சோர்வுற்ற பயணிகளின் ஒரு குழுவிற்கு கிளாஸ்கோ வழியாக ஒரு வாரம் டிஸ்டில்லரி வருகைகளுக்குப் பிறகு, ஒரு பானம் விஸ்கி மேக் புராண நிலையை எடுத்துள்ளது. ஏன்? ஏனென்றால், பானத்தின் முணுமுணுப்பு பயணிகளுக்கிடையில் ஊடுருவத் தொடங்கியபின், அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே முயற்சி செய்யத் தூண்டப்பட்டனர். இருப்பினும், முதல் பல பார்கள் ஒன்றைச் செய்ய இயலாது என்பதை நிரூபித்தன, அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான ஸ்டோனின் அசல் பச்சை இஞ்சி ஒயின் இல்லை.

ஸ்டோன்ஸ் ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின், இது 13.5 சதவிகித ஏபிவி கொண்ட இஞ்சி-சுவை திராட்சை வத்தல் மது என்று பாட்டில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழைய டைமரின் விஸ்கி பானம்-விஸ்கி மெக்டொனால்டுக்கான சுருக்கெழுத்து, எனவே கர்னல் ஹெக்டர் மெக்டொனால்டுக்காக பெயரிடப்பட்டது, அவர் இந்தியாவில் பிரிட்டிஷ் ராஜாவின் போது சேவை செய்யும் போது இந்த பானத்தை முதன்முதலில் வடிவமைத்தார் - இது ஒரு எளிய கலவையாகும் ஸ்காட்ச் மற்றும் ஸ்டோன், பனியை விட 3: 2 அல்லது 1: 1 விகிதத்தில்.

கடைசியாக கையில் வைத்திருக்கும் ஒரு இடத்தைப் பார்வையிட்ட பிறகு, விஸ்கி மேக் குறைவானதாக இருப்பதை நிரூபித்தது home வீட்டில் ஒரு பிஞ்சில் சேவை செய்யக்கூடியது, நிச்சயமாக, ஆனால் நீங்கள் ஒரு பட்டியில் ஆர்டர் செய்ய விரும்பும் ஏதோவொன்றைக் குறைக்கிறீர்கள். ஆனால் காக்டெய்ல் மீண்டும் வர தகுதியானதா? அதை புதுப்பிக்க முடியுமா? பார் பரிசோதனையில் சிறிது விரைவாக பானத்தை உயர்த்தியது. ஒரு ஆரோக்கியமான அளவு அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்கள் பானத்தை மிகவும் சரியான காக்டெய்லாக மாற்றினர், அதே நேரத்தில் ஒரு சிட்ரஸ் தலாம் அழகுபடுத்தும் எண்ணம் ஒருமனதாக வரவேற்கத்தக்க கூடுதலாக கருதப்பட்டது.

அந்த விரைவான மாற்றங்கள் விஸ்கி மேக்கிற்கு ஆற்றல் இருப்பதைக் காட்டியது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக பானத்திற்கு ஏதேனும் இருக்கிறது, இன்றைய கலவை தரங்களுடன் அதை நவீனப்படுத்த முடிந்தால் மட்டுமே. பானத்தை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்ல, எனது தேடலானது என்னை வாஷிங்டன், டி.சி.யின் மிகவும் ஆக்கபூர்வமான மதுக்கடைக்காரர்களில் ஒருவரான ஆடம் பெர்ன்பாக், பார் இயக்குநராக அழைத்து வந்தது 2 பறவைகள் 1 கல் , அத்துடன் உணவகங்களின் குழு - என்னை செய்யுங்கள் , ஸ்டேடியம் மற்றும் ஆதாரம் .

2 பறவைகள் 1 கல்.

முதலில், ஸ்டோனின் பிரதானத்தை சோதிக்கும் நேரம் இது. இது வெளிப்படையாகவே உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அதைப் பார்க்கவில்லை என்று பெர்ன்பாக் கூறுகிறார். ஆனால் அது உண்மையில் மோசமானதல்ல. மூக்கில் இஞ்சி மற்றும் மசாலா ஈயம், ஒரு திராட்சை மற்றும் வெர்மவுத் இஞ்சி பின்னணியில் நகரும்போது, ​​சுவை போன்றது.

பெர்ன்பாக் புதிய இஞ்சியுடன் வேலை செய்யப் பழகிவிட்டார், ஏனெனில் அவர் தனது சொந்த பிரபலமான இஞ்சி பீர் 2 பறவைகளில் தயாரிக்கிறார். இதன் காரணமாக, அவர் இஞ்சி சுவைகளுடன் மற்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்த்துவிட்டார். மற்ற விஷயங்களில் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து நான் விலகிவிட்டேன், என்று அவர் கூறுகிறார். ஸ்டோனைப் பொறுத்தவரை, அவர் அதை உதைக்க விரும்பினார். நான் இஞ்சியை விரும்புகிறேன், இது ஒரு நல்ல அளவு இஞ்சியைக் கொண்டுள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன், அவர் கூறுகிறார். ஆனால் இதை ஒரு பெரிய பானமாக மாற்ற விரும்புகிறேன். அங்கே சில மிளகு, புதிய இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றில் கலந்தால் என்ன செய்வது?

விஸ்கி மேக். டிம் நுசாக்

படைப்பு சாறுகள் பாய்கின்றன, பெர்ன்பாக் பின் அறைக்குள் மறைந்துவிட்டார், விரைவில் ஒரு பிளெண்டரின் சத்தமும் சலசலப்பும் காற்றை நிரப்பின. புதிய இஞ்சி மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றை ஸ்டோனில் கலந்து, ஒரு புதிய கலவையுடன் திரும்பினார், இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தவும் தனது அசல் யோசனையைத் தள்ளிவிட்டார். இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையை வழியில் அல்லது குறைந்தபட்சம் இனிமையைப் பிரதிபலிக்கிறது, அவர் கூறுகிறார். இதற்கிடையில், அவர் வெள்ளை மிளகு தேர்வு அவர் முன்பு வேறு எங்கும் பயன்படுத்திய ஒரு சுவை ஜோடி மீண்டும் செல்கிறது. வெள்ளை மிளகு உண்மையிலேயே, இஞ்சியுடன் தான் செல்கிறது, மேலும் இது எலுமிச்சையுடனும் மிகவும் நல்லது, என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஸ்டோன் மிகவும் துடிப்பான, புதிய, தைரியமான சுயவிவரத்துடன் பெருக்கப்பட்டது. இப்போது அதைச் சுற்றி ஒரு காக்டெய்ல் கட்ட வேண்டிய நேரம் வந்தது. பெர்ன்பாக் வரிசைப்படுத்த விரும்பினார் பிரபலமான குரூஸ் ஸ்மோக்கி பிளாக் , புதிய இஞ்சி மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து வெப்பத்தை பொருத்த ஒரு பீட் ஸ்காட்ச் கலவை. அந்த சுவைகள் அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்க, நான் பெரிய ஒன்றைச் சேர்க்க வேண்டியிருந்தது.

கான்டார்டோ விஸ்கி. டிம் நுசாக்

பானம் இன்னும் முடிக்கப்படவில்லை மஞ்சள் சார்ட்ரூஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு பிட்டர்கள் இன்னும் முழுமையான மற்றும் நன்கு வட்டமான பானத்திற்கு மேலும் அடுக்குகளை உருவாக்குகின்றன. ஒரு வெளிப்படுத்தப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம் உயிரோட்டமடைந்து விஷயங்களை பிரகாசமாக்கியது, மற்றும் வோய்லா, விஸ்கி மேக் மறுபிறவி எடுத்தது. அந்த அசல் எளிய பரிசோதனையில் செய்ததைப் போலவே பிட்டர்களும் சிட்ரஸும் அங்கு வந்தன, ஆனால் வேறு இடங்களில் துணிச்சலான சுவைகள் மற்றும் புதிய பொருட்கள் இணைக்கப்பட்டன, இந்த பானத்தை ஒரு கைவினை காக்டெய்ல் பட்டியில் சாத்தியமானதாக மாற்றும்.

இந்த புதிய பானத்திற்கு ஒரு புதிய பெயர் தேவை. எனவே பெர்ன்பாக் 2 பறவைகள் வழக்கமான மற்றும் நண்பர் ஈமான் ஃபெதர்ஸ்டனை ஒரு நடுத்தர பெயரில் அல்லது ஒரு புனைப்பெயரில் வாக்களித்தார், மற்றும் கான்டார்டோ விஸ்கி அதிகாரப்பூர்வமாக பிறந்தார்-ஃபெதர்ஸ்டன் புதிய பானத்தை சுவைத்துப் பரிசோதித்து, தனது சொந்த ஒப்புதலைக் கொடுத்த பிறகு, நிச்சயமாக.

கொஞ்சம் கவனத்துடனும் சிந்தனையுடனும், எந்தவொரு பழைய பள்ளி பழைய டைமரின் பானத்தையும் மறுவடிவமைத்து, எங்கள் குறிப்பிட்ட நவீன காக்டெய்லிங் அரண்மனைகளுக்கு தகுதியான ஒன்றாக மாற்றலாம். விஸ்கி கான்டார்டோ நீ மேக் ஒரு நல்ல மதுக்கடைக்காரர் எவ்வாறு வேலையைச் செய்ய முடியும் என்பதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.