அப்சிந்தே சொட்டு

2024 | காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

சர்க்கரை க்யூப் மற்றும் துளையிட்ட கரண்டியால் அப்சிந்தே சொட்டு

பல ஆண்டுகளாக, அமெரிக்க குடிகாரர்கள் இருந்தனர் கதைகளால் தூண்டப்பட்டது தடைசெய்யப்பட்ட ஆவியின் அப்சிந்தின் மயக்க விளைவுகள். ஆனால் ஆல்கஹால் ஒரு சுவரைக் கட்டும் போது (ஆதாரம் 110 முதல் 145 வரை இருக்கும்), இது உண்மையில் மாற்றுவதைப் பொருட்படுத்தவில்லை, 2007 முதல் பச்சை தேவதை என்று அழைக்கப்படுவது மீண்டும் அமெரிக்காவில் சட்டப்பூர்வமாக வாங்கப்படலாம்.





வரலாற்று சிறப்புமிக்கவை உட்பட, குடிப்பவர்களுக்கு இப்போது வெளிநாட்டு மற்றும் உள்நாட்டு அப்சிண்ட்களின் பெரிய தேர்வு உள்ளது பெர்னோட் அப்சிந்தே ($ 77) மூக்கு மற்றும் புதினா மற்றும் சோம்புடன் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஹிசாப் உடன்; கலிபோர்னியாவில் தயாரிக்கப்பட்டது செயின்ட் ஜார்ஜ் அப்சிந்தே வெர்டே ($ 60) புதினா, பச்சை மிளகு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் ஒரு பிட்டர்ஸ்வீட் கடி ஆகியவற்றைக் கொண்டு; மற்றும் கைவினைஞர் வியக்ஸ் பொன்டார்லியர் அப்சிந்தே ($ 70) ஹிசாப், சோம்பு மற்றும் மூக்கில் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் ஒரு சுவையான பூச்சுடன்.

அப்சிந்தே உற்பத்தி ஜின் போன்றது. ஒரு உயர்-ஆதார நடுநிலை ஆவி, புழு மரம் உள்ளிட்ட தாவரவியல் கலவையுடன் உட்செலுத்தப்பட்டு, இன்னும் ஒரு செப்புப் பானையில் மறுபகிர்வு செய்யப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, சுவையை தீவிரப்படுத்தவும், கையொப்பம் பச்சை நிறத்தை உருவாக்கவும் பாட்டில்களுக்கு முன் இரண்டாவது முறையாக மதுபானம் செலுத்தப்படுகிறது. பல தயாரிப்பாளர்கள் இந்த இறுதி கட்டத்தைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக சாயங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.





அப்சிந்தே குடிக்க அடிப்படையில் இரண்டு வழிகள் உள்ளன. ஒரு சர்க்கரை கனசதுரத்தின் மீதும் ஆவியின் மீதும் மெதுவாக தண்ணீரை சொட்டுவதே பாரம்பரிய தயாரிப்பு, இது மேகமூட்டமாக மாறும். (பாரம்பரிய அப்சிந்தே கண்ணாடி பொருட்கள், கரண்டிகள் மற்றும் நீரூற்றுகளின் சிறந்த தேர்வு கிடைக்கிறது அப்சிந்தே ஹவுஸ் .) எந்தவொரு காக்டெய்லுக்கும் ஒரு மலர், பிட்டர்ஸ்வீட் தரத்தைச் சேர்க்க, நீங்கள் சிறிய அளவிலான அப்சிந்தே-ஒரு சில கோடுகள், ஒரு துவைக்க அல்லது ஒரு அவுன்ஸ் கால் பகுதியையும் பயன்படுத்தலாம்.

அப்சிந்தே சட்டப்பூர்வமானது மட்டுமல்லாமல், இப்போது மதுபானக் கடைகள் மற்றும் மதுக்கடைகளில் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் ஒரு உண்மையான சசெராக் அல்லது ஒரு சடல மீட்பர் # 2 ஐ அனுபவிக்க முடியும். ஜின், ஸ்லோ ஜின், திராட்சைப்பழம் சாறு மற்றும் ஒரு அப்சிந்தே துவைக்க, என் கிரீன் டீக்கன் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். நான் எந்த நாளிலும் மாயத்தோற்றங்களில் நல்ல பானங்களை எடுத்துக்கொள்வேன்.



இந்த செய்முறை தழுவி மதுக்கடை வழிகாட்டி: பானங்களை எவ்வாறு கலப்பது: ஒரு பான் விவாண்டின் தோழர் வழங்கியவர் ஜெர்ரி தாமஸ்.

என்ன # $ @! இதை நான் செய்யலாமா? அப்சிந்தே: அது என்ன, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது.தொடர்புடைய கட்டுரை சிறப்பு வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 1/2 அவுன்ஸ் absinthe



  • 1 சர்க்கரை கன சதுரம்

  • தண்ணீர், சொட்டு சொட்டாக

படிகள்

  1. அப்சிந்தை ஒரு தண்டு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.

  2. கண்ணாடியின் விளிம்பில் ஒரு துளையிட்ட அப்சிந்தே கரண்டியை வைத்து கரண்டியின் மேல் ஒரு சர்க்கரை கனசதுரத்தை அமைக்கவும். (சர்க்கரை விருப்பமானது. இனிக்காத பதிப்பிற்கு, ஸ்பூன் மற்றும் சர்க்கரை கனசதுரத்தை தவிர்க்கவும்.)

  3. ஒரு அப்சிந்தே நீரூற்று அல்லது நீர் கேரஃப்பைப் பயன்படுத்தி, மெதுவாக சர்க்கரை கனசதுரத்தின் மீது 4 1/2 முதல் 6 அவுன்ஸ் பனி-குளிர் வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும் அல்லது சொட்டவும்.

  4. கலவை முற்றிலும் மேகமூட்டமாக இருக்கும்போது, ​​பானம் தயாராக இருக்க வேண்டும். அசை, வலிமை மற்றும் இனிப்புக்கு சுவை, தேவைப்பட்டால் அதிக நீர் அல்லது சர்க்கரையுடன் சரிசெய்யவும்.