இஞ்சி என்பது பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும், இது கிளாசிக் முதல் பலவிதமான காக்டெயில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மாஸ்கோ முலே மற்றும் இருண்ட ’புயல் சுவிட்செல் போன்ற சுகாதார டானிக்குகளுக்கு. பஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு பானங்களுக்கு புதிய, காரமான கடியைத் தருகிறது, மேலும் இது ஓட்கா மற்றும் ரம் முதல் புகைபிடித்த ஸ்காட்ச் வரை அனைத்தையும் இணைக்கிறது.

இஞ்சி ஸ்மாஷ் மூலப்பொருளின் நட்பு தன்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது. காக்டெய்ல் ரம், இரண்டு மதுபானங்கள், புதிய அன்னாசி, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும், நிச்சயமாக, இஞ்சி ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையை கொண்டுள்ளது. இந்த செய்முறையை ஜேசன் கோஸ்மாஸ் மற்றும் துஷன் ஜாரிக் ஆகியோர் உருவாக்கியுள்ளனர் ஊழியர்கள் மட்டுமே , பிரபலமான நியூயார்க் காக்டெய்ல் பட்டி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், மியாமி மற்றும் சிங்கப்பூர் வரை விரிவடைந்துள்ளது.

அவர்கள் லேசான ரம் மூலம் பானத்தைத் தொடங்குகிறார்கள், அதன் பிட்டர்ஸ்வீட் செர்ரி குறிப்புகளுக்கு லக்சார்டோ மராசினோ மதுபானத்தையும், அதன் ஜூசி பழ சுவைக்காக பெரென்ட்ஸன் ஆப்பிள் மதுபானத்தையும் சேர்க்கிறார்கள். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை அவற்றின் சாறுகள் மற்றும் எண்ணெய்களைப் பிரித்தெடுப்பதற்காக ஒரு மட்லருடன் நசுக்கப்படுகின்றன, மேலும் புதிய சுண்ணாம்புச் சாறு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை பலவிதமான சுவைகளுக்கு சமநிலையை அளிக்கின்றன.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் இஞ்சியைக் குழப்புவதுதான் இந்த இஞ்சி ஸ்மாஷை நொறுக்குவதாக ஆக்குகிறது. காக்டெயில்களின் இந்த தளர்வான வகை பழம், ஆவி மற்றும் பனி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, ஆனால் அங்கிருந்து விவரங்கள் விளக்கத்திற்கு திறந்திருக்கும். இதை வீட்டிலேயே தயாரிக்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் எஞ்சியிருக்கும் பொருட்களை வேறு எந்த நொறுக்குகளுக்கும் பட்டியலிடவும். நீங்கள் புத்துணர்ச்சி பெறுவீர்கள், மேலும் உங்கள் முன்கைகள் ஒரு சாதாரண வொர்க்அவுட்டைப் பெறும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 துண்டுகள் புதிய அன்னாசி
• 2 துண்டுகள் புதிய இஞ்சி
• 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1 1/2 அவுன்ஸ் லைட் ரம்
• 3/4 அவுன்ஸ் லக்சார்டோ மராசினோ மதுபானம்
• 3/4 அவுன்ஸ் பெரென்ட்ஸன் ஆப்பிள் மதுபானம்
• 1/2 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு, புதிதாக அழுத்துகிறது
• அழகுபடுத்து: அன்னாசி இலை

படிகள்

1. அன்னாசிப்பழம், இஞ்சி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பேக்கரை உருவாக்கும் வரை ஒரு ஷேக்கரில் குழப்பவும்.

2. ரம், மராசினோ மதுபானம், ஆப்பிள் மதுபானம் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பின்னர் ஷேக்கரை பனியில் பாதியிலேயே நிரப்பவும்.

   
   
   

3. சுருக்கமாக குலுக்கி, ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் கட்டுப்படுத்தாமல் ஊற்றவும்.

4. அன்னாசி இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.