வெஸ்பர், வெஸ்பர் மார்டினி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜேம்ஸ் பாண்டால் பிரபலமானது. இந்த காக்டெய்ல் பாண்ட் எழுத்தாளர் இயன் ஃப்ளெமிங்கைத் தவிர வேறு யாராலும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. 1953 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட அவரது புத்தகமான கேசினோ ராயலில் இந்த பானம் முதன்முதலில் தோன்றியது, மேலும் காக்டெய்ல் கற்பனையான இரட்டை முகவரான வெஸ்பர் லிண்டிற்கு பெயரிடப்பட்டது.

பாண்ட் வெஸ்பருக்கு உத்தரவிடும்போது, ​​அவர் மதுக்கடைக்காரருக்கு கடுமையான வழிமுறைகளை வழங்குகிறார். எனவே, அந்த வழிமுறைகளை உருவாக்கும் எவரும் பின்பற்ற வேண்டும். பாண்ட் கூறுகிறார்: கார்டனின் மூன்று நடவடிக்கைகள், ஓட்காவில் ஒன்று, கினா லில்லட்டின் அரை அளவு. பனி குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை அதை நன்றாக அசைக்கவும், பின்னர் எலுமிச்சை தலாம் ஒரு பெரிய மெல்லிய துண்டு சேர்க்கவும். அறிந்துகொண்டேன்?

007 ஐப் பொறுத்தவரை, நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் ஒரு மாற்றம் உள்ளது. ஒரு வெஸ்பரை அசைப்பதால் அதிகப்படியான நீர்த்த மற்றும் குறைவான மென்மையான கடினமான பானம் ஏற்படலாம் a மற்றும் a மார்டினி அதன் மேல் பனித் துண்டுகள் மிதப்பதைக் குறிக்கவில்லை. ஒரு ஆவி மட்டும் காக்டெய்லை எப்போதும் அசைப்பதே தங்க விதி, இங்கு விதிவிலக்கு அளிக்க எந்த காரணமும் இல்லை.

இந்த வெஸ்பர் செய்முறையானது நான்கு அவுன்ஸ் முழு-ஆதார ஆவிகள் மற்றும் அரை அவுன்ஸ் குறைந்த-ஆதாரம் கொண்ட லில்லட் பிளாங்கைக் கொண்ட ஒரு கடினமான பானத்தை உருவாக்குகிறது. புத்தகத்தில், பாண்ட் கூறுகையில், அவர் கவனம் செலுத்துகையில், இரவு உணவிற்கு முன்பு தன்னிடம் ஒருபோதும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பானங்கள் இல்லை. ஆனால் ஒரு பானம் மிகப் பெரியதாக இருப்பதை அவர் விரும்புகிறார். அத்தகைய ஓட்டை பாராட்டுவது எளிது. நீங்கள் குறைவான மது பானத்தை விரும்பினால், விகிதாச்சாரத்தை அப்படியே வைத்திருக்கும்போது அளவை மீண்டும் டயல் செய்யலாம்.

இப்போது பாருங்கள்: ஒரு வெஸ்பர் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 3 அவுன்ஸ் ஜின்

• 1 அவுன்ஸ் ஓட்கா

  
  
  

• 1/2 அவுன்ஸ் லில்லட் வெள்ளை பசி

• அழகுபடுத்து:எலுமிச்சை திருப்பம்

படிகள்

1. ஜின், ஓட்கா மற்றும் லில்லட் பிளாங்க் ஆகியவற்றை பனியுடன் கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் சேர்த்து நன்கு குளிர்ந்த வரை கிளறவும்.

2. குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும்.

3. பானத்தின் மேல் ஒரு எலுமிச்சை திருப்பத்திலிருந்து எண்ணெய்களை வெளிப்படுத்தவும், கண்ணாடியின் விளிம்பில் திருப்பத்தை தேய்த்து காக்டெய்லில் விடவும்.