரலாறு மேகமூட்டமானது , மற்றும் அதன் தோற்றம் பரபரப்பாக விவாதிக்கப்படுகின்றன-இருப்பினும், அமெரிக்க வெளிநாட்டவர்கள் மெக்ஸிகோவுக்குப் பயணம் செய்வதையும், டெய்ஸி ஸ்பானிஷ் மொழியில் மார்கரிட்டாவிற்கு மொழிபெயர்ப்பது போல, ஒரு ரம் புளிப்பான டெய்ஸி காக்டெய்லின் மெக்ஸிகன் பதிப்புகளை உருவாக்குவதையும் மிக முக்கியமான வாதம் சுட்டிக்காட்டுகிறது. எவ்வாறாயினும், இந்த பானம் தங்குவதற்கு இங்கே தெளிவாக உள்ளது, எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒரு கொண்டாட்ட கூட்டமாக செயல்படுகிறது.

பாரம்பரியமாக, மார்கரிட்டா ஒரு அசைந்த பானமாகும், இது பனிக்கட்டிக்கு மேல் அல்லது மேல் பரிமாறப்படுகிறது. எனினும், போன்ற டாய்கிரி , இது பெரும்பாலும் கலக்கப்படும் ஒரு பானம்; சிலருக்கு, தி உறைந்த மார்கரிட்டா பானத்தின் இயற்கையான, மிகவும் பழக்கமான வடிவம். ஒரு பிளெண்டரில் அதைத் தூக்கி எறிவது அதை மெல்லியதாக மாற்றுவதை விட அதிகம் செய்கிறது: இது பெரிய தொகுதிகளை உருவாக்குவதற்கான எளிதான வாய்ப்பையும், பழம் போன்ற பொருட்களை எளிதில் இணைப்பதையும் வழங்குகிறது.

பெரும்பாலும், கலந்த மார்கரிட்டா இளஞ்சிவப்பு உறைந்த மார்கரிட்டாவைப் போல ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டு சென்றால், அதன் அர்த்தம் அதில் ஒருவித சிவப்பு பழம் (அல்லது ஒன்றின் முகநூல்), பெரும்பாலும் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் / அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உள்ளன. இருப்பினும், பதிவர் மற்றும் ரெசிபி டெவலப்பர் மாட் அர்மாடோவின் இந்த பதிப்பில், கலந்த மார்கரிட்டா அதன் இளஞ்சிவப்பு பளபளப்பை இத்தாலியிலிருந்து ரூபி-ஹூட் அபெரிடிஃபில் இருந்து பெறுகிறது, காம்பாரி . பாரம்பரியமாக ஜினுடன் ஜோடியாக இருந்தாலும் நெக்ரோனி , இந்த பிட்டர்ஸ்வீட் மதுபானம் டெக்கீலாவுடன் அழகாக திருமணம் செய்து கொள்கிறது. பிங்க் உறைந்த மார்கரிட்டாவில் இது கூடுதல் அளவு சிக்கலான மற்றும் ஆழத்தை சேர்க்கிறது மற்றும் பானத்தின் இனிமையை சமப்படுத்த உதவுகிறது.

காம்பாரியின் தீவிர நறுமணமும், கசப்புணர்ச்சியும் குடிப்பழக்கத்தை மூழ்கடிக்கும் என்று கவலைப்படுபவர்கள், மதுபானம் ஒரு பின் இருக்கையை எடுக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தலாம்; ஆறு பானங்கள் கொண்ட ஒரு தொகுப்பில் மூன்று அவுன்ஸ் கிரிம்சன்-ஹூட் ஆவியுடன், இது ஒரு அலங்காரமாக அல்லது மாற்றியமைப்பவராக செயல்படுகிறது, குறிப்பாக கலப்பு பனி உள்ளிட்ட பிற பொருட்களின் அளவுடன்.

கலந்த பானங்கள் நல்ல காரணத்திற்காக, பொதுவாக கடற்கரை பயணங்கள் மற்றும் வசந்த இடைவேளை விருந்துகளுடன் தொடர்புடையவை என்றாலும், இளஞ்சிவப்பு உறைந்த மார்கரிட்டா ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிப்பதைத் தடுக்க எதுவுமில்லை. உண்மையில், குளிர்ந்த பருவங்களுக்கு கோடைகாலத்தை கொண்டுவருவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 8 அவுன்ஸ் வெள்ளை டெக்கீலா
• 3 அவுன்ஸ் காம்பாரி மதுபானம்
• 6 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
• 5 அவுன்ஸ் மூன்று நொடி
• 6 அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை தேன்
• 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட பனி
• அழகுபடுத்தவும்: சுண்ணாம்பு துண்டு

படிகள்

6 க்கு சேவை செய்கிறது

1. 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, 30 விநாடிகளுக்கு அதிக வேகத்தில் கலக்கவும், இனி பனிக்கட்டிகள் இல்லாத வரை.

2. ஆறு ஹைபால் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

3. சுண்ணாம்பு துண்டுகளால் அலங்கரித்து, உடனடியாக பரிமாறவும்.