விடுமுறை நாட்களில் உங்கள் பானத்தை சிவப்பு நிற பண்டிகை நிழலாக மாற்ற விரும்பினால், இதை முயற்சிக்கவும் ஓட்கா இரத்த ஆரஞ்சு கொண்ட காக்டெய்ல். 'இரத்த ஆரஞ்சுகள் நமக்கு மிகவும் பழக்கமான ஆரஞ்சுகளை விட சற்று வித்தியாசமான சுவை கொண்டவை' என்கிறார் தேசிய மதுக்கடைக்காரர் கெவின் டென்டன் பெர்னோட் ரிக்கார்ட் . 'நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஆரஞ்சு சாறு, குறிப்பாக புதிதாக பிழியப்படாத எதுவும், காக்டெய்ல்களில் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், அது இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.'

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/2 அவுன்ஸ் முழுமையான ஓட்கா
• 1 அவுன்ஸ் புதிதாக அழுத்தும் இரத்த ஆரஞ்சு சாறு அல்லது இரத்த ஆரஞ்சு ப்யூரி
• 1/2 அவுன்ஸ் மூன்று நொடி
• 1/2 அவுன்ஸ் புதிதாக அழுத்தும் சுண்ணாம்பு சாறு
• அழகுபடுத்து: உண்ணக்கூடிய ஆர்க்கிட்
• அழகுபடுத்து: ஆரஞ்சு திருப்பம்

படிகள்

1. பனிக்கட்டி கொண்டு ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும்.

2. கூபே கிளாஸில் வடிக்கவும்.

   
   
   

3. உண்ணக்கூடிய ஆர்க்கிட் மற்றும் ஆரஞ்சு திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.