பெரும்பாலான மக்கள் காட்சிகளை தரமான குடிப்பழக்கத்துடன் தொடர்புபடுத்துவதில்லை. இந்த வார்த்தை மட்டுமே பலருக்கு விரும்பத்தகாத நினைவுகளை எழுப்புகிறது. கல்லூரி வயதைக் கடந்த சில வருடங்களை அடைந்தவுடன், பெரும்பாலான குடிகாரர்கள் மற்ற வகை உட்செலுத்துதல்களுக்கு ஆதரவாக ஷூட்டர்களை கைவிடுகின்றனர்.

ஆனால் அந்த வேலையைச் செய்து முடிப்பதற்கு ஷாட்களைக் காட்டிலும் திறமையான வழி எதுவுமில்லை, அப்படிச் சொல்லலாம், மேலும் கவனமாகச் செய்யும்போது, ​​அந்த விரைவான முடிவுக்கு ஷூட்டர்கள் ஒரு சுவையான வழியை நிரூபிக்க முடியும். பல உயர்தர காக்டெய்ல் பார்டெண்டர்கள் கூட ரசிகர்கள், 'ஸ்னாக்விரிஸ்' (ஷாட்-அளவிலான மினி டெய்குரிஸ்) மற்றும் ஃபெராரிஸ் (ஃபெர்னெட் பிரான்கா மற்றும் காம்பாரி ஆகியவற்றின் கலவை) அந்தத் தொகுப்பில் பிரபலமானது.

80களின் கிளாசிக் முதல் தற்போதைய கல்லூரித் தரம் வரை எங்களுக்குப் பிடித்த ஒரு டஜன் ஷாட்கள் மற்றும் ஷூட்டர்கள் இவை மற்றும் இரவு விருந்தில் இடம் பெறாத ஒரு ஜோடி. இந்தப் பட்டியலில் ஒரு புதிய பயணத்தை நீங்கள் கண்டறிவீர்கள்.

• சிப்பி சுடும்

  

  இந்த துப்பாக்கி சுடும் வீரர் புகழ்பெற்ற மதுக்கடை வீரர் நரேன் யங்கின் மரியாதைக்குரியவர், அவர் முன்பு உலகப் புகழ்பெற்ற நிறுவனத்தில் படைப்பாற்றல் இயக்குநராக இருந்தார். டான்டே நியூயார்க் நகரில் இப்போது படைப்பு இயக்குநராக உள்ளார் ஸ்வீட் லிபர்ட்டி மியாமியில். கிளாசிக் சிப்பி ஷூட்டர் பொதுவாக ஒரு மைனஸ்குலைப் போன்ற ஒன்றை ஒத்திருக்கும் ப்ளடி மேரி , யங்கின் திருப்பம் ஒரு படி மேலே செல்கிறது. அவரது செய்முறையானது பச்சை காய்கறிகளான தக்காளி, செலரி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றைக் கோருகிறது, பின்னர் அவை உப்பு, மிளகு, பச்சை டபாஸ்கோவுடன் கலக்கப்படுகின்றன, மேலும் முக்கியமாக, சிப்பிகளின் தட்டில் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் துணைக்காக மெஸ்கால் ஊற்றப்படுகிறது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  
  
  

• கிரீன் டீ ஷாட்

  

  சமகால விருந்து மற்றும் டைவ்-பார் விருப்பமான இந்த ஷாட்டுக்கு அதன் பெயர் எப்படி வந்தது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை: இது பச்சை நிறமாக இல்லை மற்றும் தேநீர் அல்லது ஆரோக்கியமான எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் ஐரிஷ் விஸ்கி, பீச் ஸ்னாப்ஸ், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவை மற்றும் எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு சோடா ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு கப் மேட்சா அல்லது பலவற்றை விட மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும். குரூப் சைஸ் பிட்சரை முன் கூட்டி வைப்பது, அடுத்த பார்ட்டியில் உங்களை ஹீரோவாக்கும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  
  
  

• பி-52

  

  இந்த மூன்று அடுக்கு கலவை துப்பாக்கி சுடும் வீரர்களின் மிகவும் கண்கவர் ஒன்றாகும். ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம், கிராண்ட் மார்னியர் மற்றும் காபி மதுபானம் ஆகியவற்றால் ஆனது, இது பெயரிடப்பட்ட இசைக்குழுவைப் போலவே வேடிக்கையாகவும் ரவுடியாகவும் இருக்கிறது. சில ட்யூன்களை எறிந்து, உங்கள் லேயரிங் நுட்பத்தைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்! குறிப்பு: ஒரு தலைகீழ் கரண்டியின் பின்புறத்தில் மெதுவாக மதுபானங்களை ஊற்றவும், அதன் நுனியை அரிதாகவே திரவத்தைத் தொடும் வகையில் அடுக்குகளை அதிகபட்சமாக பிரிக்கவும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• ஹாட் ஷாட்

  

  இந்த துப்பாக்கி சுடும் ஒரு நைட்கேப்பாக சிறந்தது, ஏனெனில் இது அடிப்படையில் ஒரு திரவ இனிப்பு, ஒரு டெம்ப்ளேட்டைப் போன்றது. ஐரிஷ் காபி . இந்த ஷாட்டின் ஆல்கஹாலிக் பாகமாக செயல்படும் கலியானோ மதுபானத்தில் வெண்ணிலா, சோம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டையின் குறிப்புகள் உள்ளன; இது சூடான எஸ்பிரெசோவுடன் ஷாட்டின் அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் புதிதாக அடிக்கப்பட்ட கனமான கிரீம் மேலே அடுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சுவையான ஷூட்டரில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றை நீங்கள் விரும்பலாம், எனவே அதற்கேற்ப தயார் செய்யவும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  கீழே 12 இல் 5 க்கு தொடரவும்.

• வாஷிங்டன் ஆப்பிள் ஷாட்

  

  வாஷிங்டன் ஆப்பிள் ஷாட் ஒரு ஸ்லாமபிள் பதிப்பு வாஷிங்டன் ஆப்பிள் காக்டெய்ல். இது எந்த வகையிலும் ஒரு அதிநவீன துப்பாக்கி சுடும் வீரர் அல்ல, ஆனால் அது நிச்சயமாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இதை உருவாக்க, வலுவான கனடியன் விஸ்கி, குருதிநெல்லி சாறு, புளிப்பு-ஆப்பிள் ஸ்னாப்ஸ் (ஆம், அது திரும்பி வந்தது) மற்றும் கிளப் சோடா மட்டுமே தேவை. நீங்கள் ஆப்பிள் பிராந்தியின் ரசிகராக இருந்தால், இந்த ஆப்பிள் மற்றும் விஸ்கி ஷாட் குறிப்பாக உங்கள் சந்தில் இருக்கும். நீங்கள் இல்லாவிட்டாலும், இந்த கலவையில் மிகவும் தவறாகப் போவது கடினம்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• காமிகேஸ்

  

  இந்த சிட்ரஸ் ஓட்கா ஷாட் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு ஜப்பானில் உள்ள ஒரு அமெரிக்க கடற்படை தளத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் 1970 கள் மற்றும் 80 களில் ஓட்காவின் பிரபலத்தின் உச்சத்தின் போது முக்கிய நீரோட்டத்தைத் தாக்கியது. சின்னத்திரை காதலர்களுக்கு காஸ்மோபாலிட்டன் காக்டெய்ல், வோட்கா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானம் ஆகியவற்றின் குலுக்கல் கலவையாக, காமிகேஸ் அதன் மினியேச்சராக இருந்து ஒரு படி மட்டுமே உள்ளது - அதில் இல்லாதது குருதிநெல்லி சாறு மட்டுமே. இது மிகவும் புதியதாகவும், சிட்ரஸாகவும் சுவைக்கலாம், நீங்கள் உடனடியாக இன்னொன்றை விரும்புவீர்கள்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.
  

• ஐரிஷ் ஷாட்

  

  தொழில்நுட்ப ரீதியாக, இந்த ஷாட் ஒரு கொதிகலன் தயாரிப்பாளர் , மதுபானத்தின் ஒரு ஷாட்-பொதுவாக விஸ்கி-ஒரு பீருடன் இணைந்து ரசிக்கப்படும் பானத்தின் ஒரு பாணி. இந்த பானத்தின் ஷாட் பகுதியானது பெய்லியின் ஐரிஷ் கிரீம் மற்றும் ஐரிஷ் விஸ்கி (பொதுவாக ஜேம்சன்) ஆகியவற்றின் இரண்டு பகுதி கலவையாகும். பீர் இணைத்தல்: கின்னஸ், நிச்சயமாக. ஷாட்டை கின்னஸ் பைண்டில் இறக்கி, அதை மீண்டும் எறிந்து, மீண்டும் செய்யவும். இது செயின்ட் பேட்ரிக் தினத்திற்கான பார்ட்டி ஸ்டார்டர் மற்றும் பல ரவுடி இரவுகள் ஆண்டு முழுவதும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• வேட்டைக்காரன் குண்டு

  

  மில்லினியத்தின் முற்பகுதி முழுவதும் குடிப்பழக்கத்தை மாற்றியமைத்த மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட கலவை ஒன்று இருந்தால், அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ரெட் புல் தான். நிறுவனம் 1987 இல் நிறுவப்பட்டது, மேலும் உயர்-ஆக்டேன் ஆற்றல் பானம் 1997 இல் (கலிபோர்னியா வழியாக) அமெரிக்க சந்தையில் நுழைந்தது. அப்போதிருந்து, ரெட் புல் அனைத்து வகையான கிளப் பானங்களிலும் கலக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக ஜாகர் பாம்ப். அதன் பெயரின் 'வெடிகுண்டு' பகுதியானது ஜாகர்மீஸ்டர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஷாட் கிளாஸை ரெட் புல் நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் இறக்கி, முழுவதையும் கசக்கும் செயலிலிருந்து பெறப்பட்டது. இது சமமாக காஃபினேட் செய்யப்பட்டதை விட குறைவான அதிநவீனமாக இருக்கலாம் எஸ்பிரெசோ மார்டினி, ஆனால் இந்த இரண்டு-பாகக் கலவையானது துடைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விவாதிக்கக்கூடிய வகையில் மிகவும் வேடிக்கையானது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

  கீழே 12 இல் 9 க்கு தொடரவும்.

• ஊறுகாய்

  

  இந்த ஷாட் டைவ் பார்கள், பப்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் பார்களில் ஒரே மாதிரியாக மாறிவிட்டது. அதன் தோற்றம் புரூக்ளினில் இருந்து வருகிறது புஷ்விக் கன்ட்ரி கிளப் . 2006 ஆம் ஆண்டில், பாரின் அண்டை நாடான மெக்லூரின் ஊறுகாய், பாரின் அடித்தளத்தில் சில சரக்குகளைச் சேமிக்கச் சொன்னது. பாரின் உரிமையாளரான ஜான் ராபர்ட்ஸின் கூற்றுப்படி, ஒரு வாடிக்கையாளர் தனது ஓட்காவுடன் ஊறுகாய் சாற்றைக் கேட்டார் (ரஷ்ய குடி கலாச்சாரத்தில் பொதுவான நடைமுறை). பாப்ஸ்ட் ப்ளூ ரிப்பன் லாகரின் பாரம்பரிய கேனுக்குப் பதிலாக மெக்லூரின் காரமான ஊறுகாய் சாற்றுடன் ஓல்ட் க்ரோ போர்பனை நகைச்சுவையாக இணைக்க பார்டெண்டர் ரெஜி கன்னிங்ஹாமை இந்த உத்தரவு தூண்டியது. மெனு உருப்படி ஒரு நகைச்சுவையாகத் தொடங்கப்பட்டாலும், புரவலர்கள் உண்மையில் ஜோடியை எடுத்தனர், மேலும் பிக்கிள்பேக்கின் புராணக்கதை சீல் செய்யப்பட்டது. அதைச் செய்ய, ஏதேனும் நல்ல விஸ்கியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்-முன்னுரிமை போர்பான்-சிறிதளவு ஊறுகாய் சாறுடன் அதைத் துரத்தவும்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

• ஸ்னாப், கிராக்கிள், டிராப்

  

  ஒருவித டெக்யுலா ஷாட் இல்லாமல் இந்தப் பட்டியல் முழுமையடையாது, மேலும் Snap, Crackle, Drop அந்த பெட்டியை சரிபார்க்கிறது. கிளாசிக் டெக்யுலா ஷாட்டைப் பற்றிய இந்த உயர்ந்த எடுப்பானது பழம்பெரும் பார்டெண்டர் சால்வடோர் கலாப்ரேஸால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் பிரீமியம் டெக்யுலாவை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார். வழக்கமான உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்புக்கு பதிலாக, அவர் அங்கோஸ்டுரா கசப்பு மற்றும் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையை அழைக்கிறார், இது புதிய சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய்களில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு பேஸ்டாக மாற்றப்படுகிறது. உங்கள் கையில் அல்லது குடைமிளகாயில் உப்பை நக்குவதற்குப் பதிலாக, டெக்கீலாவை சுட்டு, சுண்ணாம்பு கடிப்பதற்கு பதிலாக, டெக்யுலாவை முழுவதுமாக ரசிப்பதற்காக, டெக்யுலாவின் சிப்களுக்கு இடையில் மிளகுத்தூள், சுவையூட்டப்பட்ட சுண்ணாம்பு குடைமிளகாயைக் கடிப்பதை கலாப்ரீஸ் ஊக்கப்படுத்துகிறார். ஒரு பயணம்.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.
  

• வெண்ணெய் நிப்பிள்

  

  கீழே உள்ள அதே மாதிரியான உடன்பிறப்பு போலல்லாமல், இந்த துப்பாக்கி சுடும் நபரின் பெயருக்கான உத்வேகம் தெளிவாக உள்ளது: இந்த இரண்டு மூலப்பொருள் ஷாட்டின் அடிப்படையை உருவாக்கும் பட்டர்ஸ்காட்ச் ஸ்னாப்ஸ். மற்ற மூலப்பொருள், ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம், இரண்டு ஷூட்டர்களுக்கும் பொதுவானது. கலவையானது பட்டர்ஸ்காட்ச் கடின மிட்டாய் போன்ற ஒரு சுவையை உருவாக்குகிறது: கிரீம், பணக்கார மற்றும் இனிப்பு.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள் .

• வழுக்கும் நிப்பிள்

  

  இந்த துப்பாக்கி சுடும் வீரர் 1980 களில் பிரபலமடைந்தார், அப்போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட பானங்கள் அனைவராலும் ஆத்திரமடைந்தன (சிந்தியுங்கள்: செக்ஸ் ஆன் தி பீச், ஃபஸி நேவல் மற்றும் பல). இது ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம், சோம்பு-சுவை கொண்ட சாம்புகா மற்றும் கிரெனடைன் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், மேலும் அந்த பொருட்களின் பட்டியல் குறிப்பிடுவது போல் இனிமையான சுவை கொண்டது, ஆனால் உங்கள் தொண்டையில் மிக எளிதாக நழுவுகிறது.

  செய்முறையைப் பெறுங்கள்.