நீண்ட காக்டெய்ல்களின் உயரமான ஆர்டர்களுக்கு ஏற்றது.

எங்கள் ஆசிரியர்கள் சுயாதீனமாக ஆராய்ச்சி செய்து, சோதித்து, சிறந்த தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்; எங்கள் மதிப்பாய்வு செயல்முறை பற்றி நீங்கள் இங்கே மேலும் அறியலாம். எங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இணைப்புகளிலிருந்து வாங்குதல்களுக்கு கமிஷன்களைப் பெறலாம்.

SR 76beerworks / Photo Illustration by Chloe Jeong / சில்லறை விற்பனையாளர்கள் கீழே

உயர் பந்துகள் கட்டுமானத்தில் எளிமையாக இருக்கலாம், ஆனால் சிறந்த ஒன்றை உருவாக்க ஒரு அறிவியல் உள்ளது. ஹவுஸ் ஆஃப் சன்டோரி வெஸ்ட் கோஸ்ட் பிராண்ட் அம்பாசிடர் ஜொனாதன் ஆம்ஸ்ட்ராங்கிடம், வீட்டிலேயே சரியான ஹைபால் காக்டெய்லை உருவாக்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது குறித்த சில ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுமாறு கேட்டோம்: உயரமான, கனமான கண்ணாடிதான் சிறந்த கண்ணாடி. அது காலின்ஸ் கிளாஸ் அல்லது கைப்பிடியுடன் கூட இருக்கலாம். நல்ல மற்றும் கனமான ஒன்றைப் பயன்படுத்துவதே எனது ஒரே பரிந்துரை––ஹைபால்ஸ் குளிர் கண்ணாடியுடன் எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும், மேலும் கனமான கண்ணாடி உறைவிப்பான் வெளியே வந்த பிறகு அதிக நேரம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

எனவே தரமான சோடா, உங்களுக்குப் பிடித்த ஸ்பிரிட் மற்றும் சில சிட்ரஸ் பழங்களைச் சேமித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள், பிறகு இந்த ஆண்டு கிடைக்கும் சிறந்த ஹைபால் கண்ணாடிகளைப் பற்றி அறிய படிக்கவும்.

சிறந்த ஒட்டுமொத்த: ரீடெல் கோகோ கோலா கண்ணாடி

எனக்குப் பிடித்த ஜின் மற்றும் டோனிக் கிளாஸ்-–அல்லது, நான் அதை அழைக்க விரும்புகிறேன், அசல் ஹைபால்––ரீடலின் கோகோ கோலா கிளாஸ் என்கிறார் சிப்ஸ்மித் தூதர் கெலி ரிவர்ஸ். ரிவர்ஸின் கூற்றுப்படி, பலர் தங்கள் ஜின் மற்றும் டோனிக்குகளுக்கு கிளாசிக் ஸ்பானிஷ் பலூன்-பாணியில் ஸ்டெம்டு கிளாஸைப் பயன்படுத்துவதை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இவை சில குறைபாடுகளுடன் வருகின்றன: நீங்கள் அவற்றை அடுக்கி வைக்க முடியாது, அவை நிறைய இடங்களை எடுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் நீண்ட காலம் வாழ முடியாது. பாத்திரங்கழுவி, அவள் குறிப்பிடுகிறாள்.

இந்த உன்னதமான பானத்திற்கான இறுதி ஹைபால்-ஸ்டைல் ​​கிளாஸை அடையாளம் காணும் ஒரு உற்சாகமான பணியில், ரிவர்ஸ் மற்றும் அவரது சகாக்கள் 100 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு ஸ்டைல்களை சோதிக்கத் தொடங்கினர், ரீடெல் கோகோ கோலாவில் குடியேறினர் (கஞ்சத்தனமாக இருந்தாலும்). இது முதலில் சலசலப்பு மற்றும் சிரிப்பிற்காக இருந்தது, மேலும் இது வெற்றி பெறுவதற்கான சிறிய வாய்ப்பு இருப்பதாக நாங்கள் யாரும் நினைக்கவில்லை என்று ரிவர்ஸ் SR 76beerworks இடம் கூறுகிறார். ஆனால், நுணுக்கமாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனையின் சுற்றுகள் மற்றும் சுற்றுகளுக்குப் பிறகு, இந்த கண்ணாடி மற்றதை விட ஒரு வெட்டு என்று நிரூபிக்கப்பட்டது. Riedel Coca-Cola கிளாஸ் கையில் சிறந்ததாக உணர்ந்தது, மேலும் பரந்த வாய் ஜூனிபர் மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகளைத் திறக்க அனுமதித்தது, எனவே நீங்கள் ஒரு சிப் உள்ளே செல்ல விரும்புகிறீர்கள். கோல்ட்-டிராஃப்ட் அளவு க்யூப்களை அடுக்கி வைக்க வடிவம் அனுமதித்தது, ஆனால் கண்ணாடியின் பக்கவாட்டில் ஊற்றப்படும்போது டானிக்கை ஜினுடன் நன்றாகக் கலக்க அனுமதித்தது––நிறைய கண்ணாடிகள் முதலில் டானிக் அல்லது பெரும்பாலும் ஜின். கடைசியாக, இது கோக்கின் கார்பனேஷனை நீண்ட நேரம் செயலில் வைத்திருக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது சரியான G&Tக்கு, காக்டெயிலில் கார்பனேற்றம் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

சிறந்த ஸ்ப்ளர்ஜ்: கிமுரா கிகாட்சு 12-அவுன்ஸ் டம்ளர்

கிமுரா கிகாட்சுவின் உபயம்

மொத்தத்தில் ஹைபால் பிரிவின் அதிகாரப்பூர்வமற்ற தாய்நாடான ஜப்பானுக்கு தொப்பி குறிப்பு சேர்க்காமல் இருப்பதில் நாங்கள் தயங்குவோம். பழம்பெரும் பிராண்டான கிமுரா, பார்டெண்டர்களால் மிகச்சிறந்த ஜப்பானிய கண்ணாடி கைவினைஞர்களில் ஒருவராக பரவலாகக் கருதப்படுகிறது, எண்ணற்ற நிபுணத்துவம் வாய்ந்த-வடிவமைக்கப்பட்ட பாணிகள் மிகவும் எளிமையானது முதல் அற்புதமான அலங்காரமானது வரை (விலை ஸ்பெக்ட்ரம் முழுவதும் விருப்பங்கள் உள்ளன). நீங்கள் ஒரு ஆடம்பரமான ஹைபால் கிளாஸில் விளையாட விரும்பினால், பார்க்க இதுவே சிறந்த இடம்.

கிகாட்சு 12-அவுன்ஸ் டம்ளர் என்பது ஜப்பானில் சோடா கிளாஸால் செய்யப்பட்ட ஒரு உண்மையான கலைப் படைப்பாகும், மேலும் மேலிருந்து கீழாக சிக்கலான மற்றும் சுத்தமான நேரியல் வடிவமைப்புடன் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் வாங்குதலுக்கு மூலச் சான்றிதழையும் சேர்க்கலாம்.

அடுத்து படிக்கவும்: சிறந்த விஸ்கி டிகாண்டர்கள்

மிகவும் நீடித்தது: ஷாட் ஸ்வீசல் மோடோ ஹைபால் கண்ணாடிகள்

14.6 அவுன்ஸ் வேகத்தில், இந்த எளிய மற்றும் நேர்த்தியான ஷாட் ஸ்வீசல் மோடோ கண்ணாடிகள் நீண்ட காக்டெய்ல் மற்றும் மது அல்லாத பானங்களின் உயரமான ஆர்டர்களுக்கு ஏற்றவை (நீங்கள் எங்களிடம் கேட்டால் அவை சரியான தினசரி தண்ணீர் கிளாஸ்). கண்ணாடிப் பொருட்களில் நம்பகமான பெயரால் தயாரிக்கப்பட்டது, ஒவ்வொரு மோடோ கிளாஸும் ஈயம் இல்லாத நிலையில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளதுஜெர்மனியில் உள்ள ட்ரைடான் படிகமானது, அவை கீறல்கள், சில்லுகள், முறிவுகள் மற்றும் வெப்ப அதிர்ச்சியை எதிர்க்கும். சிப், டிஷ்வாஷரில் சுத்தம் செய்து, தேவைக்கேற்ப மீண்டும் செய்யவும்.

சிறந்த புல்லாங்குழல்: வில்லியம்ஸ்-சோனோமா டோர்செட் கிரிஸ்டல் ஹைபால் கிளாஸ்