கொரோனா வைரஸ் தொற்று நாட்டின் பல பகுதிகளிலும் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், எண்ணற்ற பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் மூடப்பட்டுள்ளன. மிதந்து இருக்க போராடுபவர்களுக்கு, செல்ல வேண்டிய காக்டெய்ல்களின் விற்பனை ஒரு முக்கிய உயிர்நாடியாக வெளிப்பட்டுள்ளது. மைனே முதல் கலிபோர்னியா வரை உள்ளூர் அதிகாரிகளுக்குப் பிறகுதான் நாவல் வருவாய் ஸ்ட்ரீம் உருவானது உயர்த்தப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் , முன்னர் தடைசெய்யப்பட்ட 30 மாநிலங்களில் வாங்குவதற்கு அனுமதிக்கிறது. புதிய மாடல் பெருகுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை, தன்னை பாதுகாப்பாகவும் வெற்றிகரமாகவும் நிரூபிக்கிறது fact உண்மையில், பல மாநிலங்கள் ஏற்கனவே மாற்றங்களை நிரந்தரமாக்குவது குறித்து பரிசீலித்துள்ளன.

ஜூன் மாத இறுதியில், அயோவா முதன்முதலில் வீழ்ச்சியடைந்தது. இதேபோன்ற நடவடிக்கைகளை இந்த ஆண்டின் எஞ்சிய காலப்பகுதியில் விரிவுபடுத்துவதற்கான மசோதா ஜூலை மாதம் மாசசூசெட்ஸில் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. அதன்பிறகு, ஓஹியோ ஹவுஸ் சட்டத்தின் சொந்த பதிப்பை பரந்த அளவில் நிறைவேற்றியது. டெக்சாஸ் மற்றும் புளோரிடாவில் உள்ள ஆளுநர்களின் கருத்துக்கள் தங்கள் மாநிலங்களும் இதைப் பின்பற்ற அடுத்ததாக இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.

ஒரு எதிர்பாராத எதிர்ப்பாளர்

ஆல்கஹால் விதிமுறைகளை எளிதாக்குவதற்கான எந்தவொரு இயக்கத்தையும் போலவே, ஒரு புஷ்பேக் பெருகும். ஆனால் இங்குள்ள எதிர்ப்பு சாத்தியமில்லாத ஒரு மூலத்திலிருந்து வருகிறது: பானங்கள் சமூகத்தினுள்-குறிப்பாக, பீர் மொத்த விற்பனையாளர்கள். ஜூன் மாதத்தில், தி ஆல்கஹால் கொள்கைக்கான மையம் என்ற தலைப்பில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது நெருக்கடி டி-ரெகுலேஷன்ஸ்: அவர்கள் தங்க வேண்டுமா அல்லது செல்ல வேண்டுமா? முன்கூட்டியே வணிகங்கள் (பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள்) எதிர்கொள்ளும் பிரச்சினைகள் வைரஸின் விளைவாகும், ஆனால் மாநில ஆல்கஹால் சட்டங்கள் அல்ல என்றும், தற்போதைய சட்டங்களை நிரந்தரமாக மாற்றியமைப்பது பொது சுகாதாரத்தில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் அது வாதிடுகிறது.

இது தற்செயலான சில தகவல்களின் வெளியீடு அல்ல. கொள்கை வகுப்பாளர்களுக்கான வேண்டுகோளாக வெளிப்படையாக எழுதப்பட்ட நாடு முழுவதும் உள்ள மாநில வீடுகளில் பரவலாகப் பரப்பப்படும் ஒரு வகையான பொருள் இது.

இருப்பினும், ஒரு புருவத்தை உயர்த்தும் உண்மை என்னவென்றால், ஆல்கஹால் கொள்கை மையம் (சிஏபி) நிறுவப்பட்டது, மற்றும் முதன்மையாக நிதியளிக்கப்படுகிறது தேசிய பீர் மொத்த விற்பனையாளர்கள் சங்கம் . இந்த வெளிப்பாடு CAP இன் இணையதளத்தில் தெளிவுபடுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதன் கொள்கை குறிப்பில் எங்கும் காணப்படவில்லை, இது தற்போது மாநில தலைநகரங்களில் சுற்றுகளை உருவாக்குகிறது.

நலன்களின் மோதலாகக் கருதக்கூடியவை குறித்து நேரடியாகக் கருத்து தெரிவிக்க மறுக்கும் அதே வேளையில், சட்டமன்ற மாற்றங்களுக்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்த அதன் கவலைகள் குறித்து சிஏபி அதிகம் கூறியது. COVID தொற்றுநோயின் ஆரம்பத்தில், ஆல்கஹால் ஒழுங்குமுறைக்கான மாற்றங்களுக்கான பல திட்டங்களை மையம் கவனித்தது-மாற்றங்கள் இன்றும் தொடர்ந்து விவாதிக்கப்படுகின்றன என்று CAP இன் நிர்வாக இயக்குனர் கெல்லி ராபர்சன் கூறுகிறார். ஆல்கஹால் ஒழுங்குமுறையின் சில அடிப்படைகள் பற்றிய சூழல் மற்றும் தகவல்களை வழங்கும் அறிக்கையின் தேவையை நாங்கள் கண்டறிந்தோம். மற்றவற்றுடன், நாங்கள் இன்னும் ஐடிகளை சரிபார்க்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கவலைகள்

சில நிபுணர்களுக்கு, ஏற்கனவே இருக்கும் தெளிவான பதில்களைப் புறக்கணிக்கும்போது அறிக்கை நிறைய கேள்விகளை எழுப்புகிறது. COVID-19 இன் விளைவாக ஆல்கஹால் செல்ல அனுமதிக்க அல்லது வழங்குவதற்கான சமீபத்திய உந்துதல் பரவலான எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதற்கான எந்த ஆதாரத்தையும் இது உண்மையில் வழங்கவில்லை என்பது எனது பொதுவான பார்வை, ஆல்கஹால் கொள்கை மற்றும் ஒழுங்குமுறை விவகாரங்களில் நிபுணத்துவம் பெற்ற வழக்கறிஞர் ஜாரெட் டைட்டர்லே கூறுகிறார் இல் ஆர் தெரு நிறுவனம் , ஒரு பொது கொள்கை ஆராய்ச்சி அமைப்பு.

குறிப்பிட்ட கவலைகளை எழுப்ப முயற்சிக்கும் அளவிற்கு, ஆல்கஹால் விநியோகத்துடன் கள்ள ஆல்கஹால் மிகவும் பரவலாக இருக்கலாம் என்று அது அறிவுறுத்துகிறது, டைட்டர்ல் கூறுகிறார். ஆனால் எப்படி? டெலிவரி டிரைவர்கள் வாடிக்கையாளரின் வீட்டுக்கு செல்லும் வழியில் கள்ள சாராயத்தில் இடமாற்றம் செய்யலாம் என்று அவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்களா? இது உண்மையில் நடந்தது என்பதற்கு யு.எஸ். எங்கிருந்தும் ஏதேனும் ஆதாரம் உள்ளதா?

ஆல்கஹால் டெலிவரி வளர்ந்தால், அதிக வயதுக்குட்பட்ட ஆல்கஹால் அணுகுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் இது தள்ளும் முக்கிய கவலை என்று டைட்டர்லி கூறுகிறார். ஆனால் ஐடி ஸ்கேன் போன்ற அடிப்படை தொழில்நுட்பம் இதைத் தடுக்க உதவும், மேலும் விநியோக நிறுவனங்கள் ஏற்கனவே அந்த தொழில்நுட்பத்தை பின்பற்றுகின்றன. சில வழிகளில், உள்ளூர் எரிவாயு நிலையம் அல்லது வசதியான கடையில் நடப்பதை விட இது மிகவும் கடுமையான ஐடி சரிபார்ப்பு செயல்முறையாக இருக்கலாம், அங்கு பெரும்பாலும் கடை எழுத்தர்கள் வாடிக்கையாளர்களை தங்கள் ஐடியைச் சரிபார்க்கக் கூட கேட்க மாட்டார்கள்.

ஆல்கஹால் கொள்கையில் எந்தவொரு நிரந்தர மாற்றங்களுக்கும் ஒரு முன்நிபந்தனையாக விவாதத்திற்கு பலவிதமான குரல்களைக் கொண்டுவருவதில் தனது அமைப்பு உறுதியாக இருப்பதாக ராபர்சன் வலியுறுத்துகிறார். இது டேக்அவே பானங்களின் சாம்ராஜ்யத்திற்கு அப்பாற்பட்டது. சமீபத்திய தாள் ‘செல்ல வேண்டிய பானங்கள்’ பிரச்சினையில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தவில்லை; மாறாக, இது தற்போதைய நிலப்பரப்பில் உள்ள சில சிக்கல்களைப் பற்றிய விரிவான மதிப்பாய்வு என்று அவர் கூறுகிறார். ஆல்கஹால் சட்டத்தில் எந்தவொரு மாற்றமும் அட்டவணையில் பலதரப்பட்ட பங்குதாரர்கள் தேவை என்பதை இது சுட்டிக்காட்டுகிறது. அந்த முக்கியமான பங்குதாரர்களில் ஒருவரான முன்கூட்டியே சமூகம் நிச்சயம்.

அந்த குறிப்பிட்ட பங்குதாரர்கள் தங்கள் வேண்டுகோளில் மிகவும் ஒருமனதாக உள்ளனர். தொடர்ந்து மாறிவரும் விதிமுறைகளுடன், ஊழியர்களை வேலை செய்வது கடினம்; யார் வேலை செய்ய முடியும் என்பதை வாரந்தோறும் தீர்மானிக்கிறார்கள் என்று உரிமையாளரும் ஆபரேட்டருமான ஃபிராங்க் ஹோவெல் கூறுகிறார் பர்பேங்க் பப் தெற்கு கலிபோர்னியாவில். தனிமைப்படுத்தலில் இருந்து வெளியே வர காக்டெயில்கள் சிறந்தவை. நிதி ரீதியாக, அது எங்களுக்கு மிதக்க உதவுகிறது. நான் அதை சுற்றி இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். குடிபோதையில் வாகனம் ஓட்டுவதைத் தடுக்கவும் இது உதவும் என்று நினைக்கிறேன்.

பீர் தொழில்துறையின் புதிய எதிரி

டேக்அவே டிப்பிள்கள் சமூகத்தை மேலும் உருவாக்கக்கூடும் என்ற எண்ணம் CAP அறிக்கையில் முன்வைக்கப்பட்டுள்ள கவலைகளுடன் பாதுகாப்பானது நிச்சயமாக முரண்படுகிறது. அதன் நிதி ஆதாரத்தைப் பற்றிய வெளிப்படைத்தன்மை இல்லாததால், சிலர் பொதுப் பாதுகாப்பிற்கான ஆர்வமுள்ள முறையீட்டைக் காட்டிலும் அறிக்கையை ஒரு பரப்புரை முயற்சியாகப் படிக்கத் தேர்வு செய்வார்கள்.

நிச்சயமாக, அரசாங்கத்தை லாபி செய்வது ஆப்பிள் பை போன்ற அமெரிக்கன். நடைமுறையில் அதிர்ச்சியூட்டும் எதுவும் இல்லை. எந்தவொரு பான ஆர்வலருக்கும் வருத்தமளிக்கும் அம்சம், அதற்கு பதிலாக, இந்த சவாலான காலங்களில் பானம் துறையின் தனித்தனி பிரிவுகள் ஒருவருக்கொருவர் வியாபாரத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

சிஏபி அறிக்கையின் ஆசிரியர் இந்த உண்மையை காகிதத்திலேயே ஒப்புக்கொள்கிறார். தொழில்துறை உறுப்பினர்களிடையே நீண்டகால கொள்கை சண்டைகள் உள்ளன, அவை சட்டமன்ற உறுப்பினர்கள், கட்டுப்பாட்டாளர்கள் மற்றும் பொதுமக்கள் தொழில்துறையின் ஒரு பகுதிக்கு உதவ முயற்சிக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்று பேட்ரிக் மஹோனி எழுதுகிறார்.

அவர்கள் எதைப் பற்றி பயப்படுகிறார்கள்?

தி பீர் தொழில் , அதன் பங்கிற்கு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மற்றும் நியாயமான முறையில், குடிக்கத் தயாராக உள்ள பானங்களின் விண்கல் உயர்வு குறித்து அக்கறை கொண்டுள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட காக்டெய்ல் இப்போது பல ஆண்டுகளாக பீர் துறையின் சந்தைப் பங்கைக் குறைத்து வருகிறது. அறிவு, உள்நாட்டு பீர் விற்பனை 4.6% சரிந்தது அக்டோபர் 2018 முதல் அக்டோபர் 2019 வரை, நீல்சன் கருத்துப்படி. இந்த போக்கை துரிதப்படுத்த காக்டெயில்கள் செல்ல தொழில் எதிர்பார்க்கிறது.

ஆனால் தற்போதைய சூழ்நிலைகள் இதைத் தாங்காது. தொற்றுநோய் என்பதால், ஆல்கஹால் விற்பனை பலகையில் உள்ளது. 2019 ஆம் ஆண்டின் இதே மூன்று மாத காலப்பகுதியுடன் ஒப்பிடும்போது வயது வந்தோருக்கான பானங்களின் விற்பனை 27% உயர்ந்துள்ளது, மேலும் பீர் விற்பனை 17% அதிகரித்துள்ளது, அமெரிக்கர்கள் முன்பை விட டேக்அவே காக்டெய்ல் மற்றும் நேரடி நுகர்வோர் ஆவிகள் ஆகியவற்றிற்கு அதிக அணுகலைப் பெற்றிருந்தாலும் கூட முன்.

இதற்கு ஒரு பெரிய காரணம் என்னவென்றால், அந்த பகுதிகள் உண்மையில் அவை தோன்றும் அளவுக்கு ஒன்றுடன் ஒன்று இல்லை. ஒரு பொதுவான பீர் குடிப்பவர் அல்லது கடின செல்ட்ஸர் விசிறி உண்மையில் ஒரு கைவினை காக்டெய்லில் ஆர்வம் காட்டவில்லை, நேர்மாறாகவும். விசில் பிக் எடுத்துக்காட்டாக, சந்தைப் பங்கைப் பெற்றபின்னர் அல்ல, ஆனால் சிறிய கைவினை விஸ்கி பிராண்ட் தொற்றுநோய்களின் போது விரைவாக முன்னிலைப்படுத்தியபோது உணவகத்திற்குச் செல்வோரை மகிழ்விக்கும் போது, ​​முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட பழைய பேஷன்களின் மூவரையும் உணவகங்கள் மற்றும் மதுக்கடைகளால் விற்க வேண்டும். எப்போதும் மாறிவரும் சட்டங்களுக்கு முன்னால் இருப்பது சோர்வாக இருக்கிறது என்று நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜெஃப் கோசக் கூறுகிறார். டேக்அவுட் மற்றும் / அல்லது டெலிவரி கொண்ட உயர்நிலை உணவகங்களுக்கு, அவர்களின் வாடிக்கையாளர்கள் அந்த அனுபவத்துடன் பொருந்த ஒரு காக்டெய்ல் வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உணர்கிறோம்-ஒரு வெள்ளை நகம் அல்ல, ஆனால் ஒரு தரமான கம்பு பழைய பாணியிலான போவதற்கு.

தடை ரத்து செய்யப்பட்டதிலிருந்து, பீர், ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் ஒவ்வொன்றும் அந்தந்த ஒழுங்குமுறை கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டவை. ஒவ்வொரு வகைக்கும் தனித்தனி சட்டங்கள் உள்ளன. இன்னும் சரியான உலகில், மூன்று முனைகளும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, பழமையான மற்றும் பைசண்டைன் சட்டத்திற்கு எதிராக ஒரு தனித்துவமான போரில் சண்டையிடுகின்றன, இது பொறுப்பான வயதுவந்த ஆல்கஹால் நுகர்வுக்கான அணுகலைத் தடுக்கிறது. முன்னெப்போதையும் விட, எல்லா முனைகளிலிருந்தும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த முயற்சி நாடு முழுவதும் பல சிறு வணிகங்களின் வெற்றி மற்றும் தோல்விக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை உச்சரிக்கக்கூடும்.

எவ்வாறாயினும், ஆல்கஹால் கொள்கைக்கான மையம், அதன் மிகச் சமீபத்திய கொள்கை பரிந்துரைகளுக்கு சான்றாக, அந்தஸ்துடன் உள்ளடக்கமாகத் தெரிகிறது. இறுதியில், அறிக்கை அடிவானத்தில் சில சாத்தியமான சிக்கல்களைக் கண்டறிந்து, கலந்துரையாடலை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் உரையாடலுக்கு ஒரு முழுமையான மற்றும் முழுமையான அணுகுமுறையை எடுக்க மாநிலங்களை ஊக்குவிக்கிறது, என்கிறார் ராபர்சன். ஃபெஸ்டினா லென்டே-மெதுவாக விரைவாகச் செய்யுங்கள்.

இது நல்ல செய்தியிடலை உருவாக்கக்கூடும், ஆனால் இப்போது விரைவான நிவாரணம் தேவைப்படும் ஆயிரக்கணக்கான பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு இது உதவியாக இருக்காது.