COVID-19 தொற்றுநோய்களின் வயதில், அதன் பார் மற்றும் உணவக மூடல்கள் மற்றும் வீட்டிலேயே தங்குவதற்கான ஆர்டர்களுடன், மக்கள் தொடர்ந்து குடிப்பார்கள்-ஆனால் அவர்கள் முன்பு செய்ததை விட மிகவும் வித்தியாசமான வழிகளில். பெரும்பாலான பிராந்தியங்களின் பணிநிறுத்தங்களைத் தொடர்ந்து மாதத்தில் மதுபான விற்பனையில் ஒட்டுமொத்த அதிகரிப்பு இருந்தபோதிலும், யு.எஸ். முழுவதும் பல சிறிய டிஸ்டில்லரிகள் வெறும் நூலால் தொங்கிக்கொண்டிருக்கின்றன.

அதில் கூறியபடி அமெரிக்கன் கிராஃப்ட் ஸ்பிரிட்ஸ் அசோசியேஷன் , அரசாங்க தூண்டுதல் இல்லாத நிலையில், அதன் உறுப்பினர்களில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மூன்று மாதங்களுக்குள் மூடப்பட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்படலாம். முன்கூட்டியே விற்பனையானது சிறிய டிஸ்டில்லரிகளுக்கு அவர்களின் மேக்ரோ சகாக்களை விட அதிக லாபத்தை ஈடுசெய்வதால் அதிக ஆபத்து ஏற்படுகிறது.

முன்னோடியில்லாத எழுச்சியின் ஒரு காலகட்டத்தில், இந்த சிறு வணிகங்கள் எவ்வளவு விரைவாக சரிசெய்ய முடியும் என்பதன் மூலம் வெற்றி வரையறுக்கப்படும். விளக்குகளை வைத்திருக்க சில டிஸ்டில்லரிகள் என்ன செய்கின்றன என்பதைப் பாருங்கள்.

கை சுத்திகரிப்பான்

இல் சாண்டா ஃபே ஸ்பிரிட்ஸ் நியூ மெக்ஸிகோவில், நிறுவனர் கொலின் கீகன் ஒரு புதிய பணியை மேற்கொண்டு வருகிறார், இது ஏற்கனவே அவரது தொழில் சக ஊழியர்களுக்கு நன்கு தெரிந்ததே. நாங்கள் ஆவிகள் உற்பத்தியை முற்றிலுமாக நிறுத்திவிட்டு, கை சுத்திகரிப்பாளராக மாற்றினோம், என்று அவர் கூறுகிறார். அவர் தனியாக இல்லை; ஒரு தேசிய பற்றாக்குறையை நிவர்த்தி செய்யும் முயற்சியில் 75% க்கும் மேற்பட்ட கைவினை டிஸ்டில்லரிகள் இந்த முயற்சியை முன்னெடுத்துச் செல்கின்றன என்று ACSA மதிப்பிடுகிறது. வடிகட்டிய ஆவிகள் கவுன்சில் a இயங்கும் பட்டியல் சானிட்டீசரை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கிய டிஸ்டில்லரிகளின். ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில், இது 700 க்கும் மேற்பட்ட பிராண்டுகளைக் கொண்டிருந்தது.

கேடோக்டின் க்ரீக் அணி. கேடோக்டின் க்ரீக்

ஆனால் சில டிஸ்டில்லரிகளைப் போலல்லாமல், சான்டைசர் உற்பத்தி ஒரு பகுதிநேர நிறுவனமாக இருக்கும் சாண்டா ஃபேவில், அதன் பிரபலமான ஆப்பிள் பிராந்தி, விஸ்கி மற்றும் புகைபிடித்த ஜின் ஆகியவற்றிற்கான விநியோக சேனல்களுக்கு எச்சரிக்கை இல்லாமல் காய்ந்த பிறகு, உற்பத்தி செய்யப்படுவது இதுதான். இது ஏன் ஆர்டர் செய்வதை நிறுத்தியது என்பது பற்றி எங்கள் விநியோகஸ்தர் பேசமாட்டார், எனவே நாங்கள் எங்கள் தயாரிப்புகளை கடைகளில் பெறவில்லை என்று கீகன் கூறுகிறார். ஒருமுறை சலசலக்கும் ருசிக்கும் அறை இப்போது கோப்வெப்களை சேகரித்து வருவதால், கீகன் வளர்ந்து வரும் கர்ப்சைட் பிக்கப் சந்தையில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார்.

நுகர்வோருக்கு நேரடியாக விற்பனை செய்தல்

ஆண்ட்ரூ ஆவெர்டா, தலைவர் பிலடெல்பியா வடிகட்டுதல் , மார்ச் நடுப்பகுதியில் பென்சில்வேனியா தனது அரசு நடத்தும் 600 மதுபானக் கடைகளையும் மூடியபோது ஒப்பிடத்தக்க புதைகுழியில் தன்னைக் கண்டறிந்தது. ஒரே இரவில் எங்கள் புளூகோட் ஜினுக்கான நம்பர் 1 சந்தையை [இழந்தோம்], என்று அவர் கூறுகிறார். அவர்கள் இப்போது இருக்கும் மக்களுக்கு சேவை செய்வதில் நாங்கள் முன்னிலை வகித்தோம்: அவர்களின் வீடுகள். ஃபெடெக்ஸ் மைதானத்தின் மூலம் எங்களிடம் நேரடி கப்பல் வணிகம் உள்ளது, இது மிகவும் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது: சாதாரண நாட்களில் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டோடு ஒப்பிடும்போது, ​​ஒரே நாளில் 100 க்கும் மேற்பட்ட ஆர்டர்கள். இது இப்போது எங்கள் வணிகத்தின் 97% ஆகும். மற்ற 3% எங்கள் டிரைவ்-த்ரூ மற்றும் பிக்கப் விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து.

விற்பனையை ஈ-காமர்ஸுக்கு மாற்றுவது அனைத்து சிறிய பிராண்டுகளுக்கும் அவசியமானது. ஆனால் அவர்களுக்கு உள்ளூர் அரசாங்கங்களின் ஒத்துழைப்பு தேவை. எங்கள் தயாரிப்புகளின் வர்ஜீனியாவில் முதல் முறையாக நுகர்வோர் கப்பலை நாங்கள் தொடங்கினோம். நான் மிகவும் சோர்வாக இருக்கிறேன், ஜனாதிபதியும் தலைமை வடிகட்டியுமான பெக்கி ஹாரிஸ் கூறுகிறார் கேடோக்டின் க்ரீக் , வாஷிங்டனுக்கு மேற்கே ஒரு மணிநேரம் அமைந்துள்ளது, டி.சி. வர்ஜீனியா ஏபிசி [ஆல்கஹால் பானக் கட்டுப்பாடு] மாநிலத்தில் எங்கிருந்தும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பொதுவான கேரியர் மூலம் எங்கள் தயாரிப்புகளை அனுப்ப அனுமதித்துள்ளது. இது எங்கள் வணிகத்திற்கு மிகப்பெரிய உயிர்நாடியாக இருந்து வருகிறது. ஆர்டர்களை எடுத்த முதல் முழு நாளில், ஹாரிஸ் கூறுகிறார், அவரது வணிகம் ஒரு நல்ல சனிக்கிழமையன்று வழக்கமாக 10 மடங்குக்கு மேல் விற்றது, இந்த ஆர்டர்களுக்கு சேவை செய்ய சில ருசிக்கும் அறை ஊழியர்களை மீண்டும் பணியமர்த்த உதவுகிறது.

கேரிசன் பிரதர்ஸ் ஆபரேஷன் க்ரஷ் COVID-19 க்கான டீம் ரூபிகனுடன் கூட்டுசேர்ந்தார். கேரிசன் பிரதர்ஸ்

டிஜிட்டல் ஃபோகஸ்

ஆர்வத்தையும் விற்பனையையும் தக்கவைக்க உதவும் சாராய பிராண்டுகள் டிஜிட்டல் களத்தில் கடுமையாக சாய்வதால், அவற்றில் ஒன்றை கணினியின் பின்னால் வைப்பதை ஹாரிஸ் பரிசீலிக்க விரும்பலாம். இந்த நேரத்தில் இது கிட்டத்தட்ட உலகளாவிய விளையாட்டுத் திட்டமாகும். நிச்சயமாக, COVID-19 தாக்கப்படுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, ஒரு வலுவான சமூக ஊடக இருப்பு ஏற்கனவே ஒரு பிராண்டின் சந்தைப்படுத்தல் வியூகத்தில் ஒரு துணிவுமிக்க பிளாங்காக இருந்தது. திடீரென்று அது மாறிவிட்டது தி பிளாங். நல்ல வார்த்தையைப் பரப்புவதற்கு பார்டெண்டர்கள், ஆஃப்-ப்ரீமிஸ் ஆக்டிவேஷன்ஸ் அல்லது ஹேண்ட்ஷேக்குகள் இல்லாமல், சுமை ட்வீட் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம் கதைகளின் தோள்களில் உள்ளது.

டிஜிட்டல் இப்போது எங்கள் முக்கிய கவனம் என்று நிறுவனர் தாமஸ் மூனி கூறுகிறார் மேற்கு நோக்கி விஸ்கி . ‘வெஸ்ட்வார்ட் டுகெதர்’ என்ற பிரச்சாரத்தை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம், இது ஒரு ‘தயாரிப்பாளரைச் சந்திப்பதன்’ அனுபவத்தை மக்களின் வீடுகளுக்குக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் இது ஒரு மெய்நிகர் தளத்தின் மூலம் அவர்களுடன் நேரடி உரையாடலை அனுமதிக்கிறது.

இந்த இடத்தில் பார்வையாளர்களை உருவாக்குவதற்கு ஊடாடும் திறனைக் காட்டிலும் அதிகமாக தேவைப்படுகிறது - இது புத்தி கூர்மை கோருகிறது. நேரடி காக்டெய்ல் தயாரிக்கும் ஆர்ப்பாட்டங்கள் மற்றும் வீட்டிலேயே கலத்தல் பயிற்சிகள் ஆகியவை ஈட்டியின் நுனி மட்டுமே. உள்ளிட்ட இடங்களின் வளர்ந்து வரும் குழு ஜார்ஜ் வாஷிங்டனின் டிஸ்டில்லரி மவுண்ட் வெர்னான், வ., இல், மெய்நிகர் சுற்றுப்பயண தளங்களை இணைத்து, கல்வி நுண்ணறிவை இயற்பியல் இடத்தின் உணர்வோடு ஒருங்கிணைக்கிறது. கூகிள் மேப்ஸ் போன்ற இடைமுகத்தின் வழியாக நகர்ந்து ஆர்வமுள்ள எதையும் சொடுக்கவும், வரலாற்று அல்லது தொழில்நுட்ப குறிப்புகள் திரையில் தோன்றும். விஷுவலிசாபிரோ போன்ற புதுமையாளர்களிடமிருந்து இதேபோன்ற மென்பொருளைப் பெறுவதற்கான ஆதாரங்களுடன் பிராண்டுகளிடையே வெளியிடப்படும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.

வெஸ்ட் ஃபோர்க்கின் கோல்ட் ஹேமர் விஸ்கி பதிவு செய்யப்பட்ட ஹைபால். வெஸ்ட் ஃபோர்க் விஸ்கி

மற்றவர்கள் தங்கள் சுற்றியுள்ள சமூகங்களின் வலிமையைப் பயன்படுத்த வலைத்தளங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். டெக்சாஸின் ஹைவில் கேரிசன் பிரதர்ஸ் அழைக்கப்பட்ட படைவீரர்களின் குழுவுடன் கூட்டுசேர்ந்தது அணி ரூபிகான் என அழைக்கப்படும் டிஜிட்டல் உந்துதலில் மொபைல் மருத்துவமனைகள் மற்றும் சோதனை மையங்களுக்கு நிதியளிக்க உதவுகிறது ஆபரேஷன் க்ரஷ் COVID-19 . முதல் பதிலளிப்பவர்கள் மற்றும் பார் மற்றும் உணவக ஊழியர் நிவாரண நிதிகளுக்காக million 2 மில்லியனை திரட்டுவதே எங்கள் குறிக்கோள் என்று கேரிசன் பிரதர்ஸ் இணை நிறுவனர் டான் கேரிசன் கூறுகிறார். தாராளமான நண்பர்கள் மற்றும் எங்கள் வணிகத்தின் ரசிகர்களிடமிருந்து நான்கு நாட்களில் நாங்கள் ஏற்கனவே, 000 300,000 திரட்டியுள்ளோம்.

வணிக மாதிரிகள் முன்னிலைப்படுத்துதல்

அதிகரித்த வீட்டு நுகர்வு ஒரு புதிய சகாப்தத்தை ஈர்க்க மற்ற பிராண்டுகள் புதிய வடிவங்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் மூலம் தள்ளப்படுகின்றன. வெஸ்ட் ஃபோர்க் விஸ்கி , எடுத்துக்காட்டாக, பதிவு செய்யப்பட்ட போர்பன் காக்டெய்ல்களை வழங்கும் ஒரே இந்தியானா டிஸ்டில்லரி ஆனது. இது ஒரு இண்டியானாபோலிஸ் பாட்டில்ஷாப்பில் இருந்து குடிக்க தயாராக கோல்ட் ஹேமர் விஸ்கி ஹைபால்ஸை வழங்குகிறது. நாம் இன்னும் பெயரிட முடியாத மற்றொரு விஸ்கி லேபிள், அதன் வழக்கமான பிராண்டிங்கில் ஒரு கன்னமான மாறுபாட்டை அறிவிக்க உள்ளது, இது குறிப்பாக வீட்டு பட்டியில் உருவாக்கப்பட்டது. வெஸ்ட்வார்ட், அதன் பங்கிற்கு, ஆண்டின் இரண்டாம் பாதியில் ஒரு பெரிய மறுதொடக்கத்துடன் படிப்பைத் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

எவ்வாறாயினும், வெஸ்ட்வார்ட்டின் மூனியின் கூற்றுப்படி, இந்த மறுசீரமைப்பின் மதிப்பு அரசாங்க ஒத்துழைப்பு இல்லாமல் அதிகம் இருக்காது. 48 மாநிலங்களிலும், பல மாநிலங்களிலும் ஒயின் துறையில் உள்ள எங்கள் சகாக்கள் செய்வது போலவே, நுகர்வோருக்கு நேரடியாக அனுப்பும் உரிமைக்காக நாங்கள் பரப்புரை செய்கிறோம், என்று அவர் கூறுகிறார். நேர்மையாக, அரசாங்க பணத்தை விட, நான் உண்மையில் விரும்பும் நிவாரணம் நுகர்வோருக்கு நேரடியாக விற்கவும் அனுப்பவும் உரிமை. இது சம்பந்தமாக, உங்கள் உள்ளூர் டிஸ்டில்லர் தரவரிசைப்படுத்தக்கூடிய மிக முக்கியமான பாடநெறி நேரடியாக ஸ்டேட்ஹவுஸில் செல்கிறது.