தெற்கு கரீபியன் தீவான குராக்கோவில் உங்களுக்கு தாகம் இருந்தால், அடுத்தது பினா கோலாடா அல்லது ப்ளூ ஹவாய் ஒருபோதும் தொலைவில் இல்லை. ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்கள் கால்விரல்களால் மணலில் மூழ்க விரும்பும் விடுதலையானது அன்னாசி குடைமிளகாய் அல்லது பிளெண்டருடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. குராக்கோ உண்மையில் ஒரு உள்ளது ஜின் & டோனிக் ஸ்பெயினின் போட்டியாளரான கலாச்சாரம்.
வெனிசுலா கடற்கரையில் ஒரு கரீபியன் சொர்க்கத்திற்கு ஒரு பிரிட்டிஷ் காக்டெய்ல் எப்படி வந்தது? ஜின் என்பது ஜெனீவரின் வழித்தோன்றல், நெதர்லாந்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தானியத்திலிருந்து வடிகட்டப்பட்ட ஜூனிபர்-சுவை ஆவி என்பதை ஆவி அறிஞர்கள் நினைவில் கொள்வார்கள் (மற்றும் ஜின் மற்றும் அன்ஜேஜ் செய்யப்பட்ட விஸ்கியின் மாஷப் போன்ற சுவை). குராக்கோ 16 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ஸ்பானியர்களால் காலனித்துவப்படுத்தப்பட்டது, இதன் விளைவாக அங்கு வாழ்ந்த அராவாக் பேசும் பழங்குடி மக்களை அடிமைப்படுத்தி இடம்பெயர்ந்தார். இறுதியில், தீவு நெதர்லாந்தின் கைகளில் விழுந்தது, அதில் இருந்து அது 2010 இல் சுயாட்சியைப் பெற்றது. நாட்டின் செல்வாக்கை குராக்கோவின் உணவு, மொழி மற்றும் கலாச்சாரத்தில் காணலாம். பெரிய ஒயின் கோபில்களில் பரிமாறப்பட்ட டானிக் உடன் ஜினுடன் சிந்தனையுடன் கலக்கும் பார்டெண்டர்களுக்கு இது நீண்டுள்ளது, அவற்றின் சுவை சுயவிவரங்களுடன் பொருந்தக்கூடிய அழகுபடுத்தல்களுடன்.
உண்மையில், நெதர்லாந்து ஜெனீவர் தயாரிப்பதில் பிரபலமானது, ஆனால் இது பழைய டச்சு மனிதர்களிடையே பெரும்பாலும் பிரபலமாக இருந்தது என்று விற்பனை மற்றும் PR ஒருங்கிணைப்பாளரான கேப்ரியெல்லா ஹூப் கூறுகிறார் அவிலா பீச் ஹோட்டல் வில்லெம்ஸ்டாட்டில். டச்சு உலர் ஜின்கள் விரும்பும்போது அவள் சொல்கிறாள் ருட்டே மற்றும் பாபியின் ஷீடாம் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு விருதுகளை வென்றது, மதுக்கடைக்காரர்கள் தாவரவியல் சாராயம் வரை இணைக்கத் தொடங்கினர். நெதர்லாந்திற்கு வருகை தரும் ஏராளமான டச்சு உள்ளூர் மக்கள் இந்த போக்கை அறிந்தனர், தீவுக்கு வருகை தரும் சுற்றுலா பயணிகள் அவர்களிடம் கேட்கத் தொடங்கினர்.
இல் ஜெஸ்ட் பீச் கபே மற்றும் ஜெஸ்ட் மத்திய தரைக்கடல் , வில்லெம்ஸ்டாட்டில் உள்ள ஜான் தியேல் கடற்கரையில் உள்ள கடற்கரையில் உள்ள உணவகங்கள், ஜி & டி மெனு மறுபிரசுரம் செய்யப்பட்ட ஹென்ட்ரிக்கின் ஜின் பாட்டில் அச்சிடப்பட்டு சுமார் 32 சேர்க்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை மெக்கரோனேசியன் கேனரி தீவுகளிலிருந்து வெள்ளை ஜின் local உள்ளூர் பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்டு எரிமலை பாறைகள் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது San சான் பெல்லெக்ரினோ டானிக், புதினா மற்றும் லாரல் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது; மொம்பசா கிளப் உலர் ஜின் (சான்சிபாரில் உள்ள தனியார் சமூக கிளப்பால் ஈர்க்கப்பட்டு), சான் பெல்லெக்ரினோ டானிக் உடன் கலந்து, நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் முதலிடம் வகிக்கிறது; மற்றும் அப்பர்கட் பெல்ஜியத்திலிருந்து உலர் ஜின், டாமியானா இலை, ஸ்ட்ராபெரி இலை, லைகோரைஸ் ரூட் மற்றும் வெர்வெய்ன் ஆகியவற்றால் வடிகட்டப்பட்ட ஒரு தலை மற்றும் குடலிறக்க ஆவி. காய்ச்சல்-மரம் இந்தியன் டானிக், லைகோரைஸ் மற்றும் ஆப்பிள்.
தீவு முழுவதிலும் உள்ள மெனுக்கள் ஆக்கபூர்வமான பிஸி கலவையுடன் மிளிரும் நிலையில், ஜின் தயாரிக்கும் எந்த டிஸ்டில்லரிகளும் இல்லை என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இது சமீபத்தில் மாற்றப்பட்டது லூக்காவின் காக்டெய்ல் பார் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய ஆவி ஹென்றி ஜின் என்ற பெயரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இல் செய்யப்பட்டது சோபோலோபோ டிஸ்டில்லரி (குராக்கோ மதுபானத்தை உருவாக்கும் அதே), இது உள்ளூர் மூலிகைகள் மற்றும் கிளாசிக் தாவரவியல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. தீவின் மதுபானக் கடைகளிலும், பல பார்கள் மற்றும் உணவகங்களிலும் இதைக் காணலாம்.
ஜின் எனது மெனுவில் ஒரு பெரிய அம்சம் என்று லூக்காவின் பொது மேலாளர் லுக் கெரிட்சென் கூறுகிறார். குராக்கோ தரத்தை விட அதிகமாக செல்ல முனைகிறது, இது மெதுவாக சிறப்பாக மாறும்.
கெரிட்ஸனின் கூற்றுப்படி, ஜின் ஆரோக்கியமானது skin தோல், எலும்புகள், சிறுநீரகங்கள், ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றிற்கு நல்லது என்றும் மலேரியாவிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாப்பதாகவும் புகழ் பெற்றது - மேலும் இது பீர் விட கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது.
ஜின் ரசிகர்கள் அதைக் குடிக்க மற்றொரு காரணம் தேவை என்று அல்ல. இல் ஜி & டி மெனு பவள கூரை மொட்டை மாடி 12 விருப்பங்களை ஆழமாக இயக்குகிறது, இதில் ஒன்று டான்குரே எண் பத்து மற்றும் காய்ச்சல்-மரம் மத்திய தரைக்கடல் டானிக் திராட்சைப்பழம் மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றொன்று ஜின் மரே ஸ்பெயினில் இருந்து முதலிடம் 1724 டானிக், துளசி, எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி, மற்றும் ஒன்று G’Vine பூக்கும் பிரான்சிலிருந்து, அதற்கு மேல் ஃபென்டிமன்ஸ் தாவரவியல் டானிக் எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு ஊற்றப்பட்டு முடிக்கப்படுகிறது.
ஸ்கூனர் பார் அவிலா பீச் ஹோட்டலில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜின் & டோனிக் மெனுவை வழங்கத் தொடங்கியது, புதன்கிழமைகளில் ஜி & டி மகிழ்ச்சியான மணிநேரம் உட்பட, இவை அனைத்தும் காய்ச்சல்-மர டானிக் கலந்தவை. வெள்ளரிக்காய் ஜி & டி ஹென்ட்ரிக்கின் ஜினைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகள் மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, சுண்ணாம்பு சுண்ணாம்பு மற்றும் புதிய புதினாவுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட பம்பாய் சபையர் ஜினுடன் தொடங்குகிறது, ஆரஞ்சு மற்றும் கிராம்பு பாபியின் ஜினில் சிட்ரஸ் துண்டுகள் மற்றும் முழு கிராம்புகளுடன் முதலிடத்தில் உள்ளன, மற்றும் துளசி மற்றும் எலுமிச்சை தாவரவியலாளர் ஜின் அதன் தளமாக.
கடந்த பத்தாண்டுகளில் ஐரோப்பாவில் (குறிப்பாக நெதர்லாந்து, பெல்ஜியம் மற்றும் இங்கிலாந்தில்) ஜினின் மிகைப்படுத்தலும் பிரபலமும் தீவில் மதுக்கடைக்காரர்களைத் தூண்டிவிட்டதாக கோரலில் மேலாளரும் மதுக்கடைக்காரருமான சாண்டர் ரியம் ஒப்புக்கொள்கிறார். அழகுபடுத்தல், மூலிகைகள் மற்றும் டானிக்ஸ் ஆகியவற்றின் பல்வேறு சாத்தியமான சேர்க்கைகள் குடிப்பவர்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக்குகின்றன, என்று அவர் கூறுகிறார். அதனால்தான் ஜின் என்பது ஒவ்வொருவரின் நண்பராகும்.
ஜி & டி வளர்ச்சியைப் பெறுவதற்கு வெப்பமண்டல அமைப்பும் ஓரளவு காரணமாகும். தீவு, வளிமண்டலம் மற்றும் காலநிலை ஆகியவை ஒரு சரியான இடமாக அமைகின்றன என்று ரீம் கூறுகிறார். விரைவான குடிகாரர்களுக்கு இது ஒரு பானம் அல்ல. இது ஏதோ ஒரு நல்ல நிறுவனத்துடன் ரசிக்கப்பட வேண்டும் என்பதோடு, நீங்கள் எங்கு ஓய்வெடுக்கிறீர்கள், தருணத்தை அனுபவிக்கிறீர்கள்.
சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க