நியூயார்க்கில் ஐந்து பெருநகரங்களில் டஜன் கணக்கான சிறந்த பார்கள் கொண்ட ஒரு வளர்ந்து வரும் காக்டெய்ல் காட்சி உள்ளது. ஆனால் இது உண்மையில் ஒன்றும் புதிதல்ல. ஆரம்பத்தில் இருந்தே, பிக் ஆப்பிள் ஒரு குடிப்பழக்கத்தின் நகரமாக இருந்தது, இது ஒரு உற்சாகமான இரவு வாழ்க்கையை பெருமைப்படுத்துகிறது. (நிச்சயமாக நீங்கள் தூங்காத நகரத்திலிருந்து குறைவாக எதையும் எதிர்பார்க்க மாட்டீர்கள்.) நியூயார்க்கின் குடி சமுதாயத்திற்கு கணிசமாக பங்களித்த புகழ்பெற்ற நிறுவனங்களின் பட்டியல் நீண்டது. ஆனால் தங்கள் காக்டெய்ல்களுடன் வரலாற்றின் காட்சியைத் தேடும் குடிகாரர்களுக்கு, வருகைக்குத் தகுதியான சில எனக்கு பிடித்த இடங்கள் இங்கே.

பில்ஸ் கே தொண்ணூறுகள், 57 கிழக்கு 54 வது தெரு, மன்ஹாட்டன், 212 355 0243:

இந்த பழைய பழைய இடத்தில் ஒரு உயரமான கதையை அனுபவிக்கும் போது ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல் வைத்திருங்கள். நகரைச் சுற்றி பல பேச்சு பாணி பார்கள் இருந்தாலும், இதுதான் உண்மையான விஷயம். தடைசெய்யப்பட்ட பிடிவாதமான சட்டங்களை மீறியதிலிருந்து பில்ஸ் மிட் டவுனைப் பெற்றார். பிராட்வே நட்சத்திரங்கள், புகழ்பெற்ற கவ்பாய்ஸ் மற்றும் குத்துச்சண்டை பெரியவர்களின் டஜன் கணக்கான புகைப்படங்கள் சுவர்களை அலங்கரிக்கின்றன - இது ஒரு வருகைக்கு மதிப்புள்ள தொகுப்பு.

டெல்மோனிகோ, 56 பீவர் ஸ்ட்ரீட், மன்ஹாட்டன், 212 509 1144:

டெல்மோனிகோவின் மிட் டவுன் மன்ஹாட்டன் அரண்மனையின் மகிமை நீண்ட காலமாகிவிட்டாலும் (தடைக்கான பல வழிகளில் ஒரு விபத்து), வோல் ஸ்ட்ரீட் இருப்பிடம் 1800 களின் முற்பகுதியில் சுவிட்சர்லாந்தில் இருந்து குடியேறியபோது டெல்மோனிகோ சகோதரர்களான ஜான் மற்றும் பீட்டர் ஆகியோரால் ஈர்க்கப்பட்ட வரலாற்றையும் ஆடம்பரத்தையும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. . உணவகம் மற்றும் பார் (மேலே உள்ள படம்) முட்டைகள் பெனடிக்ட் மற்றும் லோப்ஸ்டர் நியூபர்க் உட்பட பல உணவுகளை கண்டுபிடித்ததாகக் கூறுகிறது, மேலும் இது மார்க் ட்வைன், சார்லஸ் டிக்கன்ஸ் மற்றும் டயமண்ட் ஜிம் பிராடி போன்றவர்களுக்கு அடிக்கடி விருந்தினராக விளையாடியது.

இயர் இன், 326 ஸ்பிரிங் ஸ்ட்ரீட், மன்ஹாட்டன், 212 431 9750:

நியூயார்க்கில் உள்ள மிகப் பழமையான மற்றும் மிகச்சிறந்த மதுக்கடைகளில் ஒன்றான காது விடுதியானது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் ஒரு மாலுமிகளின் ஹேங்கவுட்டாக இருந்தது. உரையாடலில் நேரத்தை விட்டு விலகி இருக்கும்போது ஒரு காக்டெய்லை விட ஒரு பீர் மற்றும் வைல்ட் துருக்கி 101 இன் ஷாட்டை ஆர்டர் செய்யுங்கள்.

தி ரெயின்போ அறை, 30 ராக்ஃபெல்லர் பிளாசா, மன்ஹாட்டன்:

சுழலும் நடன தளம் மற்றும் மூச்சடைக்கக் காட்சிகளுக்கு பிரபலமான ரெயின்போ அறை பல பார்டெண்டர்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் அழகற்றவர்களுக்கு டேல் டிக்ராஃப் உடன் ஒத்ததாக இருக்கிறது. உலகெங்கிலும் பெரிய மற்றும் சிறிய மூட்டுகளை பாதித்த காக்டெய்ல் புரட்சிக்கு அவரது புகழ்பெற்ற பட்டி உத்வேகம் அளித்தது. ரெயின்போ அறை இந்த நேரத்தில் பொதுமக்களுக்கு மூடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் லிஃப்ட் பாதுகாப்புக் காவலர்களுக்கு நன்றாக இருந்தால் ஒரு காட்சியைத் திருடலாம்.

உட்லான் கல்லறை, வெப்ஸ்டர் அவென்யூ மற்றும் கிழக்கு 233 வது தெரு, பிராங்க்ஸ், 718 920 0500:

தொழில், கலைகள் மற்றும் ஜெர்ரி தாமஸ் ஆகியோரின் ராட்சதர்களின் ஓய்வு இடம் இது. பேராசிரியர் தாமஸ், ரசிகர்களால் அறியப்பட்டபடி, முதல் பிரபல மதுக்கடை மற்றும் முதல் மதுக்கடை வழிகாட்டியின் ஆசிரியர் ஆவார், பானங்களை எவ்வாறு கலப்பது . டேவிட் வொன்ட்ரிச்சின் விருது பெற்ற டோம் நன்றி இம்பிபே! , மற்றும் பேராசிரியரின் சொந்த புத்தகத்தை மீண்டும் வெளியிடுவது, தாமஸ் மற்றும் அவரது பானங்கள் மீண்டும் பிரபலமாக உள்ளன. பாப்லர் சதித்திட்டத்தின் 55 வது பிரிவில் உள்ள பட்டியின் வியாழன் ஒலிம்பஸுக்கு மரியாதை செலுத்துங்கள்.

மறுசீரமைப்பு வன்பொருள், 935 பிராட்வே, மன்ஹாட்டன்:

மறுசீரமைப்பு வன்பொருள் குடிப்பவர்களுக்கு புனிதமானது, ஆனால் அது காக்டெய்ல் ஷேக்கர்கள் மற்றும் கண்ணாடிப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதால் அல்ல. இந்த முகவரியில், மேடிசன் ஸ்கொயர் பூங்காவிற்கு தெற்கே மற்றும் ஃபிளாடிரான் கட்டிடத்தின் நிழலில், பேராசிரியர் ஜெர்ரி தாமஸ் ஒரு பகட்டான பட்டியை நடத்தினார். டொனால்ட் டிரம்பை விட அதிகமான நிறுவனங்களைத் திறந்து இழந்தார். எனவே ஒரு குடுவை எடுத்து புகழ்பெற்ற பார்மனுக்கு ஒரு சிற்றுண்டி செய்யுங்கள்.

ஆலன் காட்ஸ் நியூயார்க்கின் தெற்கு ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸிற்கான கலவை மற்றும் ஆவிகள் கல்வியின் இயக்குநராக உள்ளார். அவர் ஒரு மதுபானம்.காம் ஆலோசகராகவும் உள்ளார்.