மேகி காம்ப்பெல்

2004 ஆம் ஆண்டில் ஸ்காட்டிஷ் நகரமான ஓபனில் சிக்கிக்கொள்வது அவரது வாழ்க்கையை மாற்றிவிடும் என்பதை மேகி காம்ப்பெல் அறிந்திருக்கவில்லை. தலைமை டிஸ்டில்லர் மற்றும் தலைவர் தனியார் ரம் கொலராடோ பல்கலைக்கழக மாணவி, தனது தத்துவ பட்டத்துடன் என்ன செய்யப் போகிறார் என்பது நிச்சயமற்றது. ஆனால் ஸ்காட்லாந்திற்கான ஒரு குடும்ப பயணத்தின் போது, ​​ஒரு உள்ளூர் நகரத்தின் விஸ்கி டிஸ்டில்லரிக்குச் சென்று நேரத்தை கடக்க பரிந்துரைத்தது. ஒரு ஒளி விளக்கை அணைத்தது. இது மக்கள் செய்யும் உண்மையான வேலை என்று என் கண்களைத் திறந்தது.

சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு எப்போதுமே மிகுந்த உணர்திறன் கொண்ட காம்ப்பெல், ஒரு மதுக்கடையில் ஒரு துறைமுக நிபுணராக ஒரு கிக் இருப்பதைக் கண்டார். ஆண் ஆதிக்கம் செலுத்தும் துறையில் மற்ற பெண்கள் திகைத்து, ஊக்கம் அடைந்திருக்கலாம், அவர் அதை ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பாகக் கண்டார்.

ஆண்களுக்கு ஆவிகள் நன்றாகத் தெரியாது என்று நான் உணர்ந்தேன், எனவே எனக்கு ஆவிகள் ஒரு பின்னணி கிடைத்தால், சிறந்த வேலைகளில் எனக்கு ஒரு விளிம்பில் இருக்க முடியும் என்று நான் கண்டேன், என்று அவர் கூறுகிறார். மது அவளுக்கு சிறந்த பொருத்தமாகத் தெரியவில்லை. அந்த நேரத்தில் ஒரு நல்ல நண்பர்-அவரும் அவரது கணவரும் டென்வர் ப்ரூவர்ஸ் லீக்கை நிறுவியிருந்தாலும், பீர் மிகவும் தனிப்பட்டதாகவும், நிதானமாகவும் கருதினார்.

மேகி காம்ப்பெல்.

இல்லை, இது ஆவிகள் தயாரிப்பாளர்கள்-தீவிரமான மற்றும் உந்துதல், விவரங்களுக்கு விரைவான கவனம் மற்றும் வேதியியலில் உறுதியான நம்பகத்தன்மையுடன்-அவர் தனது மக்களாகக் கண்டார். ஏராளமான டிஸ்டில்லரிகளைப் பார்வையிட்ட பிறகு, அமெரிக்க பிராந்தி பவர்ஹவுஸில் உதவி டிஸ்டில்லராகப் பணியாற்றுகிறார் ஜெர்மைன்-ராபின் மற்றும் கைவினை வடிகட்டுதல் தொழில்நுட்பங்களில் டிப்ளோமா இரண்டையும் பெறுதல் சீபெல் நிறுவனம் மற்றும் நிலை IV டிப்ளோமா ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை , அவர் தனது தற்போதைய பாத்திரத்தை மாஸ், இப்ஸ்விச்சில் உள்ள பிரைவேட்டர் ரமில் இறங்கினார்.

ரம் தயாரிக்க ஒருபோதும் புறப்படாத ஒருவர், இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, 33 வயதான அவர் கூறுகிறார். ரம் உலகளாவியது, பல பரிமாணமானது மற்றும் பிற பூஸி வகைகளிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது, காம்ப்பெல் நம்புகிறார். பிரைவேட்டரில், எல்லா இடங்களிலிருந்தும் டிஸ்டில்லர்கள் கேம்ப்பெல் மற்றும் அவரது குழுவினருடன் நாள் முழுவதும் கவனித்து பணியாற்றுவதாக அறியப்படுகிறது. ஜப்பான், இந்தியா மற்றும் கென்யாவைச் சேர்ந்த தயாரிப்பாளர்களுடன் அவர் உரையாடினார், தண்ணீரை அணுகுவது போன்ற சவால்கள் நொதித்தல் முடிவுகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை அறிய-தொழில்துறையின் கண் திறக்கும் அம்சங்கள் ஏராளமான வளங்களைக் கொண்ட ஒரு அமெரிக்க கைவினை டிஸ்டில்லரியில் வழங்குவது மிகவும் எளிதானது.

அவள் உருவாக்கும் அனைத்து ரம்ஸும் வடிகட்டப்படாத மற்றும் இனிக்காதவை, ஒவ்வொன்றும் அணுகக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர் கடுமையாக நம்புகிறார். விஷயம் என்னவென்றால், மக்கள் அவற்றைக் குடிக்க வேண்டும், என்று அவர் கூறுகிறார்.

அவளது மென்மையான சில்வர் ரிசர்வ் அதன் எளிமையில் ஏமாற்றுகிறது. இது செய்தபின் புளிக்கவைக்கப்பட்டு சரியான நேரத்திற்கு ஓய்வெடுக்க வேண்டும், ஏனென்றால் தவறுகளை மறைக்க மன்னிக்கும் ஓக் பீப்பாய்கள் பின்னால் இல்லை.

உண்மையான அமெரிக்க அம்பர் என்பது இரண்டு முதல் ஐந்து வயதுடைய வடிகட்டிகளின் மென்மையான, அணுகக்கூடிய கலவையாகும். கடற்படை யார்டு , துருவமுனைப்பு, ஒரு முழு உடல், சக்திவாய்ந்த, உரைசார் மற்றும் பணக்கார ஆவி 100 சதவிகிதம் வெல்லப்பாகுகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு பீப்பாயிலிருந்து பீப்பாய்-ஆதாரத்தில் பாட்டில் செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு சிப்பிங் ரம் என்று பெறப்படும் என்று காம்ப்பெல் கண்டறிந்தார், மேலும் இது ஒரு காக்டெய்ல் அடிப்படை மற்றும் மாற்றியமைப்பாளராக பார்டெண்டர்களின் கைகளில் இறங்கத் தொடங்கியபோது ஆச்சரியமாக இருந்தது.

மிகவும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக சவாலானது பிரைவேட்டரின் குயின்ஸ் பகிர் , ஒரு பழைய நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது à லா காக்னாக், இது காம்ப்பெல்லுக்கு தனது பிராந்தி தசைகளை வளர்த்துக் கொள்ள வாய்ப்பளிக்கிறது. இது இதயத்திற்குப் பின் ஸ்டில்களில் இருந்து வெளியேறும் திரவத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது (காக்னக்கில் உள்ள விநாடிகள் என குறிப்பிடப்படுகிறது), இது மிகப்பெரிய மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே பணக்கார சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவள் அதை ஒரு சில பீப்பாய்களுக்கு மறுபகிர்வு செய்து மாற்றுகிறாள்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் கடைசி இரண்டு வாரங்களில், பிரைவேட்டர் குழு ரம் உற்பத்தியை நிறுத்தி, அன்னாசிப்பழங்களை இன்னும் அறையில் தொங்கவிட்டு, வேடிக்கையான, வேடிக்கையான, டிக்கி பாணி ஜின் . பிரைவேட்டரின் சில்வர் ரம் தளத்திலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட இது திராட்சைப்பழம், இலவங்கப்பட்டை, மா, மாதுளை, மசாலா, கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற தாவரவியல் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது.

I-95 நடைபாதையில் இருந்து சிறிது தூரத்தில் உலகத் தரம் வாய்ந்த ரம் வெளியேற்றுவது ஆவியின் வெப்பமண்டல ஆன்மாவுக்கு முரணாகத் தோன்றலாம், போஸ்டனுக்கு ரம் உடன் நீண்ட மற்றும் வரலாற்று தொடர்பு இருப்பதை காம்ப்பெல் சுட்டிக் காட்டுகிறார். தவிர, அவர் தனது சொந்த காரியத்தைச் செய்ய முயற்சிக்கிறார், கரீபியனை நகலெடுக்கவில்லை என்று அவர் கூறுகிறார்.

வட அட்லாண்டிக் கடல் பாணியைக் கைப்பற்ற விரும்புகிறோம், வயதானதற்கான சிறந்த காலநிலை, [ஈரப்பதம் ஊசலாட்டம் உட்பட, அது எவ்வாறு உருவாகிறது மற்றும் ஆவியாகும் என்பதைப் பாதிக்கிறது, மேலும் ஓக்கின் உந்துதல் மற்றும் இழுத்தல். பீன்டவுனுக்கு அருகிலுள்ள வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் ஒரு தென்றலாகும், இது மென்மையான நறுமணங்களையும் சூப்பர் தனித்துவமான வெளிப்பாடுகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

ரம் வர்த்தகத்தில் மற்ற பெண்களுடன் வெளிப்படையான தொடர்புகளைப் பொறுத்தவரை ஆப்பிள்டன் எஸ்டேட் , கோல்டன் மற்றும் ஜகபா அனைவருக்கும் தலைமையில் பெண்கள் உள்ளனர் - காம்ப்பெல் அதை உற்சாகமாகக் காண்கிறார், ஆனால் விஸ்கி உலகில் அவர் அடிக்கடி சந்திக்கும் பாலுணர்விலிருந்து இந்த வகையை மிகவும் வேறுபடுத்துகிறது என்பதை உண்மையில் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.

உலகளாவிய பன்முகத்தன்மை அதிக பாலின வேறுபாட்டை ஊக்குவிக்கும், அல்லது தொழில் பாலினத்தை விட சிறந்து விளங்குகிறது என்று அவர் கூறுகிறார். இது எனது வாழ்க்கையையும் வாழ்க்கையையும் சிறப்பாகவும் எளிதாகவும் ஆக்கியுள்ளது. ஒரு நல்ல சகோதரி இருக்கிறது; நீங்கள் நிறைய பெண் போட்டிகளைப் பெறவில்லை; நாங்கள் அனைவரும் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறோம்.