செலரி, கொத்தமல்லி மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன், இது ஒரு திரவ சாலட் போன்றது.

தேவையான பொருட்கள்

• செலரி (இனிப்புக்கு இதயத்திற்கு நெருக்கமான ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்துங்கள்)
• 1 கைப்பிடி கொத்தமல்லி (சுமார் கால் கப்)
• ஆங்கில வெள்ளரி
• 1 அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 1/2 அவுன்ஸ் சதுரம் ஒரு வெள்ளரி ஓட்கா
• 3/4 அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை தேன்
• 1/2 அவுன்ஸ் பிம்மின் எண் 1
• அழகுபடுத்து: 1 செலரி தண்டு

படிகள்

1. ஒரு ஷேக்கரில், வெள்ளரிக்காய், செலரி, கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு கூழ் கலக்கவும்.

2. ஓட்கா, நீலக்கத்தாழை தேன் மற்றும் பிம்ஸைச் சேர்த்து, பனியால் நிரப்பவும்.

   
   
   

3. 10 விநாடிகள் கடுமையாக அசைத்து, புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட உயரமான கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.

4. இதயத்திலிருந்து ஒரு இலை செலரி தண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.