குறைந்த விலையில் உயர்தர ஆவிகள் வேண்டுமா? இது நடுத்தர நபரை அகற்ற வேண்டும்.

Ublendit இல் வோட்கா உற்பத்தி படம்:

Ublendit

இது ஒரு வணிக யோசனையாகும், இது மதுபானத் தொழிலை சீர்குலைக்கும் அல்லது குறைந்த பட்சம் நிறைய விநியோகஸ்தர்களைத் தொடர்ந்து தொந்தரவு செய்யலாம். இது உண்மையாக இருப்பதற்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது: நுகர்வோர் கோருவதற்குப் பழகிய டாப்-ஷெல்ஃப் பிராண்டுகளைக் காட்டிலும் சிறந்த ருசி மற்றும் குறைவான விலை-பெரும்பாலும் மிகக் குறைவான-ஆய்வுகளை உருவாக்குதல்.

70-ப்ரூஃப் மாண்டரின் ஆரஞ்சு ஓட்கா முதல் 90-ப்ரூஃப் வெஸ்ட்சைட் வாட்டர் போர்பன் வரை மதுபானத்தில் ஆதாரம் உள்ளது. Ublendit ஆவிகள் குடை, ஒரு லிட்டர் பாட்டிலுக்கு $5 என்ற விலையில் பார்களுக்கு விற்கப்படுகிறது.

ஜான் ஸ்பேக்னோலா, இரண்டு வயது நிறுவனத்தின் நிர்வாக பங்குதாரர், அவர் சந்திக்கும் சந்தேகத்தை புரிந்துகொள்கிறார். மக்கள் அதை முயற்சிக்க வைப்பது ஒரு விஷயம், அவர் கூறுகிறார். பின்னர் அது, காத்திருங்கள், இது மலிவானது மற்றும் சிறந்தது? மேலும் அவர்கள் மாறுகிறார்கள்.

ஆனால் அதற்காக அவருடைய வார்த்தையை எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள். பார்டெண்டர்கள் மற்றும் பான இயக்குனர்களின் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். Ublendit வேலை செய்வது (அந்த பார் சாதகங்களுக்கு அவர்கள் விரும்பியதை வழங்குவது), அதன் பணியை எவ்வாறு வடிவமைக்கிறது (சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு [அதாவது பார்கள்] அதிக லாபம் மற்றும் வெற்றிகரமானதாக இருக்க உதவுவது) மற்றும் அது எங்கிருந்து தொடங்கியது (பார்டெண்டர்களுடன் பேசுவது) ஆகியவற்றிற்கு அவை அடிப்படையானவை.

Ublendit இன் ஆரம்பம்

சரி, கடைசி பகுதி சரியாக இல்லை, ஏனென்றால் ஆரம்பத்தில் ஒரு பயன்பாட்டிற்கான யோசனை வந்தது. ஸ்பாக்னோலா தனது வணிகக் கூட்டாளர்களுக்கு வழங்குவதற்காக ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் இடையூறு விளைவிக்கும் வணிகக் கருத்தை முன்வைத்தார். சர்ஃப் கேம்ப்களைத் தொடங்குவது முதல் பிடிஎஃப் உருவாக்கும் இணையதளங்களை உருவாக்குவது வரையிலான தொழில்கள் முழுவதும் தேடுதல் அவரைத் தூண்டியதால், மதுபானம் ஏன் இவ்வளவு மலிவு விலையில் தயாரிக்கப்பட்டாலும், அது எவ்வளவு விலைக்கு விற்கப்படுகிறது என்று யோசித்துக்கொண்டிருந்தார். இறுதியில், மதுப் பிரியர்கள் தங்களுடைய ஃபோன்களிலிருந்தே நியாயமான விலையுள்ள பாட்டில்களைத் தனிப்பயனாக்க அனுமதிப்பதன் மூலம் அவர் லாபம் ஈட்ட விரும்பினார். அவர்கள் பயன்பாட்டை மேலே இழுத்து, விரும்பிய ஆவி மற்றும் பாணியில் குத்துவார்கள், லேபிள்-வடிவமைப்பு இடைமுகம் மூலம் இயங்குவார்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட தயாரிப்பை நேரடியாக தங்கள் வீட்டிற்கு வழங்குவார்கள்.

எல்லோரும் தாங்கள் ஒரு சிறந்த கைவினைக் கலவை நிபுணர் என்று நினைக்கிறார்கள், ஸ்பாக்னோலா கூறுகிறார். எனவே நாங்கள் அதை நோக்கி விளையாடிக்கொண்டிருந்தோம், சராசரியான ஜோவை தனிப்பயன் ஜின் செய்ய அதிகாரம் அளித்தோம்.

ஆனால் ஒரு சிறிய பிரச்சனை உள்ளது: மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் மதுபான உரிமம் இல்லாமல் யாருக்கும் விற்பனை செய்வது சட்டவிரோதமானது, அதாவது அவரது நேரடி நுகர்வோர் யோசனை சாலைத் தடையை ஏற்படுத்தியது. இருப்பினும், உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள் அந்த உரிமங்களைக் கொண்டுள்ளன. ஸ்பாக்னோலா பானங்கள் துறையில் அவருக்கு பிடித்த சுவை தயாரிப்பாளர்களால் இந்த யோசனையை இயக்கத் தொடங்கினார். பிராண்டட் பாட்டில் அழகாகவும், உறுதியாகவும் இருக்கும் என்று அவர்கள் உணர்ந்தனர், ஆனால் மதுபானங்களை வாங்கும் போது அவர்கள் எதிர்கொள்ளும் அழுத்தமான பிரச்சனைகளை எழுப்பினர்.

அவர்கள் பெயரிட்ட இரண்டு பெரிய சிக்கல்கள், முதலாவதாக, சூப்பர் ஸ்பிரிட்கள் விலை உயர்ந்தவை, இரண்டாவதாக, வாங்கும் குறைந்தபட்சம், மறைக்கப்பட்ட செலவுகள் மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய டீல்கள் (எங்கள் பிரீமியம் வரிசையில் நீங்கள் தட்ட விரும்பினால், இதை வாங்கவும்), விநியோகஸ்தர் ஒரு தொல்லை.

கேடலிஸ்டில் கேடலிஸ்ட் ஓட்கா. கிரியா ஊக்கி

30%க்கு மேல் இயங்கக்கூடிய விநியோகஸ்தர் மார்க்அப்களுக்கு நன்றி, தொடர்புடைய பிரச்சனைகளை எப்படிச் சமாளிப்பது என்று ஸ்பாக்னோலா யோசித்தார். அவர் தனது வணிக கூட்டாளிகளான ஸ்காட்ஸ் பள்ளத்தாக்கு ரியல் எஸ்டேட் கடன் வழங்குபவர்கள் மற்றும் அடமான அதிபர்கள் கிறிஸ்டி மற்றும் ரியான் பக்ஹோல்ட் ஆகியோருடன் தொடர்ந்து தொடர்பு கொண்டு இந்த யோசனையைத் தொடர்ந்தார்.

நான் வணிகங்கள் மற்றும் இடையூறு விளைவிக்கும் தொழில்களை விரும்புகிறேன், அங்கு விஷயங்கள் வித்தியாசமாக இருக்கும் மற்றும் பூர்த்தி செய்யப்படாத தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும், என்கிறார் ரியான். எனவே நாங்கள் ஆழமாகவும் ஆழமாகவும் பார்க்க ஆரம்பித்தோம், இப்போது எங்களிடம் உள்ள வணிக மாதிரியைக் கொண்டு வந்தோம்.

விரும்பாத தொழிலை சீர்குலைத்தல்

மாதிரியின் குறுகிய பதிப்பு: நடுத்தர நபரை வெட்டுங்கள். நீண்ட பதிப்பு: வடிகட்டலை மறந்துவிடு. JB Thome மற்றும் Midwest Grain Products (அல்லது MGP) போன்ற அனுபவமிக்க தயாரிப்பாளர்கள் உட்பட, நிபுணத்துவ உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து நேரடியாக சந்தையில் உள்ள தூய்மையான பேஸ் ஸ்பிரிட்களை வாங்குங்கள், எனவே உற்பத்தியை மேலும் ஒரு எளிய கோரிக்கையுடன் அதிகரிக்கலாம். (ஸ்பாக்னோலா சொல்வது போல் அவர்கள் சிறந்த மரத்தை உருவாக்குகிறார்கள். நாங்கள் வீட்டைக் கட்டுகிறோம்.) புத்திசாலித்தனமான தனியுரிம சமையல் மற்றும் ஒருவேளை சில பீப்பாய்-வயதான மற்றும் உப்லெண்டிட்டின் சொந்த வசதியில் உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுடன் நெருக்கமாக ஒத்துழைத்து நேரடியாக விநியோகிக்கவும்.

முழு விளையாட்டுத் திட்டமும் அளவானது என்கிறார் ஸ்பாக்னோலா. நான் அதிகமாக விற்க முடிந்தால் $12க்கு பதிலாக $2 ஒரு பாட்டில் தயாரிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். மேலும் சுவையில் அனைவரையும் வெல்லும் ஒரு பொருளை என்னால் குறைந்த விலையில் உருவாக்க முடியாவிட்டால், நான் அதைச் செய்யமாட்டேன்.

பக்ஹோல்ட்ஸ் குடிப்பதில்லை என்பது உப்லெண்டிட் பணியில் இருக்க உதவுகிறது. ருசி-சோதனைக்கு இந்தத் துறைகளில் உள்ள நிபுணர்களை நாங்கள் நம்பியுள்ளோம், பின்னர் பொதுமக்கள் விரும்புவதை அடிப்படையாகக் கொண்டு எங்கள் மனதை உருவாக்கி வளர்த்துக் கொள்கிறோம் என்று ரியான் கூறுகிறார். என்னுடையது சிறந்தது என்று நான் ஒரு சார்புடையவன் அல்ல. அவர்கள் நமக்குச் சொல்கிறார்கள்.

இன்று, பார்ட்னர் பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் உப்லெண்டிட்டின் போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ள டஜன் கணக்கான ஜின்கள், ரம்ஸ், விஸ்கிகள், வோட்காக்கள் மற்றும் பலவற்றை ருசித்து தேர்வு செய்து லேபிளை வடிவமைக்கலாம். அச்சிடுதல், கிராஃபிக் வடிவமைப்பு, TTB ஒப்புதல்கள் மற்றும் சட்ட ஆலோசனை ஆகியவை தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும்.

முந்தைய நாட்களில், பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் தங்கள் சொந்த சுவை கையொப்பங்களை வடிவமைக்க முடியும், இருப்பினும் அது இப்போது ஒரு பெரிய ஆர்டரை செய்ய விரும்புவோருக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. ஜேசன் சிச்சோன், கலிபோர்னியாவின் சான்டா குரூஸ், இசை அரங்கில் பார் மேலாளர் கிரியா ஊக்கி , வெள்ளரிக்காய், கிவி மற்றும் ரெட் க்ளோவர் கிக் கொண்ட கேடலிஸ்ட் ஓட்காவில் Ublendit டெவலப்பர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றினார்.

தரையிலிருந்து மதுபானத்தை வடிவமைக்கும் லேப் கோட்டில் தொங்குவது எந்த ஒரு பார் மேலாளருக்கும் ஒரு விளையாட்டு மைதானம் என்கிறார் சிச்சோன். மதுக்கடைக்காரர்கள் ப்ளடி மேரிக்கு ஏற்ற ஓட்காக்களைக் கேட்டபோது, ​​உப்லெண்டிட்டின் ஆய்வகக் குழு மான்டேரி பே சிக்னேச்சர் ஜலபீனோ-சுவை கொண்ட ஓட்காவை வடிவமைத்தது. அவர்கள் ஒரு மாலிபு பாணி ரம் கேட்டபோது, ​​Ublendit நேவிகேட்டர் தேங்காய் ரம் உருவாக்கியது. குறைந்த விலையில் பிரதான பதிப்புகளுடன் போட்டியிடக்கூடிய ஒரு கலப்பு விஸ்கியை அவர்கள் விரும்பியபோது, ​​ஜேபி டிட்கோவ்ஸ்கி மற்றும் டைலர் டெர்ஹெய்ம் தலைமையிலான உப்லெண்டிட்டின் மேம்பாட்டுக் குழு, நிறைய போட்டியாளர் ஒப்பீடுகள் மற்றும் பார்டெண்டர் சுவை சோதனைகள் மூலம் அறியப்பட்டது, இது வேலை செய்யும் செய்முறையை அடைய ஏழு மாதங்கள் சோதனை செய்தது. . நாங்கள் மிகவும் வேண்டுமென்றே, ஸ்டைலிஸ்டிக்காக இருந்தோம் என்று டிட்கோவ்ஸ்கி கூறுகிறார். இறுதிக் கலவை இணக்கமாக வந்தது.

நம்பர் 1 பிராட்வேயில் சக் ஆலிவர் ஓட்கா. எண் 1 பிராட்வே

வானளாவிய வெற்றி

Ublendit இன் மிகப்பெரிய சியர்லீடர்களில் அதன் அசல் கிளையண்ட் தொடர்ந்து இருக்கிறார். சக் ஆலிவருக்கு சொந்தமானது எண் 1 பிராட்வே லாஸ் கேடோஸ், கலிபோர்னியாவில், 14 இரவு விடுதிகளை இயக்கிய பிறகு, தொழில்துறையில் 50 ஆண்டுகளை நெருங்குகிறது. குருட்டு சுவை சோதனைகளில் கிரே கூஸ் மற்றும் டிட்டோவுக்கு எதிராக தனது சக் ஆலிவர் வோட்காவை நிறுத்த அவர் விரும்புகிறார். ஆலிவர் அவர் 200 மூன்று வழி சோதனைகளை நடத்தியதாக யூகிக்கிறார், மேலும் அவரது பெயரிடப்பட்ட ஆவி அவற்றில் 180 ஐ வென்றது. (பதிவுக்காக, அவர் கூறுகிறார், மீதமுள்ள 20 ஐ டிட்டோ வென்றார்.) உங்கள் சொந்த ஆவியை வைத்திருப்பது ஒரு மூளையில்லாத விஷயம், அவர் கூறுகிறார்.

அவரைப் போன்ற இணைக்கப்பட்ட தொழில்துறை வீரர்களின் வாய் வார்த்தைகளால் Ublendit வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. உலகளாவிய தொற்றுநோய் மற்றும் அதனுடன் இணைந்த உணவக நெருக்கடிக்கு மத்தியிலும், நிறுவனம் ஜனவரி 2019 இல் $3,000 விற்பனையில் இருந்து இன்று 100 மடங்குக்கும் அதிகமாக விற்பனையாகி, சாதனை மாதங்களை தொடர்ந்து அனுபவித்து வருகிறது.

சமீபத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட வெஸ்ட்சைட் வாட்டர் உட்பட Ublendit இன் ஹவுஸ் பிராண்டுகள் அங்கு ஒரு முக்கிய இயக்கியாக உள்ளன. ஸ்பாக்னோலாவும் அவரது விற்பனைக் குழுவும் அணுகியபோது அதன் அசல், மறைவு ஓட்கா தொடங்கியது மளிகை கடை ஒரு பிரத்யேக சலுகையைப் பற்றி, ஹைட்அவுட் வோட்கா ரெசிபி செழித்து வளரும் என்று அதன் பார் பார்ட்னர்கள் மத்தியில் இது மிகவும் பிரபலமானது.

அவருக்கு முன் இருந்த பலரைப் போலவே, மளிகை கடையின் மதுபானம் வாங்குபவர் தடை செய்தார், ஆனால் விரைவிலேயே அதிக விற்பனை வருமானம் அவரது கவலைகளைத் தணித்து, மறைவிட பீச், மாண்டரின் ஆரஞ்சு, வெண்ணிலா மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வழிவகுத்தது, இவை அனைத்தும் ஐந்தில் $7 விலை. 2020 கோடையின் பிற்பகுதியில், பல பெரிய தேசிய சில்லறை சங்கிலிகள் Ublendit உடன் ஒப்பந்தங்களை இறுதி செய்து வருகின்றன.

இதற்கிடையில், Ublendit மூன்று பெரிய ஸ்டேடியம் ஒப்பந்தங்களை பைப்லைனில் கொண்டுள்ளது. ஒரு புதிய 28,000-சதுர-அடி வசதிக்கான திட்டங்கள், ஸ்காட்ஸ் பள்ளத்தாக்கில் அதிகம் விவாதிக்கப்பட்ட கலப்பு-பயன்பாட்டு வளாகத்தின் நங்கூரம் குத்தகைதாரராக Ublendit ஐ உருவாக்கும். விரிவாக்கப்பட்ட ஆய்வகத்துடன் கூடுதலாக, நிறுவனம் ருசிக்கும் அறை மற்றும் உணவகத்தின் கூறுகளைச் சேர்ப்பது குறித்து விவாதித்து வருகிறது.

Ublendit வாடிக்கையாளர் பிரதிநிதி ஆர்ட் முல்லர் 10 ஆண்டுகள் பார்டெண்டராக பணிபுரிந்தார் மேலும் அவரது வாடிக்கையாளர்களுக்கு Ublendit-அடிப்படையிலான காக்டெய்ல் மெனுக்களை கேட்கும்போது எழுத உதவுகிறார். அவரும் ஸ்பாக்னோலாவும் இந்த நிருபரை ருசித்துப் பார்த்தனர், அதில் மூன்று ஓட்காக்கள் (புருவத்தை உயர்த்தும் வெண்ணிலா வோட்கா நடித்தது), ஒரு ஸ்பாட்-ஆன் போர்பன், ஸ்மோக்கி கலந்த விஸ்கி மற்றும் பணக்கார டார்க் ரம் ஆகியவை அடங்கும்.

ஸ்பாக்னோலா விவரிக்கும் சந்தேகத்தை முல்லர் நன்கு அறிந்தவர். ஆனால் அந்த மாற்றத்தை அவர் காண்கிறார். நாங்கள் முதலில் வந்தபோது, ​​​​நாங்கள் சொல்வதை மக்கள் நம்பவில்லை, அல்லது அவர்கள் பதிலளித்தார்கள், 'ஓ, அதைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது,' என்று அவர் கூறுகிறார். இப்போது நாங்கள் இரண்டு ஆண்டுகளாக சந்தையில் இருக்கிறோம், அவர்கள் எங்களை அணுகுகிறார்கள்.

மேலும் Ublendit பொருத்தத்தின் புதிய நிலைகளை அடைகிறது.