ஆட்ரி சாண்டர்ஸ் ஒரு நியூயார்க் பார்டெண்டிங் புராணக்கதை, சோஹோவின் பெகு கிளப்பில் பணிபுரிந்ததற்காக மிகவும் பிரபலமானவர், அங்கு அவர் இன்றைய மிகச் சிறந்த பார்கீப்புகளை உள்ளடக்கிய ஒரு பட்டியலை வழிநடத்தினார். சிறந்த திறமைகளை ஈர்ப்பதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் அவர் கொண்டிருந்த ஆர்வத்திற்கு மேலதிகமாக, பல நீடித்த காக்டெய்ல்களை உருவாக்கிய பெருமையும் அவருக்கு உண்டு, அவற்றில் பல இன்னும் உலகெங்கிலும் உள்ள பார்களில் வழங்கப்படுகின்றன.
அந்த பானங்களில் சில ஜின் ஜின் முலே மற்றும் பழைய கியூபன், பெகு கிளப்பை முந்தியது. ஓல்ட் கியூபன் 2001 ஆம் ஆண்டில் சாண்டர்ஸால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் பெக்கன் என்ற மிட் டவுன் உணவகத்தில் பணிபுரிந்தபோது, காக்டெய்ல் மறுமலர்ச்சி தொடங்கியது.
காக்டெய்ல் மோஜிடோவிலிருந்து உத்வேகம் பெறுகிறது, ஆனால் இது சில முக்கியமான மாற்றங்களை கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தனித்துவமான சுவை அனுபவத்தை அளிக்கிறது. தொடக்கத்தில், சாண்டர்ஸ் வெள்ளை ரமிற்கான மொஜிடோவின் பாரம்பரிய அழைப்பை விட வயதான ரம் பயன்படுத்துகிறார். அங்கிருந்து, எளிய சிரப், புதிய சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் புதினா ஆகியவை மோஜிடோ பாதையைத் தொடர்கின்றன, ஆனால் அந்த பொருட்கள் நறுமண பிட்டர்கள் மற்றும் ஷாம்பெயின் ஒரு டாப்பர் ஆகியவற்றிலிருந்து பயனடைகின்றன, இது ஒரு பண்டிகை அளவைக் கொண்டுவருகிறது.
அவரது வாழ்க்கை முழுவதும், சாண்டர்ஸ் கிளாசிக்ஸை மீண்டும் கண்டுபிடிப்பதற்கான ஒரு சாமர்த்தியத்தைக் காட்டினார், மேலும் முயற்சித்த-உண்மையான வார்ப்புருக்கள் முறுக்குவது மிகவும் ஆக்கபூர்வமான ஒத்துழைப்புகளைக் காட்டிலும் பயனுள்ளதாகவும், மேலும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதை நிரூபித்தது. பழைய கியூபனில் அது தெளிவாகத் தெரிகிறது. இது ஒரு மோஜிடோவின் பழக்கமான குறிப்புகளை ஒரு குமிழி ஜிங்குடன் இணைக்கிறது பிரஞ்சு 75 . ஆனால் இது ஒரு அசல் படைப்பாக அதன் சொந்தத்தை வைத்திருக்கிறது, இப்போது அது நவீன பார்டெண்டரின் திறனாய்வின் ஒரு பகுதியாகும், இது ரம் பானங்கள், மோஜிடோ எடுக்கும் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கான ஒரு விருப்பமாகும்.
புதினா இலைகளை எளிய சிரப் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுடன் ஒரு ஷேக்கரில் கலக்கவும்.
ரம் மற்றும் பிட்டர்ஸ் மற்றும் பனியைச் சேர்த்து, நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.
கூபே கிளாஸில் இரட்டை-திரிபு.
ஷாம்பெயின் கொண்டு மேலே மற்றும் ஒரு புதினா ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.