கிளாசிக் டெய்ஸி மலர் எப்போதும் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். டெக்கீலா, புதிய சுண்ணாம்புச் சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானங்களின் கலவையானது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து தாகங்களைத் தீர்த்து வருகிறது. எனவே, மார்கரிட்டாக்களின் ஒரு தொகுப்பை ஒரே நேரத்தில் உருவாக்கும் உன்னதமான பணியை ஒருவர் செய்ய விரும்புவது இயற்கையானது. ஏனென்றால், பொதுவான ஞானம் கட்டளையிடுவது போல, பிட்சரின் மார்கரிட்டாஸ் ஒரு கூட்டத்தை மகிழ்விப்பதற்கான ஒரு உறுதியான வழியாகும்.

மார்கரிட்டாஸின் ஒரு குடம் தயாரிப்பது ஒரு மார்கரிட்டாவை உருவாக்குவதை விட கடினம் அல்ல. முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், நீங்கள் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளிலும் ஒரு பெரிய அளவைப் பயன்படுத்துவீர்கள். உங்கள் குடம் நிரம்பியதும், உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு கண்ணாடிகளை வெளியேற்றலாம், இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறை பார்டெண்டிங் புராணக்கதை டேல் டெக்ராஃப் என்பவரிடமிருந்து வருகிறது. அவர் டெக்கீலா, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் கோய்ன்ட்ரூவின் புனித திரித்துவத்திற்கு இனிப்பு ஒரு கோடு சேர்க்கிறார் மற்றும் விகிதங்களை ஒரு பெரிய தொகுப்பாக அளவிடுகிறார், இது 52 அவுன்ஸ் குடத்தில் பொருத்தமாக பொருந்துகிறது. இந்த செய்முறையானது 12 பேருக்கு சேவை செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் தேவைக்கேற்ப பகுதிகளை மாற்றியமைக்கலாம் மற்றும் அதிக பானங்களுக்கு இடமளிக்க ஒரு பெரிய குடத்தை பயன்படுத்தலாம். (ஏய், மக்கள் மறு நிரப்பல்களை விரும்புகிறார்கள்.)

தொகுதி முடிந்ததும், திரவத்தின் சில பகுதிகளை பனியுடன் அசைத்து, கண்ணாடிகளாக வடிகட்டி, ஒவ்வொன்றையும் சுண்ணாம்பு சக்கரத்தால் அலங்கரித்து பானங்களுக்கு தனிப்பட்ட தொடுதல் கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 14 அவுன்ஸ் கோயிண்ட்ரூ
• 10 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• 3 1/2 அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை சிரப் அல்லது எளிய சிரப்
• 22 அவுன்ஸ் டெக்கீலா
• அழகுபடுத்து: 12 சுண்ணாம்பு சக்கரங்கள்

படிகள்

1. 52-அவுன்ஸ் குடத்தில், Cointreau மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து ஒன்றிணைக்க கிளறவும்.

2. டெக்கீலாவைத் தொடர்ந்து நீலக்கத்தாழை அல்லது எளிய சிரப்பைச் சேர்க்கவும். இணைக்க அசை, பின்னர் சுவை. (சுவை தீவிரமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பானம் இன்னும் பனியுடன் நீர்த்தப்படவில்லை.)

   
   
   

3. பரிமாற, ஒரு நேரத்தில் 4 அவுன்ஸ் கலவையை பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் ஊற்றி நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும். (உங்களிடம் ஒரு பெரிய ஷேக்கர் அல்லது ஒரு ஸ்க்ரூ-டாப் கொண்ட கேலன் ஜாடி இருந்தால், ஒரே நேரத்தில் பல பானங்களை அசைக்கலாம்.)

4. அரை உப்பு விளிம்பு அல்லது புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாறைகள் கண்ணாடி கொண்ட ஒரு தண்டு மார்கரிட்டா கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.

5. மெல்லிய சுண்ணாம்பு சக்கரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.