எல்லோரிடமும் இது உள்ளது - ஒரு பாட்டில் ஆல்கஹால் உறைவிப்பாளரின் பின்புறத்தில் உட்கார்ந்து அல்லது எங்காவது ஒரு அமைச்சரவையில் இழுத்துச் செல்லப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை வாங்கியபோது கூட நினைவில் இல்லை. இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படாமல் அமர்ந்திருக்கிறது, அரிய சந்தர்ப்பத்தைத் தவிர்த்து, அதை மறைத்து வைத்திருக்கும் இடத்திலிருந்து வெளியே இழுத்து ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள், இது இன்னும் நன்றாக இருக்க முடியுமா?

மது எப்போதும் நிலைத்திருக்கும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் சில வகைகள் சிறிது காலம் நன்றாக இருக்கும், மற்றவர்களுக்கு மிகவும் சிக்கலான அடுக்கு வாழ்க்கை இருக்கும். உங்கள் ஆவிகளை அதிக நேரம் உற்சாகமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், உங்கள் மதுவை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பது குறித்த இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.

குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்

விஸ்கி, ஓட்கா, ஜின், ரம் மற்றும் டெக்யுலா போன்ற பொதுவான வடிகட்டிய ஆவிகளுக்கு, கட்டைவிரலின் பொதுவான விதி அறை வெப்பநிலையில் அவற்றை சேமிப்பதாகும். சில வல்லுநர்கள் சிறந்த வரம்பு 55 முதல் 60 டிகிரி வரை சற்று குறைவாக இருப்பதாக கூறினாலும். ஒப்பீட்டளவில் குளிர்ந்த இடத்தில் அவற்றை வைத்திருப்பது நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கிறது. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஆல்கஹால் விரிவடையத் தொடங்குகிறது, மேலும் விரைவாக ஆவியாகும். உட்கொள்வது ஆரோக்கியமாக உங்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது என்றாலும், ஒரு சூடான இடத்தில் சேமித்து வைப்பது மதுபானத்தை விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றுவதற்கும் காலப்போக்கில் சுவைகளை மாற்றுவதற்கும் காரணமாகிறது.

சூரியனைத் தவிர்க்கவும்

உங்கள் பாட்டில்கள் பார் வண்டியில் அமர்ந்தால், அவை நேரடியாக சூரிய ஒளியில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். புற ஊதா கதிர்கள் மதுவை கெடுக்காது என்றாலும், சூரியனுக்கு நீட்டிக்கப்பட்ட வெளிப்பாடு அதிக வெப்பநிலையில் சேமிப்பதற்கு ஒத்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (ஆக்சிஜனேற்றம் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது). உண்மையாக, பேகார்டியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் சூரியனை வெப்பத்தை விட மதுவுக்கு இன்னும் மோசமாக இருக்கும் என்பதைக் காட்டியது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் 15 நாட்களுக்கு சூரியனை வெளிப்படுத்திய பாட்டில்களை விட்டுச் சென்றபோது, ​​போர்பன் அதன் நிறத்தில் 10 சதவீதத்தை இழந்தது, அந்த நேரத்தில் ஒரு பாட்டில் ஸ்காட்ச் அதன் நிறத்தில் 40 சதவீதத்தை இழந்தது.

உறைவதற்கு அல்லது உறைவதற்கு

ஆ, உறைவிப்பான் ஓட்கா பாட்டில்: கல்லூரி வாழ்க்கையின் பிரதான உணவு. எந்தவொரு ஆவியையும் இந்த குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், இது விருப்பமான விஷயம் (பலர் இதை இலகுவான மதுபானங்களுடன் செய்யத் தேர்வு செய்கிறார்கள்), மேலும் அவ்வாறு செய்வதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை, ஏனெனில் ஆல்கஹால் உறையாது. இந்த சேமிப்பக முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யாவிட்டாலும், ஜின் மற்றும் ஓட்கா உள்ளன சிறப்பாகச் சமைத்ததால், சேவை செய்வதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு அவற்றை உறைவிப்பான் எறிய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வெர்மவுத் குளிர்சாதன பெட்டியில் சொந்தமானது

பெரும்பாலான ஆவிகள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கும்போது போதுமான அளவு ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியில் சில பொருட்கள் உள்ளன. பலப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்கள்-போன்றவை வெர்மவுத் , போர்ட் மற்றும் ஷெர்ரி, அத்துடன் கிரீம் சார்ந்த மதுபானங்கள் போன்றவை பெய்லிஸ் ஐரிஷ் கிரீம் , குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

மதுபானம் நிற்க விரும்புகிறது

சோம்லியர்ஸ் பெரும்பாலும் தங்கள் பக்கங்களில் மது பாட்டில்களை சேமிக்க ஊக்குவிக்கிறார்கள், ஆனால் மதுபானத்திற்காக, அவ்வாறு இல்லை. உங்கள் விஸ்கியை நிமிர்ந்து நிற்பதை விட கீழே வைத்திருப்பது கார்க் கலந்து திரவத்தில் சிக்கி, அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை மாற்றி, காலப்போக்கில் சிதைந்து போகும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு அந்த பாட்டில்களை செங்குத்தாக வைத்திருங்கள்.

கடைசி துளி குடிக்கவும்

ஒரு முழு பாட்டில் மதுபானம் ஒரு பிட் மீதமுள்ள நிலையில் ஒன்றை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும். பாட்டில் உள்ள சிறிய அளவு, அது ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு உட்படும், இது மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கும் குறைவாக இருக்கும்போது வேகத்தை அதிகரிக்கும்-அந்த பாட்டிலை முடிக்க இன்னும் அதிக காரணம்!