உட்செலுத்தப்பட்ட போர்பன்கள் இது ஒன்றும் புதிதல்ல - இது சாக்லேட், காபி, பழம் அல்லது மசாலாப் பொருட்களாக இருந்தாலும், சில சுவையூட்டும் முகவர்களுடன் ஒரு பாட்டில் போர்பன் ஓய்வெடுக்க அனுமதிப்பது ஒரு பழக்கமான பானத்தை வேடிக்கையாகப் பெறலாம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில் போர்பனை உட்செலுத்துவதற்கான ஒரு பிரபலமான பொருள் அனைவருக்கும் பிடித்த காலை இறைச்சி: பன்றி இறைச்சி. புகைபிடித்த காக்டெய்லை எதிர்க்கவோ அல்லது குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை அழகுபடுத்துவதாக உறுதியளிக்கும் மெனுவில் முதல் பானத்தை ஆர்டர் செய்யவோ முடியாதவர்கள், டென்வர் பார்டெண்டர் டிலான் ஹோல்காம்பின் நான்கு மூலப்பொருள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி சுவை கொண்ட போர்பன் பானம் எலும்பு & பேக்கனைக் கிளற வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி தயாரிப்புகளை விஸ்கியில் செலுத்துவதில் சிக்கல் ஏற்படுவதற்குப் பதிலாக, ஹோல்காம்பின் பானத்திற்கான செய்முறையும் அடங்கும் ஓல் ’மேஜர் பேக்கன் சுவையான போர்பன் . 2016 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட இந்த டென்னசி போர்பன் தரமான போர்பனுடன் கலந்த அதன் புகைபிடித்த, மாமிச சுவைகளுக்கு நேர்மறையான பத்திரிகைகளைப் பெற்றுள்ளது. இது எலும்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் பன்றி இறைச்சி பகுதியை வழங்குகிறது, ஆனால் மற்ற பாதி இன்னும் கொஞ்சம் உழைப்பு மிகுந்ததாகும்.

சுவையான ஐஸ் க்யூப்ஸைப் பொறுத்தவரை, ஹோல்காம்ப் எலும்பு குழம்பைப் பயன்படுத்துகிறார் எலும்பு நல்ல நிறுவனம் , குறிப்பாக அதன் காட்டெருமை எலும்பு குழம்பு. அது கிடைக்கவில்லை என்றால், மற்றொரு எலும்பு குழம்பு மாற்றப்படலாம், ஆனால் மாட்டிறைச்சி, காட்டெருமை அல்லது அதற்கு சமமான ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்; கோழி அல்லது வான்கோழி போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவது சுவை சுயவிவரத்தை தூக்கி எறிந்துவிடும், மேலும் ஒரு பன்றி இறைச்சி எலும்பு குழம்பு பயன்படுத்துவதால் பானத்தை அதிக பன்றி இறைச்சி அளவுக்கு எடுத்துச் செல்லும் அபாயத்தை இயக்குகிறது. இருப்பினும், ஐஸ் க்யூப்ஸ் உண்மையில் இறுதி தயாரிப்புக்கு செல்லவில்லை; அதற்கு பதிலாக அவர்கள் அதைக் கிளறி, குளிரூட்டும்போது பானத்தை சுவையுடன் ஊற்றுகிறார்கள். நீங்கள் அவற்றை உருவாக்கியதும், அவற்றைப் போன்ற மற்றொரு பானத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம் ப்ளடி மேரி இன்னும் அதிகமான உமாமி குறிப்புகளைச் சேர்க்க, அல்லது ஒரு போன்றவற்றில் போர்பன் பழைய பாணியில் சில கூடுதல் ஆழம் மற்றும் சுவையூட்டலுக்காக.

எலும்பு & பன்றி இறைச்சி அடிப்படையில் ஒரு மன்ஹாட்டன் , ஆனால் இனிப்பு வெர்மவுத்தை விட இது கிடைக்கிறது அவெர்னா , சிசிலியிலிருந்து ஒரு அழகான, பிட்டர்ஸ்வீட் அமரோ. கூடுதலாக, ஒரு மன்ஹாட்டனில் காணப்படும் பாரம்பரிய அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களைக் காட்டிலும், எலும்பு & பேக்கன் கருப்பு வால்நட் பிட்டர்களை அழைக்கிறது, இது ஏற்கனவே வலுவான பானத்திற்கு கூடுதல் செழுமையை சேர்க்கிறது. பானத்தின் மாமிச தன்மையை உண்மையில் வீட்டிற்கு ஓட்டுவதற்கு, இது செர்ரி அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் அல்லாமல் குழந்தையின் முதுகெலும்பு எலும்பால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 அவுன்ஸ் ஓல் ’மேஜர் பேக்கன் போர்பன்
• 3/4 அவுன்ஸ் அவெர்னா அமரோ
• 3 கோடுகள் கருப்பு வால்நட் பிட்டர்ஸ்
• ஒசோ நல்ல பைசன் எலும்பு குழம்பு ஐஸ் க்யூப்ஸ் *
• அழகுபடுத்து: குழந்தை முதுகு விலா எலும்பு

படிகள்

1. அனைத்து பொருட்களையும் மிக்ஸிங் கிளாஸில் சேர்க்கவும்.

2. குழம்பு ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, சுமார் 30 முறை கிளறவும்.

   
   
   

3. கூபே கிளாஸில் வடிக்கவும்.

4. ஒரு குழந்தையின் பின்புற விலா எலும்புடன் அலங்கரிக்கவும்.