நீங்கள் பட்டியில் ஒரு காக்டெய்ல் குடியேறும்போது நீங்கள் ஒருபோதும் தனியாக குடிப்பதில்லை ஜெட்டர் டவுன்ஹவுஸ் மேரிலேபோன் லண்டனில் உள்ள சீமோர் தெருவில்.

ஜார்ஜிய டவுன்ஹவுஸாக மாற்றப்பட்ட ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள சீமரின் பார்லர் பார், ஒரு விசித்திரமான உறவினரின் தனிப்பட்ட வீடு போல உணர வேண்டுமென்றே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. விளைவை அதிகரிக்க, ஆலோசகர் டோனி கொனிகிலியோ மற்றும் பார் மேலாளர் கிளாடியோ பெரினெல்லி ஒரு கற்பனையான கதாபாத்திரத்தை உருவாக்கினர், விக்கெட் மாமா சீமோர், அதன் ஆளுமை பட்டியின் வளிமண்டலத்திலும், பானங்களிலும் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. (கிரேட் அத்தை வில்ஹெல்மினாவின் வாழ்க்கை வெளிவரும் உடன்பிறப்பு பட்டியில் ஜெட்டர் கிளெர்கன்வெல்லிலும் இருவரும் இதேபோன்ற முறையைப் பயன்படுத்தினர்).

கொனிகிலியோ மற்றும் பெரினெல்லி மாமா சீமரை ஒரு நேரடி கம்பி என்று கற்பனை செய்தனர் 18 இது ஒரு தாராளமான, ஆடம்பரமான பெண்கள் ’18 ஆம் நூற்றாண்டின் சூதாட்ட பார்லர்களில் மற்றும் உயர் மற்றும் கீழ் வகுப்புகளின் குடிநீர் அடர்த்திகளில் நேரத்தை செலவிட்டார். சீமோர் பார்லர் அன்புள்ள பழைய மாமா நேரத்தை செலவிட்ட இடங்களுக்கு அவர்கள் மரியாதை செலுத்துகிறார்கள்.

ஒரு சகாப்தத்தின் காக்டெய்ல்

சீமரின் மெனுவில் உள்ள டஜன் புதுமையான காக்டெயில்கள் சீமரின் கற்பனை வாழ்க்கையின் வெவ்வேறு அம்சங்களையும், சகாப்தத்தின் குடி அடர்த்திகளையும் ஆடை பழக்கங்களையும் தூண்டுவதாகும்.

தீவிர தொழிலாள வர்க்க எழுத்தாளர் மற்றும் செய்தித்தாள் ஆகியோருக்கு இந்த பட்டி மரியாதை செலுத்துகிறது, வில்லியம் கோபெட் , 1760 களின் பிற்பகுதியில் 1800 களின் முற்பகுதியில் யு.கே.யில் வாழ்ந்து பணியாற்றியவர். கோபெட் போர்ட்டர் பீர் விசிறி, மற்றும் அவரது மரியாதை நிமித்தமாக உருவாக்கப்பட்ட கம்பு விஸ்கி காக்டெய்ல் மூன்று வகையான இயங்கும் மால்ட்ஸ் மற்றும் பொக்கிஷம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு சைபனில் இருந்து கீறப்பட்ட கண்ணாடிக்கு வழங்கப்படுகிறது, இது கோபட்டின் காலத்தில் போர்ட்டருக்கு பாரம்பரியமாக இருந்தது. இந்த பானம் டூ-பென்னி குப்பை என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கோபெட்டின் செய்தித்தாள் கொடுக்கப்பட்ட புனைப்பெயர்.

டோனி பாரிஸ் விபச்சார விடுதி லு ஸ்பின்க்ஸின் மரியாதைக்குரிய வகையில், அந்தக் காலத்தின் நன்கு குதிகால் கொண்ட மனிதர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது, இந்த பட்டி ஒரு நெரோலி, தேன் மற்றும் ஷாம்பெயின் காக்டெய்ல் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. சகாப்தத்தின் இருண்ட பகுதி தாமஸ் ராக்வெல்லின் கதையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் தி ரேக்கில் பிரதிபலிக்கிறது, இது வில்லியம் ஹோகார்ட்டின் ஆறு ஓவியங்களின் வரிசையில் விளக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ரேக் முன்னேற்றம் . இந்த ஓவியங்கள் பெண்களின் முகத்தில் கறுப்பு புள்ளிகளுடன் சித்தரிக்கின்றன, இது சிபிலிஸின் அறிகுறியாகும், இது ஒப்பனையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். முகம் சக்தியின் வாசனையையும், ஜூனிபர் மற்றும் திராட்சைப்பழ எண்ணெய்களின் கலவையையும் மீண்டும் உருவாக்க, கருவிழி பூவின் வேரூன்றிய ஓரிஸை ரேக் காக்டெய்ல் பயன்படுத்துகிறது, பீஃபீட்டர் ஜின் அடிப்படையிலான பானத்தில் மிதக்கும் கருப்பு புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது.

சீமரின் பார்லரில், நீங்கள் சீமரின் உலகம் முழுவதும் செல்லலாம், அதே நேரத்தில் ஒரு வரலாற்றுப் பாடத்தையும் பெறலாம்.

சீமோர் பார்லர்

28-30 சீமோர் தெரு, லண்டன் W1H 7JB

தொலைபேசி: 020 7324 4544