அபிகாயில் குல்லோவுக்கு ஒரு கட்சியை எப்படி வீசுவது என்பது தெரியும். நியூயார்க் முதல் நியூ ஆர்லியன்ஸ் மற்றும் இப்போது சியாட்டில் வரை நாடு முழுவதும் உள்ள மதுக்கடைகளில் பணிபுரிகிறார், சில சமயங்களில் அவர் ஒரு கட்சியை குச்சியின் பின்னால் இருந்து திட்டமிடுகிறார்; மற்ற நேரங்களில் அவள் தனது சொந்தக் கொல்லைப்புறத்தில் நண்பர்களை மகிழ்விக்கிறாள். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களுக்கும் நல்ல காக்டெய்ல் தேவைப்படுகிறது, எனவே குல்லோ அடிக்கடி தனது விண்டேஜ் சோடா சிஃபோனை உடைத்து, டிஸ்ஸி ப்ளாண்ட் நெக்ரோனியை முன்கூட்டியே பேட்ச் செய்கிறார், இது தோல்வியுற்ற ஒரு தயாரிக்கும் பானமாகும்.

இது சம பாகங்கள் ஜின், அபெரோல் மற்றும் உலர் வெர்மவுத், பிளஸ் கோயிண்ட்ரூ மற்றும் விளிம்புகளை மென்மையாக்குவதற்கும் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கும் ஒரு டோஸ் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் நேரடியாக சிஃபோனில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது பழைய பள்ளி அணுகுமுறை உள்ளடக்கங்களை நன்கு கார்பனேற்றியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. (புரோ உதவிக்குறிப்பு: சரியான ஃபிஸை உறுதிப்படுத்த அனைத்து பொருட்களையும் குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள்.)

இது நெக்ரோனி மாறுபாடு அசலை விட குறைவான கசப்பானது. தி அபெரோல் அபெரோல் மற்றும் Cointreau ஆரஞ்சு மதுபானம் ஒரு இலகுவான, ஆரஞ்சு-உச்சரிப்பு சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்கவும், அதே நேரத்தில் இனிப்பு வெர்மவுத்துக்கு உலர்ந்த வெர்மவுத்தை மாற்றுவது உலர்ந்த, மலர் குறிப்புகளுக்கு ஆதரவாக செழுமையைக் குறைக்கிறது.

குல்லோவின் சோடா சிபான் தந்திரம் பலவிதமான பானங்களுக்கு வேலை செய்யக்கூடும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய வடிவ காக்டெய்ல் தயாரிக்கும் போதெல்லாம், சர்க்கரையை மிகைப்படுத்துவதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர் கூறுகிறார். முதலில் அனைத்து மதுபானங்களையும் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கவும், அதைத் தொடர்ந்து கசப்பான, இனிப்பு அல்லது புளிப்பு பொருட்கள் சேர்க்கவும். நீங்கள் சாதாரணமாகப் பயன்படுத்தும் சர்க்கரையின் பாதியில் தொடங்கி, சுவைகளை மெதுவாக சரிசெய்து, நீங்கள் செல்லும்போது சுவைப்பது உறுதி.

தேவையான பொருட்கள்

• 7 அவுன்ஸ் ஜின்

• 7 அவுன்ஸ் அபெரோல்

  
  
  

• 7 அவுன்ஸ் உலர் வெர்மவுத்

• 3 1/2 அவுன்ஸ் Cointreau

• 3 1/2 அவுன்ஸ் தண்ணீர்

• அழகுபடுத்து:இலவங்கப்பட்டை குச்சி

• அழகுபடுத்து:திராட்சைப்பழம் திருப்பம்

• அழகுபடுத்து:நட்சத்திர சோம்பு நெற்று

படிகள்

1. ஜின், அபெரோல், உலர் வெர்மவுத், கோயிண்ட்ரூ மற்றும் தண்ணீரை ஒரு பனி-குளிர் ஒரு குவார்ட் சோடா சைபோனில் சேர்க்கவும்.

2. சிஃபோனை ஒரு CO2 சார்ஜர் மூலம் வசூலிக்கவும், அதை அசைக்கவும், பின்னர் உள்ளடக்கங்களை பாறைகள் கண்ணாடிகளாக அல்லது பனி கப்ஸில் விரிசல் அடைந்த பனிக்கட்டிக்கு மேல் அனுப்பவும்.

3. ஒவ்வொரு பானத்தையும் இலவங்கப்பட்டை குச்சி, திராட்சைப்பழம் திருப்பம் மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு நெற்றுடன் அலங்கரிக்கவும்.