இது ஒரு தைரியமான உயர்-கம்பு போர்பன்.

1792 ஸ்மால் பேட்ச் ஸ்ட்ரெய்ட் போர்பன் என்பது ஒரு தைரியமான, காரமான உயர்-கம்பு போர்பன் ஆகும், இது நேரான வெளிப்பாடுகளுக்கு சிறந்த மதிப்பை வழங்குகிறது.

விரைவான உண்மைகள்

வகைப்பாடு: நேராக போர்பன்

நிறுவனம்: சசெராக் நிறுவனம்

டிஸ்டில்லரி: பார்டன் 1792 டிஸ்டில்லரி

பெட்டி: புதிய அமெரிக்க ஓக்

வெளியிடப்பட்டது: நடந்து கொண்டிருக்கிறது

ஆதாரம்: 93.7 (46.85% ABV)

வயதானவர்கள்: NAS (குறைந்தது 2 ஆண்டுகள்)

MSRP: $30

விருதுகள்: வெள்ளி, 2019 சான் பிரான்சிஸ்கோ உலக ஆவிகள் போட்டி; தங்கம், 2019 லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சர்வதேச ஸ்பிரிட்ஸ் போட்டி; இரட்டை தங்கம், மூன்று இரட்டை தங்கப் பதக்கங்கள் உலக ஸ்பிரிட்ஸ் போட்டி

நன்மை:

• தடித்த, காரமான உயர்-கம்பு நேராக போர்பன்
• உயர்-ஆதாரம் நேரான போர்பனுக்கான சிறந்த மதிப்பு

பாதகம்:

• குறிப்பாக நுட்பமான அல்லது சிக்கலானது அல்ல
• போர்பனுக்கு புதிதாக வருபவர்கள் அதைத் துணிச்சலாகக் காணலாம் (ரசிகர்கள் பழைய பள்ளியை விரும்பலாம்)

சுவை குறிப்புகள்

நிறம் : அடர் அம்பர் தேன்

மூக்கு : ஓக் மற்றும் வெண்ணிலாவின் மென்மையான குறிப்புகளுடன் கம்பு மசாலா தான் முதலில் தாக்கும். எத்தனால் வெற்றி மிகவும் வலுவானது; உங்கள் மூக்கை முழுவதையும் கண்ணாடிக்குள் ஒட்ட வேண்டாம்.

மேல்வாய் : முன்னோக்கி, இது அனைத்து மசாலா மற்றும் கூச்சத்துடன் கூடிய உயர்-கம்பு போர்பன் ஆகும். மிட்பேலேட்டில், அது முழு உடலுடனும், சாக்லேட்டின் நுட்பமான குறிப்புகளுடன் மெல்லக்கூடியதாகவும் இருக்கும். அது வெளியேறும்போது, ​​ஆல்கஹாலில் இருந்து லேசான தீக்காயம் ஏற்படுகிறது, ஆனால் அது மசாலா, வெண்ணிலா மற்றும் காபி பீன் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளை மறைக்காது.

முடிக்கவும் கூடுதல் வெண்ணிலா மற்றும் இனிப்புடன் கூடிய நீண்ட, காரமான பூச்சு

எங்கள் விமர்சனம்

நேரான போர்பான் என வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ஆவியின் பெரிய விஷயங்களில் ஒன்று, ஏமாற்றுவதற்கு அதிக இடம் இல்லை. வண்ணங்கள் அல்லது சுவைகள் எதுவும் சேர்க்க முடியாது, குறைந்தபட்ச வயது தேவை, நிச்சயமாக 51% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சோளம், புதிய ஓக் முதுமை, முதலியவற்றின் நிலையான போர்பன் விதிகள் உள்ளன. எனவே நேராக பர்பன் உங்களைப் பார்த்துக் கொண்டு வந்தால் $40க்கு கீழ், இது குறைந்தபட்சம் உண்மையான ஒப்பந்தம் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம், மேலும் 1792 சிறிய தொகுதி நேரான போர்பன் உண்மையில் அதுதான்.

2002 ஆம் ஆண்டு முதல் இந்த பிராண்ட் சில வடிவங்களில் உள்ளது, அப்போது அது 8 ஆண்டுகள் வயது அறிக்கையைத் தாங்கியது. 2013 முதல் வயது அறிக்கை எதுவும் வழங்கப்படவில்லை, ஆனால் அது இன்னும் இளம் விஸ்கி இல்லை என உணர்கிறது; அதன் பாகமான விஸ்கிகள் 4 முதல் 8 ஆண்டுகள் பழமையானதாக இருக்கலாம். 2002 ஆம் ஆண்டில், போர்பன்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஷெல்ஃப் இடம் மிகவும் குறைவாக இருந்தது, மேலும் 1792 உடனடியாக ஒரு மறைக்கப்பட்ட ரத்தினமாக விளங்கியது. இப்போதெல்லாம், பலவிதமான விருப்பங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், குறிப்பாக இனிப்பு கோதுமை போர்பன்களின் வெடிப்புடன் ஒப்பிடுகையில் இது முரட்டுத்தனமாக அல்லது கடினமானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட பழைய-டைமர்கள் அணுகக்கூடிய விஸ்கிகளின் உலகில் 1792 காட்சிகளின் தன்மை மற்றும் உடலைப் பாராட்டுகிறார்கள்.

Sazerac மாஷ் மசோதாவை வெளியிடவில்லை, ஆனால் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான கம்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது; சிலர் 25% என ஊகிக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, மூக்கு மற்றும் அண்ணம் இரண்டிற்கும் மேலாதிக்க விளக்கமானது மசாலா ஆகும். அதன் வியக்கத்தக்க உயர் ஆதாரம் (பொதுவாக தங்கள் போர்பன்களை 80 ஆகக் குறைத்த பிராண்டுகள் பணத்தைச் சேமிப்பதற்காக அவ்வாறு செய்தன; குறைந்த ஆதாரம், பாட்டிலில் அதிக தண்ணீர்) வெப்பமானது முதல் விழுங்கும்போது பொருந்தும் வார்த்தையாக இருக்கலாம். Maker's Mark அல்லது Woodford உடன் அதிகம் பழகிய குடிகாரர்களுக்கு, அது பழகுவதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம். விஸ்கி சுத்தமானது, தைரியமானது மற்றும் அது கூறுவது சரியாக உள்ளது. அதை மெதுவாக பருகவும், சிறிது ஐஸ் அல்லது தண்ணீரைச் சேர்த்து வெப்பத்தைக் குறைக்கவும், அது என்ன என்பதைப் பாராட்டவும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

பார்டன் டிஸ்டில்லரி (இப்போது பார்டன் 1792 டிஸ்டில்லரி) 1879 முதல் உள்ளது மற்றும் தினசரி சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது.

அடிக்கோடு : 1792 போர்பன் என்பது ஒரு சிறந்த விலைப் புள்ளியில் நேர்மையான, முட்டாள்தனமான உயர்-கம்பு போர்பன் ஆகும்.